Biaya Produksi Ayam Ras Petelur
28 merupakan investasi peternak dalam menjalankan usaha peternakan ayam ras
petelur. Analisis biaya usahatani pada peternakan Jaya Abadi Farm memiliki
komponen biaya usahatani yang terdiri atas biaya tunai dan biaya yang diperhitungkan diantaranya adalah sebagai berikut:
1. Biaya tunai dari biaya tetap dapat berupa pajak tanah, sedangkan untuk
biaya tidak tetap antara lain berupa biaya untuk pembelian bibit ayam ras petelur, pakan ayam ras petelur, vaksin, obat-obatan, tenaga kerja luar
keluarga, listrik dan transportasi. 2.
Biaya tetap fixed cost; yang dimaksud adalah biaya yang penggunaanya tidak habis dalam satu masa produksi. Biaya tetap yang tergolong dalam
kelompok ini antara lain: pajak tanah, pajak air, penyusutan alat dan bangunan kandang ternak.
3. Biaya variabel atau biaya-biaya berubah variabel cost adalah biaya
yang besar kecilnya sangat tergantung pada skala produksi. yang tergolong dalam kelompok biaya variabel antara lain: biaya bibit ayam
ras petelur, biaya obat pembasmi hama dan penyakit, biaya vaksin, biaya upah buruh dan tenaga kerja, biaya panen, dan sewa tanah.
4. Biaya tidak tunai diperhitungkan pada peternakan Jaya Abadi Farm
meliputi biaya penyusutan peralatan dan bangunan.Biaya variabel antara lain biaya tenaga kerja keluarga Hernanto, 1989;140. Biaya penyusutan
dapat dirumuskan sebagai berikut:
29 Biaya penyusutan = Nb Ns
N Dimana:
Nb : nilai beli harga perolehan Ns : taksiran nilai sisa
N : jangka umur pemakaian
Secara matematis untuk menghitung biaya usahatani ternak ayam ras petelur Jaya Abadi Fram adalah sebagai berikut: Patong;2003:45:
TC = TFC + TVC TC = TVC + Px.X
Keterangan: TC
= Total Biaya Rppriode TFC = Total Biaya Tetap Rppriode
TVC = Total Biaya Variabel Rppriode Px
= Harga Out input Rppriode X
= Jumlah Input yang digunakan