Proses ekstraksi senyawa aktif dari biji kamandrah
Gambar 8. Diagram alir proses ekstraksi senyawa aktif dengan metode
pengempaan Keuntungan menggunakan metode ini adalah nilai skor yang
menggambarkan urutan prioritas menjadi besar karena merupakan fungsi eksponensial, sehingga urutan prioritas alternatif keputusan lebih nyata. Dari hasi
perhitungan total skor tertinggi merupakan produk akhir yang terpilih dengan menggunakan persamaan sebagai berikut :
m
TNi = Σ
Rkij
TKKj j = i
dimana : TNi = Nilai total alternatif ke i
RKij = Derajat kepentingan relatif kriteria ke j pada pilihan keputusan ke i TKKj = Derajat kepentingan kriteria keputusan ke j; TKK 0
m = Jumlah kriteria keputusan
Pemilihan buah kamandrah
Buah kamandrah Buah tak normal
Pengeringan buah kadar air 12
Pengupasan kulit buah
Pengecilan ukuran 40 mesh
Ekstraksi metode pengempaan Suhu pemanasan : 85
C Tekanan : 10,54 MPa
Lama pemanasan : 15 menit Uap air
Kulit buah
Ampas
Pengujian dan identifikasi senyawa aktif
Ekstrak minyak kamandrah
Senyawa aktif
n = Jumlah pilihan keputusan