7.1 Analisis Tingkat Kepentingan dan Kinerja Atribut Sayuran Organik
Pengukuran respon konsumen terhadap tingkat kepentingan serta kinerja atribut sayuran organik Benny’s Organic Garden dilakukan dengan melihat dari
segi harga dan dimensi tangible berwujud dari dimensi kualitas pelayanan. Dimensi tangible berwujud ini akan dibagi kedalam empat atribut yaitu,
kesegaran sayuran, kemasan produk, keanekaragaman jenis dan ukuran produk. Keseluruhan penilaian responden terhadap tingkat kepentingan dan kinerja dari
dimensi tangible berwujud akan dinyatakan dengan skor yang menunjukan tingkat kepentingannya dan kinerjanya dimata responden.
Berdasarkan hasil penilaian responden terhadap tingkat kepentingan dari dimensi tangible diperoleh total skor rata-rata sebesar 104,8 artinya bahwa
secara keseluruhan atribut-atribut dari dimensi tangible tersebut dianggap penting oleh konsumen. Namun dalam atribut-atribut yang terdapat dalam
dimensi ini, atribut mana yang menjadi prioritas bagi responden dapat dilihat pada Tabel 29.
Berdasarkan pengurutan prioritas terlihat bahwa atribut kesegaran sayuran merupakan atribut dengan tingkat kepentingan tertinggi yaitu 133 atau
dinilai sangat penting. Hal ini dikarenakan sayuran yang segar mencerminkan kesan bahwa produk tersebut baik, berkualitas dan sehat. Keragaman jenis
menjadi atribut prioritas kedua yang dinilai penting skor 117 oleh konsumen karena dengan beragamnya jenis sayuran yang disediakan perusahaan,
konsumen memiliki pilihan dalam membeli dan dapat mencoba suatu jenis sayuran lain. Harga menjadi prioritas dengan tingkat kepentingan ketiga dimata
konsumen skor 102, sebagai sayuran sehat yang bebas dari bahan kimia membuat sayuran organik memiliki harga jual yang lebih tinggi dibanding sayuran
hasil pertanian biasa, ini menjadi perhatian konsumen dalam melakukan
pembelian. Prioritas berikutnya yang dianggap cukup penting oleh konsumen secara berurutan yakni kemasan produk skor 88 dan ukuran produk skor 84.
Tabel 29. Penilaian Responden Terhadap Tingkat Kepentingan Dimensi Tangible
Dimensi Atribut TP
KP CP
P SP
Total Skor
F F
F F
F
Harga 6
20 9
30 12
40 3
10 102
3
Berwujud tangible
Kesegaran Sayuran
1 3
15 50
14 47
133 1
Kemasan Produk
3 10
9 30
8 27
7 23
3 10
88 4
Keragaman Jenis
7 23
19 63
4 13
117 2
Ukuran Produk
10 33
16 53
4 13
84 5
Rata – rata 104,8
F = frekuensi jawaban responden CP = cukup penting
TP = tidak penting P = Penting
KP = kurang penting SP = sangat penting
Penilaian responden terhadap tingkat kinerja atau pelaksanaan dari atribut dimensi tangible diperoleh rata-rata total skor sebesar 115, artinya bahwa
secara keseluruhan atribut-atribut dari dimensi tangible tersebut dari segi pelaksanaannya menurut rersponden dianggap baik atau telah memuaskan.
Atribut dengan tingkat pelaksanaan tertinggi ditunjukan oleh atribut kesegaran sayuran skor 146 dimana 87 persen responden merasa sangat puas terhadap
atribut tersebut. Tingginya kinerja atribut ini disebabkan mayoritas sayuran yang ditawarkan perusahaan kepada pelanggan merupakan hasil panen pada hari
dimana sayuran dijual, selain itu pihak Benny’s Organic Garden senantiasa menyimpan sayurannya dalam cold storage box berpendingin yang selalu
menjamin kesegaran sayuran yang ditawarkan. Atribut keragaman jenis sayuran merupakan atribut dengan kinerja
terendah skor 101. Ini mengindikasikan variasi sayuran yang ditawarkan perusahaan cukup beragam, sedangkan responden memiliki keinginan untuk
mencoba jenis sayuran lain diluar yang biasa mereka konsumsi. Hal ini perlu mendapat perhatian dari pihak Benny’s Organic Garden.
Tabel 30. Penilaian Responden Terhadap Tingkat Kinerja Dimensi Tangible
Dimensi Atribut
1 2
3 4
5 Total
Skor F
F F
F F
Harga 13
43 15
50 2
7 109
3
Berwujud tangible
Kesegaran Sayuran
4 13
26 87
146 1
Kemasan Produk
14 47
10 33
6 20
112 2
Keragaman Jenis
7 23
10 33
8 27
5 17
101 5
Ukuran Produk
17 57
8 27
5 17
108 4
Rata – rata 115,2
F = frekuensi jawaban responden CP = cukup penting
TP = tidak penting P = Penting
KP = kurang penting SP = sangat penting
7.2 Analisis Tingkat Kepentingan dan Kinerja dari Penerapan Personal
Kategori