restoran berusaha menawarkan menu dan pelayanan terbaiknya agar dapat bersaing dengan restoran lainnya. Salah satu restoran yang mencoba memperoleh
pangsa pasar restoran di kota Bogor yaitu Restoran Daiji Raamen. Restoran yang terletak di Jl. Pajajaran Indah no. 7 Bogor ini merupakan salah satu restoran yang
memiliki konsep Jepang dengan menu utamanya mie ramen. Sehubungan dengan hal ini maka untuk menarik konsumen, Restoran Daiji Raamen perlu melakukan
suatu survei kepada konsumen mengenai karakteristik konsumen, proses keputusan konsumen dan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pengambilan
keputusan pembelian konsumen Restoran Daiji Raamen, sehingga Restoran Daiji Raamen dapat mengenai sasaran konsumennya sesuai dengan hasil riset perilaku
konsumen dan
terus berinovasi
dalam menghadapi
persaingan dan
mengembangkan strategi-strategi pemasaran yang tepat dimasa mendatang untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumennya.
1.2. Perumusan Masalah
Dalam bersaing di pangsa pasar restoran di kota Bogor, Daiji Raamen lebih dahulu harus dapat memahami bagaimana karakteristik dari konsumennya,
hal ini karena karakteristik konsumen sangat mempengaruhi persepsi dan penilaian konsumen terhadap suatu produk, karena itu perbedaan karakteristik
konsumen secara langsung membentuk persepsi dan penilaian yang berbeda dari masing-masing individu konsumen. Berdasarkan informasi karakteristik inilah
Restoran Daiji Raamen dapat terbantu dalam membentuk segmen pasar sebagai sasaran penjualnnya. Dari karakteristik konsumen inilah Restoran Daiji Raamen
dapat mengetahui perilaku konsumennya yang beragam tersebut, sehingga dapat dijadikan gambaran umum produk Restoran Daiji Raamen sesuai atau tidak
dengan segmen pasar yang dituju Restoran Daiji Raamen. Secara garis besar dapat dirumuskan permasalahan-permasalahan yang diteliti, yaitu :
1. Bagaimana karakteristik konsumen Restoran Daiji Raamen? 2. Bagaimana proses keputusan pembelian konsumen Restoran Daiji Raamen?
3. Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian di Restoran Daiji Raamen?
1.3. Tujuan Penelitian
1. Mengidentifikasi karakteristik konsumen Restoran Daiji Raamen. 2. Menganalisis proses keputusan pembelian konsumen Restoran Daiji Raamen.
3. Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian di Restoran Daiji Raamen?
1.4. Manfaat penelitian
1. Bagi perusahaan, hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan masukan untuk mengetahui karakteristik konsumen, proses keputusan pembelian
konsumen dan faktor-faktor yang dipentingkan konsumen untuk memenuhi kepuasan dan harapan konsumen.
2. Bagi penulis, sebagai sarana pemahaman, penerapan, dan pengembangan ilmu pengetahuan yang telah didapatkan penulis selama mengikuti kegiatan
perkuliahan. 3. Bagi perguruan tinggi, hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan
perbandingan dan referensi untuk penelitian selanjutnya
1.5. Ruang Lingkup Penelitian
