Laporan portofolio Laporan portofolio

Kompetensi Dasar KD Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar lingkungan wilayah setempat 4.4 Menciptakan peluang usaha sesuai dengan produk pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dihasilkan berdasarkan pengamatan pasar gagasanide usaha 3. Resiko usaha 4. Analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha 5. Pemetaan peluang usaha 6. Pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif 7. Langkah- langkah melakukan wirausaha pangan khas daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal. Menanya:  Menggali informasi yang berkaitan dengan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.  Melakukan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah- Penilaian Pengamatan, tentang: 1. Pengetahuan peluang wirausaha di lingkungan wilayah setempat 2. Aspek yang dinilai:

a. Kerincian

b. Ketepatan

pengetahuan c. Pilihan kata d. Keativitas bentuk laporan

e. Perilaku

Penilaian Kinerja Pembuatan Karya, tentang: a. Rancangan gagasan dalam bentuk gambar sketstertulis untuk usaha b. Pembuatan usaha dengan carateknik dan prosedur yang tepat

c. Laporan portofolio

dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang 4. Analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha 5. Pemetaan peluang usaha 6. Pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif 7. Langkah-langkah melakukan wirausaha 606 Kompetensi Dasar KD Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu sehingga banggacinta pada tanah air.  Melakukan diskusi tentang peluang dan gagasanide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang usaha untuk memahami konsep. Mengumpulkan Data  Melakukan wawancara tentang peluang dan gagasanide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang usaha yang ada di tempat produksi pengolahan pangan khas daerah setempat mendeskripsikan pengetahuan, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya d. Aspek yang dinilai 1. Proses pembuatan 50 - Ide gagasan - Kreativitas - Kesesuaian materi, teknik dan prosedur 2. Produk jadinya 35 - Uji karya - Kemasan - Kreativitas bentuk laporan - Presentasi 3. Sikap 15 - Mandiri - Disiplin - Tanggung jawab 607 Kompetensi Dasar KD Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, banggacinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa. Mengasosiasi  Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatankajian literatur dan diskusi gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab  Mengaitkan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan 608 Kompetensi Dasar KD Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar dan kegagalan berwirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat melalui penggalian informasi  Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan konseptual.  Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang 609 Kompetensi Dasar KD Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat Mengkomunikasikan  Mempresentasikan hasil pengamatankajian literatur dan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah- langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat yang diperolehnya  Mempresentasikan laporan penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan 610 Kompetensi Dasar KD Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar kegagalan berwirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat 3.5 Memahami desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya Desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik 6. Pengertian bahan pangan nabati dan hewani, serta produk kosmetik 7. Beberapa jenis bahan pangan nabati dan hewani yang dapat dibuat produk kosmetik 8. Manfaat dan kandungan bahan pangan Mengamati:  Melakukan pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literaturmedia tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan kandungan serta penyajianpengemasan produk kosmetik dari pengolahan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal. Menanya:  Menggali informasi dan diskusi yang berkaitan dengan jenis, manfaat dan kandungan, serta penyajian ataupun pengemasan produk Penilaian Tugas KelompokDiskusi, tentang: 1. Studi dokumen, dan menggali informasidiskusi tentang pengertian, jenis produk, kandungan, manfaat, kegunaan serta penyajianpengemasan produk pengolahan 2. Aspek yang dinilai:

a. Apresiasi