kampus IPB sehingga lebih dari lima pulih persen respondennya adalah mahasiswa. Hal ini menjadi tidak relevan karena jumlah responden yang kegiatan
utamanya selain mahasiswa menjadi sangat sedikit. Data yang didapat dalam melihat hubungan antara jenis kegiatan utama dengan keterdedahan akan
komunikasi pemasaran memiliki kemungkinan lebih relevan jika jenis kegiatan utama respondennya juga lebih seimbang.
5.3 Ragam Strategi Bauran Pemasaran
Usaha Mikro, Kecil dan Menengah UMKM merupakan salah satu jenis badan usaha yang berorientasi pada pencapaian profit. Pengembangan Usaha
UMKM dalam pelaksanaannya melibatkan banyak faktor, salah satunya adalah penerapan komunikasi pemasaran yang tercakup dalam penerapan bauran
pemasaran suatu UMKM. Bauran pemasaran adalah kelompok kiat pemasaran yang digunakan oleh suatu perusahaan untuk mencapai sasaran pemasarannya
dalam pasar sasaran. Bauran pemasaran terdiri dari promotion, product, price, dan place Kotler, 2000.
Restoran Bumbu Wangi dalam mengembangkan usahanya menerapkan strategi bauran pemasaran yang dilaksanakan seperti melakukan berbagai kegiatan
promosi, mengembangkan
dan meningkatkan
kualitas produk
dan menyesuaikannya dengan harga yang ditawarkan. Promosi yang dilakukan oleh
Restoran Bumbu Wangi sebagai bentuk dari strategi bauran pemasaran mereka sebagian besar tergabung dalam strategi bauran komunikasi pemasaran yang
mereka laksanakan. Strategi ini antara lain mencakup pemasangan iklan, melakukan promosi penjualan, public relations, pesonal selling dan direct
marketing. Strategi bauran pemasaran selanjutnya yang diterapkan oleh Restoran
Bumbu Wangi adalah strategi produk. Pada hal ini Restoran Bumbu Wangi melaksanakan strategi mereka dengan cara mengemas produk-produk makanan
yang mereka tawarkan secara variatif. Restoran Bumbu Wangi selalu melakukan pembaruan atau melakukan penambahan variasi pada produk yang mereka
tawarkan setiap satu sampai dua bulan sekali. Selain itu Restoran Bumbu wangi juga senantiasa menjaga kualitas produk yang mereka tawarkan agar dapat
diterima dengan baik oleh konsumen. Restoran Bumbu Wangi juga melaksanakan strategi bauran pemasaran pada produk mereka dengan memberikan harga yang
mudah terjangkau pada produk yang mereka tawarkan, bahkan mereka juga memberikan harga-harga khusus atau diskon dengan syarat tertentu.
Lokasi usaha Restoran Bumbu Wangi juga merupakan salah satu dari strategi bauran pemasaran yang mereka terapkan. Restoran Bumbu Wangi
memilih lokasi pada wilayah yang strategis yaitu pada ligkar kampus Institut Pertanian Bogor IPB. Lokasi lebih tepatnya terletak pada persimpangan yang
mudah diakses oleh calon konsumennya. Selain itu Restoran Bumbu Wangi juga membuat lokasi usaha mereka senyaman mungkin dengan tujuan konsumen yang
datang ke Restoran Bumbu Wangi dapat merasa nyaman saat berada di lokasi. Melihat data yang di dapat di lapangan, lebih dari lima puluh persen
responden merespon bahwa bauran pemasaran yang diterapkan oleh Restoran Bumbu Wangi tergolong tinggi yang artinya mereka sudah merasakan
pelaksanaan strategi bauran pemasaran yang dilaksnakan oleh Restoran Bumbu Wangi, dan mempengaruhi mereka untuk mengetahui Restoran Bumbu Wangi
secara lebih lanjut. Ini dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Respon terhadap bauran pemasaran Gambar 3 menunjukkan sebanyak 47,5 persen dari total seluruh responden
merespon bahwa bauran pemasaran yang diterapkan oleh Restoran Bumbu Wangi tergolong rendah yang artinya tingkat keterdedahan mereka akan strategi bauran
pemasaran yang diterapkan oleh Restoran Bumbu Wangi masih rendah. Bauran
pemasaran yang dimaksud disini adalah gabungan secara keseluruhan dari promotion, product, price dan place. Sementara itu sebanyak 52,5 persen dari
total seluruh responden merespon bahwa bauran pemasaran yang diterapkan oleh Restoran Bumbu Wangi tergolong tinggi.
5.4 Faktor yang Mempengaruhi Penerimaan Responden Terhadap Bauran Pemasaran
