57 Tabel 11. Total Biaya Per Periode pada Peternakan Jaya Abadi Farm Tahun 2009
No Jenis Biaya
Biaya Rp. Jumlah
Tunai Diperhitungkan
1 Biaya tetap
Pajak tanah Penyusutan peralatan dan
bangunan Investasi
1.458.333,33
113.488.000,00 -
26.921.922,18 -
- -
1.458.333,33 28.380.255,51
141.868.255,51 2
Biaya tidak tetap Bibit
Pakan Tenaga kerja
Transportasi Vaksin
Listrik 329.000.000,00
275.652.000,00 92.400.000,00
64.750.000,00 46.380.000,00
4.200.000,00 -
- -
- -
- 329.000.000,00
275.652.000,00 92..400.000,00
64.750.000,00 46.380.000,00
4.200.000,00 3
Total biaya 812.382.000,00
26.921.922,18 954.250.255,50
Sumber: Peternakan Jaya Abadi Farm 2009 diolah
5.1.4. Analisis Penerimaan Peternakan Ayam Ras Petelur Jaya Abadi Farm
Penerimaan hasil Peternakan Jaya Abadi Farm dalam satu periode pemeliharaan menghasilkan 9.428 peti telur ayam dijual dengan harga perpetinya
dalam setiap bulan sebesar Rp. 175.000,00 ribu. Peternakan ayam ras petelur Jaya Abadi Farm juga mendapatkan penerimaan dari produk sampingan berupa ayam
afkir sebanyak 7.200 ekor dalam satu periode pemeliharanya. Ayam afkir pada peternakan Jaya Abadi Farm di jual dengan harga perekornya sebesar Rp.
45.000,00 dan dari produk sampingan berupa kotoran ayam Peternakan Jaya Abadi Farm mendapatkan penerimaan kotoran ayam dalam satu periode pemeliharaan
sebanyak 1.074 karung yang dijual dengan harga Rp. 5.000,00 per karungnya. Gambaran mengenai penerimaan pada peternakan Jaya Abadi Farm dapat dilihat
pada Tabel 12.
58 Tabel 12. Analisis Penerimaan Peternakan Ayam Ras Petelur Jaya Abadi Farm
Dalam Satu Periode Pemeliharaan
No Uraian
Produksi Harga
Rp. Penerimaan
Nilai produksi Rp.
Tunai Diperhitungkan
1 Telur ayam
8.399 Peti 175.000,00
7.979 420 Peti
1.469.825.000,00 2
Ayam afkir 7.600 Peti
45.000,00 7.086
464 Peti 342.000.0000,00
3 Kotoran
ayam 1.456
Krng 5.000,00
1.456 Krng
- 7.280.000,00
Total 1.819.105.000,00
Sumber: Peternakan Jaya Abadi Farm 2009 diolah
5.1.5. Analisis Pendapatan
Peternakan Jaya Abadi Farm menganalisis pendapatan berdasarkan komponen biaya tunai, biaya diperhitungkan serta penerimaan tunai dan
penerimaan diperhitungkan. Pendapatan tunai merupakan selisih dari penerimaan tunai dan biaya tunai. Total pendapatan merupakan selisih dari total penerimaan
dengan total biaya. Pendapatan usahatani peternakan ayam ras petelur Jaya Abadi Farm per
periode pemeliharaan, hasil produksi telur ayam ras mencapai 125.985 Kg, hasil dari ayam afkir mencapai 7.600 ekor ayam dan hasil dari kotoran ayam sebanyak
1.456 karung seperti yang tercantum pada tabel diatas. Untuk biaya yang terdiri dari biaya tunai sebesar Rp. 812.382.000,00 dan biaya yang diperhitungkan sebesar
Rp. 28.380.255,51 maka total biaya sebesar Rp. 954.250.255,51. Berdasarkan total biaya dapat diketahui total pendapatan tunai yaitu
penerimaan tunai Rp. 1.819.105.000,00 dikurangi dengan biaya tunai Rp. 812.382.000,00 memiliki nilai Rp. 1.006.723.000,00. Total pendapatan yaitu
total penerimaan
Rp. 1.913.485.000,00
dikurangi dengan
total biaya
59 Rp. 954.250.255,51 memiliki nilai Rp. 959.234.744,51 Tabel di bawah ini
merupakan perincian pendapatan peternakan ayam ras petelur Jaya Abadi Farm. Tabel 13. Pendapatan Peternakan Ayam Ras Petelur Jaya Abadi Farm Dalam Satu
Periode Pemeliharaan Tahun 2009
No Uraian
Jumlah Rp. I
Penerimaan Tunai Penjualan telur ayam
Penjualan ayam afkir Penjualan kotoran ayam tinja
Jumlah 1.469.825.000,00
342.000.000,00 7.280.000,00
1.819.105.000,00 II
Penerimaan yang diperhitungkan Telur ayam : 420 x 175.000
Ayam afkir : 464 x 45.000 73.500.000,00
20.880.000,00 94.380.000,00
III Total penerimaan I+II
1.913.485.000,00 IV
Biaya tunai Bibit
Pakan Vaksin
Tenaga kerja Listrik
Transportasi Jumlah
329.000.000,00 275.652.000,00
46.380.000,00 92.400.000,00
4.200.000,00 64.750.000,00
812.382.000,00 V
Biaya diprhitungkan Penyusutan
peralatan dan
bangunan +
Investasi Jumlah
141.868.255,51 VI
Total Biaya IV+V 954.250.255,51
VII Total pendapatan tunai I-IV
1.006.723.000,00 VIII
Total pendapatan III-VI 959.234.744,51
Sumber: Peternakan Jaya Abadi Farm 2009 diolah
5.2. Analisis Penerimaan Atas Biaya RC rasio
Nilai penerimaan atas biaya RC rasio adalah perbandingan antara penerimaan dengan biaya produksi. Berdasarkan penerimaan dan biaya yang
dikeluarkan, nilai penerimaan atas biaya RC rasio atas biaya total yang diperoleh Peternakan Abadi Jaya Farm adalah sebesar 2,00. Berdasarkan penerimaan atas
biaya RC rasio sebesar 2,00 berarti untuk setiap Rp. 100.000,00 biaya yang