Lokasi dan Waktu Penelitian Jenis dan Sumber Data Metode Pengumpulan Data

3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian dilakukan di “akar café” yang berlokasi di jalan Raya Darmaga Km 8,5 No 11 Kampus IPB Darmaga Bogor. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai dengan bulan April tahun 2010.

3.3. Jenis dan Sumber Data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui penyebaran kuesioner pada responden dan wawancara dengan pihak manajemen perusahaan, sedangkan data sekunder diperoleh melalui studi literatur, baik yang diperoleh dari data dan dokumen perusahaan, studi pustaka, internet dan berbagai sumber lainnya.

3.4. Metode Pengumpulan Data

Teknik pengambilan data dilakukan dengan cara wawancara, penyebaran kuesioner dan observasi langsung untuk mendapatkan data primer, sedangkan untuk mendapatkan data sekunder peneliti menggunakan studi pustaka serta dokumen yang berasal dari perusahaan. Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah sebagai berikut: a. Wawancara Wawancara ini dilakukan dengan pihak manajemen perusahaan, hal ini dilakukan dalam bentuk diskusi dan melalui percakapan dengan pihak perusahaan. Dimana sebelum melakukukan wawancara ini penulis terlebih dahulu menyusun pertanyaan untuk memudahkan memperoleh informasi dari pihak perusahaan. b. Kuesioner Kuesioner yang diajukan kepada sejumlah pelanggan dengan maksud untuk medapatkan data mengenai pelayanan yang diharapkan oleh para konsumen dan bagaimana tingkat kepuasan terhadap pelayanan yang telah diberikan oleh “akar café”. Sebelum kuesioner disebarkan, terlebih dulu dilakukan uji coba kuesioner dengan tujuan untuk mengetahui tingkat validitas dan reliabilitas kuesioner. Kuesioner penelitian dapat dilihat lebih lengkapnya pada Lampiran 1. c. Studi pustaka Studi pustaka dilakukan dengan mengumpulkan data dan informasi dari pustaka, literatur, laporan-laporan, data pihak “akar café” serta penelitian sebelumnya yang berkaitan dengan permasalahan yang dihadapi. Teknik pengambilan sampel yang dipakai adalah Purposive Sampling yang merupakan bagian dari teknik Non Probability Sampling. Purposive Sampling merupakan cara pengambilan sampel yang dilakukan hanya atas dasar pertimbangan penelitinya saja yang menganggap unsur-unsur yang dikehendaki telah ada dalam anggota sampel yang diambil. Dalam penelitian ini, pengambilan cotoh dilakukan dengan sengaja, dengan catatan bahwa contoh tersebut dapat mewakili populasi. Responden yang dipilih dalam penelitian ini adalah pelanggan yang mampu berkomunikasi dengan baik, minimal remaja berusia 15 tahun dan pernah minimal satu kali mengkonsumsi produk “akar café”. Dari hasil wawancara dengan pihak manajemen “akar café” didapatkan bahwa rata-rata jumlah konsumen “akar café” per bulannya mencapai 600 orang, dengan asumsi pengunjung tiap hari 20 orang. Dalam penelitian ini jumlah responden yang akan dijadikan sampel adalah sebanyak 86≈100 responden yang didapat dari hasil perhitungan Slovin dengan tingkat kelonggaran sebesar 10 persen, jumlah ini dianggap dapat mewakili perilaku dan kepuasan para konsumen “akar café”. Jumlah sampel dapat diperoleh melalui perhitungan Slovin dalam Umar 2003, dengan rumus: n = + ................................................................................................... 8 Keterangan: n adalah ukuran sampel N adalah ukuran populasi e adalah persen kelonggaran ketidaktelitian karena kesalahan pengambilan sampel yang masih dapat ditolelir atau diinginkan e = 10.

3.5. Instrumen Penelitian