Ini berarti responden lebih mementingkan untuk mempertimbangkan kelima atribut tersebut.
7.1.2 Nilai Kepercayaan Atribut
bi
Nilai kepercayaan atribut cookies cokelat menunjukkan nilai kinerja atribut-atribut tersebut dengan melihat merek Waroeng Cokelat. Nilai
kepercayaan ini dinilai oleh responden dengan kriteria jika nilainya semakin mendekati angka lima maka atribut tersebut dianggap semakin baik kinerjanya,
namun jika nilainya semakin mendekati angka satu maka atribut tersebut dianggap semakin tidak baik tingkat kinerjanya.
Berdasarkan pendapat responden yang terdapat dalam Tabel 27, atribut cookies
cokelat Waroeng Cokelat yang kinerjanya dianggap paling baik adalah bentuk cookies 3,87. Cookies cokelat Waroeng Cokelat diangggap memiliki
bentuk yang unik dan menarik yang berbeda dengan bentuk cookies yang ditawarkan di pasaran. Tiga atribut lain yang dianggap lebih baik dibanding
atribut lainnya adalah rasa cokelat 3,77, dan cita rasa cookies 3,73.
Tabel 27 Nilai Kepercayaan Atribut Cookies Cokelat Waroeng Cokelat
No. Atribut Atribut
Skor Rata-Rata Peringkat
2 Bentuk cookies 3,87
1 4
Rasa cokelat
3,77 2
1 Warna 3,73
3,5 6
Cita rasa cookies
3,73 3,5
3 Rasa
manis 3,37
5,5 13
Daya tahan
3,37 5,5
12 Ketepatan
waktu pemenuhan
pesanan 3,33
7 5
Aroma cokelat
3,30 8
9 Kemasan 3,20
9 8
Variasi jenis
yang tersedia
3,00 10
7 Harga 2,90
11 10
Jaminan keamanan
pangan 2,73
12 11
Nama merek
2,53 13
7.1.3 Nilai Analisis Sikap
Fishbein
Penilaian terhadap tingkat kepentingan dan kinerja atribut cookies cokelat kemudian dimasukan ke dalam rumus Fishbein. Dari rumus tersebut akan
diperoleh nilai sikap Fishbein. Pengukuran sikap terhadap cookies cokelat Waroeng Cokelat diperoleh berdasarkan sikap responden cookies cokelat tersebut
secara keseluruhan terhadap semua atribut. Dapat saja responden tidak menyukai terhadap sebuah atribut tertentu yang dimiliki oleh cookies cokelat Waroeng
Cokelat, namun suka terhadap atribut yang lain sehingga dapat menimbulkan sikap keseluruhan yang berbeda terhadap produk tersebut.
Tabel 28 Hasil Perhitungan Analisis Fishbein Cookies Cokelat Waroeng
Cokelat
No. Atribut Atribut
Evaluasi Kepercayaan bi.ei Interpretasi
ei bi
2 Bentuk cookies
4,20 3,87 16,40
Suka 6
Cita rasa cookies 4,40 3,73
16,37 Suka
4 Rasa cokelat
4,20 3,77 15,83
Suka 13
Daya tahan 4,23 3,37
14,93 Biasa saja
1 Warna
3,97 3,73 14,87
Biasa saja 12
Ketepatan waktu pemenuhan pesanan
4,13 3,33 13,77
Biasa saja
9 Kemasan
4,13 3,20 13,27
Biasa saja 5
Aroma cokelat 3,97 3,30
13,13 Biasa saja
10 Jaminan keamanan pangan
4,43 2,73 12,57
Biasa saja 8
Variasi jenis yang tersedia 4,17 3,00
12,50 Biasa saja
7 Harga yang ditawarkan
4,17 2,90 12,07
Biasa saja 3
Rasa manis 3,57 3,37
11,97 Biasa saja
11 Nama merek
3,23 2,53 9,73
Tidak suka
Total 177,40
Biasa saja
Berdasarkan tabulasi data Fishbein didapat bahwa sikap responden terhadap cookies cokelat Waroeng Cokelat adalah netral dengan nilai 177,40
berada dalam selang antara 137,81 dan 200,2. Sikap ini muncul berdasarkan penilaian responden terhadap keseluruhan atribut yang diamati.
Ada kesenjangan yang terjadi antara hasil penelitian dengan kenyataan yang ada. Sikap yang didapat dari hasil penelitian ini didapat bahwa sikap
responden terhadap cookies cokelat Waroeng Cokelat adalah netral, padahal responden yang didapat adalah responden sebagian besar 80 persen sudah
melakukan pembelian sebanyak dua sampai tiga kali. Dengan pembelian yang sudah berulang kali seharusnya nilai sikap yang diberikan responden adalah
positif atau menyukai cookies cokelat Waroeng Cokelat. Ini berarti bahwa responden tetap setia membeli cookies cokelat Waroeng
Cokelat karena atribut-atribut tertentu yang membuat sikap responden menyukai produk tersebut yaitu nilai yang didapat berada dalam rentang nilai 15,41 dan
20,2. Atribut-atribut tersebut antara lain bentuk cookies 16,40, cita rasa cookies 16, 37, dan rasa cokelat 15,13.
Untuk atribut daya tahan 14,93, warna 14,87, ketepatan waktu pemenuhan pesanan 13,77, kemasan 13,27, aroma cokelat 13,13, jaminan
keamanan pangan 12,57, variasi jenis yang tersedia 12,50, harga yang ditawarkan 12,07, dan rasa manis 11,97 disikapi biasa saja oleh responden
yaitu berada dalam rentang nilai 10,61 dan 15,4. Dengan kata lain tidak ada keistiewaan yang diberikan oleh masing-masing atribut tersebut.
Sedangkan untuk atribut nama merek disikapi negatif atau tidak disukai oleh responden. Atribut tersebut diberi nilai 9,73 berada dalam rentang nilai 5,81
dan 10,6. Sikap responden disebabkan nama merek Waroeng Cokelat tidak terkenal minimal untuk cakupan wilayah Kota Bogor. Nama merek Waroeng
Cokelat hanya dikenal oleh konsumen yang terlayani oleh Waroeng Cokelat saja.
Ini juga berarti bahwa wilayah pemasaran untuk cookies cokelat Waroeng Cokelat masih belum luas.
Berdasarkan analisis sikap Fishbein, masih banyak atribut yang masih dinilai biasa saja oleh responden. Pihak perusahaan masih harus terus
meningkatkan kepercayaan responden terhadap atribut-atribut yang ada agar dapat merubah sikap responden terhadap cookies cokelat Waroeng Cokelat. Perusahaan
juga harus tetap mempertahankan atribut yang disukai responden karena atribut- atribut tersebutlah yang membuat responden masih mau membeli cookies cokelat
Waroeng Cokelat.
7.2 Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen