Mengidentifikasi penggolongan bahan makanan jenis daging dengan benar
Jl. Yosodipuro No. 87 Surakarta. No. Telp: 0271 71345 No. Fax: 0271 729261
SURAKARTA KODE POS 57116-57199 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN TEORI
RPP No. 1 MENGOLAH MAKANAN INDONESIA
Waktu 225 menit 5 x 45 menit
dan menyajikan daginguntuk menumbuhkan rasa ingin tahu siswa.
2
Kegiatan Inti
a. Eksplorasi 1. Guru membagi siswa menjadi beberapa
kelompok dan memberikan materi tentang menyiapkan, menggolah dan menyajikan
daging,
2. Guru mengarahkan siswa bergabung dalam kelompok untuk melakukan diskusi.
3. Setiap kelompok diminta untuk menyampaikan hasil diskusi lewat juru
bicaranya. b. Elaborasi
1. Siswa melakukan diskusi dengan kelompoknya tentang materi menyiapkan,
menggolah dan menyajikan dagingsecara mandiri dan bertanggungjawab.
2. Masing-masing kelompok lewat juru bicaranya menyampaikan hasil diskusi secara
kreatif dengan menjelaskan tentang menyiapkan, menggolah dan menyajikan
daging
3. Kelompok lain mengajukan pertanyaan dan tanggapan mengenai hasil diskusi kelompok
yang disampaikan secara bertanggung jawab. c. Konfirmasi.
1. Guru memberikan tanggapan dan simpulan berdasarkan hasil diskusi kelompok secara
komunikatif. 2. Guru memberikan penguatan tentang materi
berdasarkan reverence yang dimiliki secara bertanggung jawab.
3. Guru secara kreatif memberikan catatan- catatan penting mengenai materi pokok yang
harus dikuasai siswa. 110
menit
Jl. Yosodipuro No. 87 Surakarta. No. Telp: 0271 71345 No. Fax: 0271 729261
SURAKARTA KODE POS 57116-57199 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN TEORI
RPP No. 1 MENGOLAH MAKANAN INDONESIA
Waktu 225 menit 5 x 45 menit
3
Kegiatan AkhirPenutup
e. Guru membimbing siswa secara mandiri untuk membuat rangkuman dari materi yang
telah dibahas. f. Guru memberikan penilaian akhir terhadap
materi yang telah diberikan secara bertanggung jawab.
g. Guru memberikan umpan balik terhadap materi yang telah diajarkan secara demokratis
h. Guru menumbuhkan rasa ingin tau siswa agar gemar membaca dengan menyampaikan
rencana pembelajaran untuk pertemuan berikutnya
i. Salam penutup. 20
menit