Mesin dan Peralatan GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
Tabel 2.5 Mesin dan Peralatan Produksi di PT. Agri First Indonesia Lanjutan
Nama Proses
Nama Mesin Peralatan
Nomor Mesin Peralatan
Fungsi
Aspiration Channel
MVSG-100 A- 2087
Menghisap kotoran ringan seperti debu, batang, dan kulit gandum yang
masih tertinggal Bin B1
KIE-3015 4041
Tempat penyimpanan gandum yang akan digiling
Milling Automatic
Hopper Scale SCALE
MWBL-120 A- 4002
Penimbangan gandum yang akan digiling
Magnet Apparatus Magnet
MMUA-30 A- 4003
Penangkapan logam yang terdapat di gandum
Eight Break Roll Mill
Roll MDDQ 1250250
Memecahkan gandum dan memisahkan dari bran untuk
melepaskan endosperm dalam bentuk semolina dan middling
Plan sifter MPAP-826
NOVA Mengayak tepung berdasarkan ukuran
mikron Purifier
MQRF-46200 Memurnikan hasil dan memisahkan
semolina dari tepung Impact Bran
Finisher MKLA-45110
Mengambil sisa endosperm yang masih ada pada lapisan permukaan
bran Reduction Roll
Roll MDDP 1250250
Mereduksi middling menjadi tepung Impact Detacher
MJZF 51-11- 3000
Membunuh telur kutu yang terdapat pada tepung
Plan Sifter MPAP-826
Pengayakan tepung dan membagi menjadi Flour 1 dan Flour 2
Screw Conveyor F1
SC AHAS 250 Memindahkan Flour 1 dengan
menggunakan screw Screw Conveyor
F2 SC AHAS 200
Memindahkan Flour 2 dengan menggunakan screw
Control Sifter Double Sifter
MPAQ-209 Mengayak tepung F1
Control Sifter Single Sifter
MPAR-10 Mengayak tepung F2
Scale F1 MWBL 120
Menimbang tepung F1 Scale F2
MWBL 60 Menimbang tepung F2
Magnet F1 MMUD-20
Menangkap logam yang terdapat pada tepung F1
Magnet F2 MMUD-12
Menangkap logam yang terdapat pada tepung F2
Tabel 2.5 Mesin dan Peralatan Produksi di PT. Agri First Indonesia Lanjutan
Nama Proses
Nama Mesin Peralatan
Nomor Mesin Peralatan
Fungsi
Hopper F1 KIE3015
Penampungan sementara F1 Hopper F2
KIE3015 Penampungan sementara F2
Impact Detacher F1
MJZG-51D Membunuh telur kutu pada tepung F1
Impact Detacher F2
MJZG-43D Membunuh telur kutu pada tepung F1
Flour Silo F1 Flour Silo 501
sd 511 Penyimpanan tepung F1
Flour Silo F2 Flour Silo 511
sd 514 Penyimpanan tepung F2
Start up Bin FTC-262
Penampungan tepung yang belum masuk spesifikasi
Mixing Scale
MEAF-DMST A5048
Penimbangan tepung Micro Feeder
dosing MWBU 20
A5046 Penimbangan bahan tambahan
vitamin Mixer
AHML-2000 A5049
Pencampuran tepung sesuai dengan grist
Hopper Below Mixer
AFML A5050 Penampungan sementara tepung yang
telah dicampur Spout Magnet
MMUD-20 MMUJ 7532
A5053 Penangkapan serbuk besi logam yang
terdapat pada tepung Hopper Mixing
Line KIE-3015 A-
5054 Penampungan sementara tepung
Impact Detacher MJZG-62D-
75KW Membunuh telur kutu pada tepung
Rotary Distributor MAYV-4
A5083 Mengarahkan produk untuk masuk ke
packing bin single spot atau carousell Plan sifter
MPAP-424 A5084
Mengayak tepung dan memisahkan karakter yang tidak sesuai
Magnet MMUD-20 A-
5085 Penangkapan serbuk besi logam yang
terdapat pada tepung Flour bin packing
single spot Flour silo 515
Bin penampungan tepung yang akan di-packing di single spot
Flour bin packing Carousel
Flour silo 516 Bin penampungan tepung yang akan
di-packing di Carousel Scale single spot
MWBL- 1205092
Penimbangan produk di single spot Scale carousel
MSDB-80 D 5102
Penimbangan produk di Carousel Baging single spot
MWPE Pengisian tepung ke karung di single
spot dengan 1 titik karung
Tabel 2.5 Mesin dan Peralatan Produksi di PT. Agri First Indonesia Lanjutan
Nama Proses
Nama Mesin Peralatan
Nomor Mesin Peralatan
Fungsi
Baging Carousel MWPM
Pengisian tepung ke karung di carousel dengan 6 titik karung
Bag Closing Machine
Bafang SZ-4 Penjahitan karung yang telah diisi
tepung Ink Zet Coding
Machine Video Zet 1510
Pemberian kode produksi pada kemasan tepung
Pallet Tempat untuk menyusun produk sesuai
jumlah yang ditetapkan Forklift
Forklift 1,2,3 Alat material handling produk
Sumber : Departemen Produksi PT. Agri First Indonesia
Dalam menjalankan proses produksi pengolahan tepung terigu ini, ada beberapa bin tempat penyimpanan yang digunakan baik penyimpanan gandum
dan tepung. Jenis-jenis bin yang digunakan PT. Agri First Indonesia dan kapasitas penyimpanannya ditunjukkan pada Tabel 2.6.
Tabel 2.6 Jenis-jenis Silo Bin di PT. Agri First Indonesia
No Nama Silo
Bin Nomor Silo
Bin Kapasitas
tiap Silo ton
Fungsi
1 Big Silo Silo
besar Silo 101, 102, 104,
105, 106, 108, 109, 110
4.000 Tempat penyimpanan
gandum
2 Raw wheat
bin silo kecil R201, R202, R203,
R204, R207, R208, R209, R210
370 Tempat penyimpanan
gandum yang akan diproses
3 Tempering bin
I T301, T302, T303,
T304 100
Tempat untuk conditioning I
4 Tempering bin
II T305, T306
100 Tempat untuk
conditioning II 5
Bin B1 T401
5 Tempat penyimpanan
sementara gandum yang akan digiling
6 Start up bin
F403 10
Tempat menampung produk yang belum
masuk spesifikasi
Tabel 2.6 Jenis-jenis Silo Bin di PT. Agri First Indonesia Lanjutan
No Nama Silo
Bin Nomor Silo
Bin Kapasitas
tiap Silo ton
Fungsi
7 Flour Bin
F501, F502, F503, F504, F505, F506,
F507, F508, F509 100
Tempat penyimpanan tepung yang telah
digiling F510
75 F511, F512, F513,
F514 25
8 Packing Bin
P515, P516 40
Tempat penyimpanan tepung yang siap untuk
dikemas
9 Impurities Bin S402
25 Tempat penampungan
sampah gandum 10
Tempat vitamin
D030, D031, D032 0,02
Tempat premix, fortitech, dan KP
11 Bran bin
B517 Tempat penampungan
bran sebelum dikemas
Sumber : Departemen Produksi PT. Agri First Indonesia