56
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antihiperglikemik dari ekstrak etanol daun Artocarpus altilis Park. Fosberg terhadap tikus jantan Wistar
terinduksi streptozotosin STZ. Pada penelitian ini, digunakan indikator kuantitatif berupa kadar glukosa darah dan berat badan yang dapat
menggambarkan gangguan hiperglikemia yang dialami tikus dan dibuktikan dengan kerusakan
sel β pankreasnya dilihat dari ada tidaknya nekrosis pada gambaran histologis pankreas tikus.
A. Hasil Determinasi Tanaman
Pada penelitian ini, dilakukan determinasi tanaman yang akan digunakan dalam penelitian yakni Artocarpus altilis Park. Fosberg dengan tujuan untuk
memastikan bahwa tanaman yang digunakan adalah benar Artocarpus altilis Park. Fosberg. Tanaman Artocarpus altilis Park. Fosberg yang digunakan
dipeoleh dari Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul, DIY pada bulan November 2013. Setelah diperoleh tanaman yang akan digunakan, dilanjutkan
dengan melakukan determinasi tanaman mengikuti Bihrmann’s Caudiciforms and
Taxonomy, dilakukan di Laboratorium Biologi Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Bagian tanaman yang digunakan untuk determinasi meliputi bagian
buah, bunga, batang, dan daun dan kemudian bagian-bagian tersebut dicocokan dengan buku acuan.
Determinasi dilakukan hingga tingkat spesies dan hasil yang didapatkan, membuktikan bahwa tanaman yang digunakan adalah benar tanaman Artocarpus
altilis Park. Fosberg Lampiran. 1
B. Penetapan Kadar Air Serbuk Daun Artocarpus altilis Park. Fosberg
Tujuan dari penetapan kadar air serbuk daun Artocarpus altilis Park. Fosberg ini adalah untuk mengetahui kadar air yang terdapat dalam sebuk
sehingga dapat memastikan bahwa serbuk daun Artocarpus altilis Park. Fosberg yang digunakan dalam penelitian memenuhi persyaratan serbuk yang baik dimana
kandungan air kurang dari 10 Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan RI, 1995. Metode yang digunakan dalam penetapan kadar air dalam
serbuk daun Artocarpus altilis Park. Fosberg adalah metode gravimetri dengan menggunakan moisture balance dilakukan di Laboratorium Kimia Analisis
Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma. Metode gravimetri yang digunakan dilakukan dengan cara memanaskan
serbuk ± 5 g di dalam moisture balance pada suhu 105
o
C selama 15 menit dengan replikasi sebanyak 3 kali. Setelah itu, dilakukan perhitungan terhadap kadar air
yang diperoleh. Dalam pengerjaan digunakan suhu 105
o
C di atas titik didih air bertujuan untuk menguapkan air yang terkandung dalam serbuk dan selama waktu
15 menit yang dianggap bahwa kadar air dalam serbuk daun Artocarpus altilis Park. Fosberg telah memenuhi persyaratan parameter standarisasi simplisia.
Hasil perhitungan didapatkan bahwa rata-rata kadar air dalam serbuk daun
Artocarpus altilis Park. Fosberg adalah sebesar 7,15 berarti serbuk dikatakan memenuhi persyaratan serbuk yang baik.
C. Penetapan Bobot Tetap Ekstrak Etanol Daun Artocarpus altilis Park.