Gambar 3. Penampang histologis organ pankreas
Sobotta and Hammersen, 2007
Kelenjar ini merupakan kelenjar ganda yang terdiri atas bagian eksokrin dan endokrin. Secara embriologis, baik komponen eksokrin maupun komponen
endokrin berasal dari endoderm. Bagian eksokrin pankreas membentuk 80 sampai 85 pankreas yang menghasilkan enzim-enzim pencernaan. Bagian
endokrin pankreas membentuk 1 sampai 2 pankreas yang terdiri dari sekitar 1 juta kelompok sel Islet pulau Langerhans. Sel-sel Islet ini yang mensekresikan
insulin, glukagon, dan somatostatin Kumar, Abbas, dan Fausto, 2010 Gambar 3.
1. Bagian eksokrin pankreas
Unit fungsional utama dari bagian eksokrin pankreas adalah asinus. Tiap asinus terdiri atas banyak sel epitel piramidal yang bergabung satu sama lain
melalui kompleks tautan yang dikelilingi oleh membran basalis. Sel asini pankreas Gambar 4, merupakan lebih dari 80 pankreas dan berbentuk bulat.
Sel-sel ini khusus mensekresi protein yang digunakan dalam proses pencernaan Johnson, 1994.
Islet Langerhanss bagian endokrin
Asinus pankreas bagian eksokrin
Gambar 4. Gambaran sel-sel asini bagian eksokrin pankreas Mills, 2007
2. Bagian endokrin pankreas
Bagian endokrin disebut juga Islet Langerhans yang terdiri atas kelompok sel yang terpulas lebih pucat dari sel asinus di sekitarnya bagian
eksokrin. Sel Islet Langerhans memiliki ukuran yang lebih kecil daripada sel asinus. Bentuknya kelihatan bulat dan dinding selnya tidak mudah dilihat. Di
antara sel-sel itu terdapat pembuluh kapiler darah Wonodirekso, 2003 Gambar 5. Islet Langerhans terdapat beberapa sel yaitu, s
el β pankreas berfungsi menghasilkan insulin. Granula intrasel yang mengandung insulin berisi suatu
matriks kristalina dengan profil rektangular dikelilingi oleh suatu halo. Sel α mengeluarkan glukagon, memicu hiperglikemia melalui efek glikogenolitiknya
p ada sel hati. Granula sel α berbentuk bulat dengan membran yang rapat dan
bagian tengah yang padat. Sel δ mengandung somatostatin, yang menekan pelepaan insulin dan glukagon; sel ini memiliki granula besar, pucat terbungkus
membran Kumar, dkk., 2010. PP merupakan peptida rantai lurus yang berperan dalam regulasi glukosa melalui insulin hepatik Mills, 2007.
Gambar 5. Sel Islet Langerhans pankreas A Sel β pankreas berfungsi
menghasilkan insulin B Sel α pankreas berfungsi menghasilkan glukagon C
Sel δ pankreas berfungsi menghasilkan somatostatin D Sel PP berfungsi untuk menghasilkan hormon
polipeptida pankreas Mills, 2007
Penyakit yang paling signifikan pada pankreas endokrin adalah diabetes melitus dan tumor endokrin pankreas, sedangkan penyakit pada pankreas eksokrin
mencakup fibrosis kistik, anomali kongenital, pankreatitis akut dan kronik, dan neoplasma Kumar, dkk., 2010.
D. Diabetes Melitus
