62 |
Buku Fakta Tembakau
23,5 ribu ton 20, Tanzania sebanyak 6,8 ribu ton 6,1 dan Sri Lanka sebanyak 4,2 ribu ton 3,8 Tabel 4.15. Selama 2010-2012 proporsi produksi cengkeh Indonesia mengalami
penurun dari 79,7 menjadi 64,6, di sisi lain Madagaskar produksinya meningkat tajam dari 8 ribu ton menjadi 23,5 ribu ton.
4.6.2 Tren Produksi Cengkeh di Indonesia
Produksi cengkeh Indonesia selama periode 1990-2010 cenderung mengalami peningkatan dari 66,9 ribu ton tahun 1990 menjadi 98,3 ribu ton tahun 2010, walaupun luas
lahan menurun. Namun tahun 2011 produksi cengkeh mengalami penurunan menjadi 72,2 ribu ton Tabel 4.16.
Menurut kegunaannya, sebagian besar 80 produksi cengkeh dipergunakan sebagai bahan baku rokok kretek nasional. Di samping itu, cengkeh bisa juga dipakai sebagai bahan
minyak dan obat-obatan. Konsumsi cengkeh dies masi dengan menggunakan rumus konsumsi = produksi +
ekspor-impor. Selama periode 1990-2011, konsumsi cengkeh berfluktuasi dari tahun ke tahun antara 50 ribu ton hingga 98 ribu ton Tabel 4.16.
Tabel 4.15 Negara-Negara Penghasil Cengkeh Dunia, 2010 dan 2012
Sumber: h p:faostat,fao,orgsite567DesktopDefault,aspx?PageID=567ancor Sta s k Perkebunan Indonesia 2007-2009 dan 2010-2012: Cengkeh, Kementerian Pertanian, 2011 dan 2013.
2010 2012
1 2
3 4
5 6
No Negara
Indonesia Madagaskar
Tanzania Sri Lanka
Komoro Lainnya
Dunia
Dalam ton
98.386 8.100
8.000 3.770
2.800 2.410
123.466 79,7
6,6 6,5
3,1 2,3
2,0
100,0
Dalam ton
72.976 23.500
6.850 4.250
2.200 3.156
112.956 64,6
20,8 6,1
3,8 1,9
2,8
100,0
Buku Fakta Tembakau
| 63
Tabel 4.16 Perkembangan Ekspor, Impor, Produksi dan Konsumsi Cengkeh, Indonesia, 1990-2010
Sumber: Sta s k Perkebunan Indonesia 2010-2012: Cengkeh, Kementerian Pertanian, 2013.
Tahun 1
1990 1991
1992 1993
1994 1995
1996 1997
1998 1999
2000 2001
2002 2003
2004 2005
2006 2007
2008 2009
2010 2011
Ekspor ton
2
1.105 1.118
794 700
670 490
230 356
20.157 1.776
4.655 6.324
9.399
15.688 9.060
7.680 11.270
14.094 4.251
5.142 6.008
5.397
Impor ton
3 8
3 6
5 3
4 1
22.610 20.873
16.899
796 172
9 1
1
31 277
14.979
Produksi ton
4
66.912 80.253
73.124 67.366
78.379 90.007
59.479 59.192
67.177 52.903
59.878 72.685
79.009 76.471
73.837 78.350
61.408 80.404
70.535 81.988
98.386 72.246
Konsumsi Ton 5=4+3-2
65.815 79.138
72.336 66.671
77.712 89.521
59.249 58.836
47.021 73.737
76.096 83.260
70.406 60.955
64.786 70.671
50.139 66.310
66.284 76.877
92.655 81.828
4.7 Lahan dan Pekerja di Perkebunan Cengkeh
4.7.1 Luas Lahan Cengkeh
Selama periode 1990–2011, terdapat kecenderungan menurun dari luas lahan cengkeh, yaitu dari 693 ribu ha tahun 1990 menjadi 495 ribu ha tahun 2011. Dibandingkan
dengan luas lahan pertanian arable land, persentasenya luas lahan cengkeh hanya berkisar antara 2-4 Tabel 4.17.
Luas lahan cengkeh cenderung menurun. Selama periode 1990-2011, terdapat kecenderungan menurun dari luas lahan cengkeh, yaitu dari 693 ribu ha tahun 1990 menjadi 495 ribu ha tahun 2011
