PENDAHULUAN TINJAUAN PUSTAKA Analisis usaha tani ayam ras petelur (studi kasus peternakan ayam ras petelur Jaya Abadi farm desa Tegal kec. Kemang Kab. Bogor Jawa Barat)

iv 2.4.1. Bibit Ayam Ras Petelur 16 2.4.2 Kandang Ayam Ras Petelur 17 2.4.3 Pakan Ayam Ras Petelur . 18 2.4.4. Pengendalian Penyakit Ayam Ras Petelur 19 2.4.5 Tenaga Kerja Peternakan Ayam Ras Petelur 22 2.5. Penelitian Terdahulu 3 2.6. Kerangka Pemikiran 24

BAB III METODE PENELITIAN

3.1. Lokasi Penelitian 26 3.2. Jenis Dan Sumber Data 26 . 3.3. Metode Pengolahan Data Dan Analisis Data 27 3.4. Analisis Usahatani Ayam Ras Petelur 27 3.4.1. Biaya Produksi Ayam Ras Petelur 27 3.4.2. Penerimaan Ayam Ras Petelur 3.4.3. Pendapatan Ayam Ras Petelur .30 3.4.4. Analisis Penerimaan Atas Biaya RC rasio 31 3.4.5. Analisis Tingkat Keuntungan Atas Biaya BC rasio 32

3.4.6 Analisis Titik Pulang Pokok BEP

32 3.4.7 Analisis Payback Period PP 33 3.2. Definisi Operasional 34

BAB IV GAMBARAN UMUM USAHA PETERNAKAN JAYA ABADI FARM

4.1. Sejarah Umum Peternakan Jaya Abadi Farm 33 4.2. Visi dan Misi Peternakan Jaya Abadi Farm 35 4.3. Lokasi Umum Peternakan Jaya Abadi Farm 6 4.4. Struktur Organisasi Peternakan Jaya Abadi Farm 37 4.5. Kegiatan Usaha Peternakan Jaya Abadi Farm 38 4.5.1. Persiapan Lahan 39 4.5.2. Kandang Ayam 4.5.3. Bibit Ayam Ras Petelur. 4.5.4. Pakan Ayam Ras Petelur 1 v 4.5.5. Vaksin Ayam Ras Petelur 41 4.5.6. Pasca Panen. 42

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1. Analisis Pendapatan Usahatani Peternakan Jaya Abadi Farm... 45 5.1.1. Biaya Tetap Fixed Cost 45 5.2.2. Biaya Tidak Tetap Variabel cost 46 5.1.2.1. Biaya Bibit 47 5.1.2.2. Biaya Pakan 47 5.1.2.3. Biaya Vaksin 5.1.2.4. Biaya Tenaga Kerja 1 5.1.2.5. Biaya Listerik 52 5.1.2.6. Biaya Transportasi 53 5.1.2.7. Total Biaya Variabel 55 5.1.3. Biaya Total 56 5.1.4. Analisis Penerimaan Peternakan Ayam Ras Petelur Jaya Abadi Farm 57 5.1.5. Analisis Pendapatan... 5.2. Analisis Penerimaan Atas Biaya RC Rasio 5.3. Analisis Tingkat Keuntungan Atas Biaya BC Rasio 5.4. Analisis Break Event Point BEP 61 5.5. Analisis Payback period PP 62

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1. Kesimpulan 64 6.2. Saran 5 DAFTAR PUSTAKA 67 LAMPIRAN 68