pengorganisasian ICS yang baik, yang pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan petani.
Tabel 4.14 Bobot pengolahan horizontal unsur pada tingkat keempat
Tujuan Aktor MPP
MJD MKPS
MMUT
Petani Cibo Agro 0,620
0,113 0,166 0,101
ICS Cibo Agro
0,316 0,184 0,195
0,306 Dinas Pertanian
0,319 0,168 0,268
0,245 Pemasok 0,13
0,327 0,267 0,276
Selain petani dan ICS Cibo Agro, aktor Dinas Pertanian 0,319 juga berperan dalam tercapainya tujuan meningkatkan pendapatan petani. Dinas
Pertanian dalam hal ini adalah Dinas Pertanian Propinsi Jawa Barat dan Dinas Tanaman Pangan dan Hortikulturan Kabupaten Garut. Peranan dari Dinas
Pertanian ini dilakukan dengan cara mengadakan program pelatihan bagi penyuluh dan petani sayuran organik, memberikan bantuan sarana prasarana
serta mengadakan program pemasaran hasil pertanian dengan mengadakan festival, atau pameran. Hasil dari pelatihan-pelatihan yang dilakukan
kemudian diterapkan dan direalisasikan petani dan penyuluh pada proses produksi sayuran organik, sehingga dapat secara perlahan mempengaruhi
hasil akhir produk yang dihasilkan dan pada akhirnya dapat meningkatkan kesejahteraan petani. Di sisi lain, aktor pemasok memiliki peran penting
dalam tercapainya tujuan meluasnya jaringan distribusi MJD dengan bobot 0,327. Jaringan distribusi produk sayuran organik saat ini masih dibantu oleh
adanya pemasok, meskipun belum memiliki kontrak dengan pemasok, namun dengan adanya pemasok membantu Cibo Agro dalam memasarkan produk
sayuran organik.
4.8.1.4 Unsur Alternatif Strategi pada Tingkat Kelima
Hasil pengolahan horizontal antar unsur tujuan terhadap alternatif strategi yang terdapat pada Tabel 4.15 menunjukkan tujuan yang memengaruhi
alternatif strategi yang ingin dicapai. Tujuan meningkatkan pendapatan petani,
alternatif strategi yang memiliki prioritas tertinggi adalah Strategi 4, yaitu meningkatkan dan melakukan promosi secara kontinyu terus meneru untuk
mendapatkan pasar dan loyalitas pelanggan, serta menarik minat masyarakat terhadap produk organik 0,190, dengan diadakannya strategi ini diharapkan
dapat membantu petani dalam meningkatkan kesejahteraan, khususnya meningkatkan pendapatan petani.
Tabel 4.15 Bobot pengolahan horizontal unsur pada tingkat kelima
Alternatif Strategi Tujuan S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9
MPP 0,105 0,116
0,097 0,190
0,148 0,071 0,075 0,06 0,139
MJD 0,166 0,188
0,106 0,171 0,061
0,043 0,091 0,045 0,13 MKPS
0,091 0,066 0,113 0,066 0,145
0,162 0,116 0,181 0,059 MMUT 0,083
0,075 0,175
0,099 0,167 0,103 0,079 0,142 0,077
Tujuan meluasnya jaringan distribusi, alternatif yang memiliki prioritas tertinggi adalah Strategi 2 S2 yaitu membuat dan memperluas
jaringan distribusi untuk memasuki pasar baru guna mendapatkan konsumen dengan memanfaatkan harga kompetitif 0,188. Strategi ini menjadi prioritas,
karena sejalan dengan tujuan yang ingin dicapai. Diharapkan dengan meluasnya jaringan distribusi ini banyak masyarakat yang tertarik dan akhirnya
mengubah pola hidupnya menjadi pola hidup sehat dengan mengkonsumsi produk organik.
Tujuan meningkatnya kemampuan produksi sayuran, alternatif yang memiliki prioritas tertinggi adalah Strategi 8 yaitu meningkatkan pengetahuan
SDM dalam hal penggunaan teknologi guna menghadapi serangan hama dan iklim dan cuaca yang tidak menentu 0,181. Lahan pertanian Poktan Cibo
Agro masih berada di lahan yang terbuka, sehingga serangan hama masih sangat mengganggu proses produksi sayuran organik. Jika serangan hama tidak
bisa ditangani dengan baik maka akan menurunkan kemampuan produksi yang
dihasilkan, karena banyaknya sayuran yang tidak bermutu dan tidak memenuhi permintaan konumen.
Tujuan meningkatnya manajemen usaha tani, alternatif yang memiliki prioritas tertinggi adalah Strategi 3, yaitu meningkatkan kompetensi ICS
dengan memanfaatkan secara optimal pelatihan-pelatihan dan asosiasi pertanian organik yang ada 0,175. ICS Cibo Agro merupakan aktor yang
sangat berperan penting dalam memajukan Poktan Cibo Agro. Mulai dari menjamin mutu produk sayuran hingga pada pemasaran produk sayuran,
sehingga perlu untuk meningkatkan kompetensi yang dimiliki, agar manajemen usaha Poktan dapat meningkat.
4.8.2 Pengolahan Vertikal
