85 keempat, GR akan menyapa konsumennya dengan nama dan telah mengetahui
kebiasaannya. Dengan begitu, konsumen akan merasa dihargai, dihormati, dan dilayani dengan sangat baik sehingga konsumen diharapkan akan menjadi loyal.
5.6.7. Strategi Bukti Fisik
Restoran Taman Koleksi memberikan fasilitas-fasilitas yang cukup memadai bagi konsumennya. Fasilitas-fasilitas yang diberikan Restoran Taman
Koleksi kepada konsumen yaitu dekorasi restoran yang memberikan kenyamanan, penerangan restoran yang cukup, ketersediaan wastafel, ketersediaan toilet,
kebersihan restoran yang selalu terjaga, ketersediaan wi-fi, ketersediaan musholla,
area bermain, rumah pohon, dan lainnya. 5.7. Karakteristik Umum Konsumen Restoran Taman Koleksi
Konsumen merupakan sasaran pemasaran yang sangat penting bagi Restoran Taman Koleksi. Pemahaman mengenai konsumen perlu dilakukan
dengan mengidentifikasi karakteristik konsumen sebagai bagian dalam rantai pengambilan keputusan pembelian. Identifikasi karakteristik umum konsumen
Restoran Taman Koleksi meliputi variabel usia, domisili, suku bangsa, jenis kelamin, pendidikan terakhir, status pernikahan, pekerjaan, dan pendapatan rata-
rata per bulan uang saku per bulan bagi pelajar atau mahasiswa.
5.7.1. Usia
Konsumen Restoran Taman Koleksi didominasi oleh konsumen yang relatif muda. Dapat dilihat pada Tabel 18 bahwa konsumen berusia 17-25 tahun
sebanyak 47 orang 48,46 persen, lalu usia 26-35 tahun 30 orang 30,93 persen, usia 36-45 tahun sebanyak 15 orang 15,46 persen, kemudian usia 46-55 tahun 3
orang 3,09 persen, dan untuk usia 55 tahun terdapat 2 orang 2,06 persen. Konsumen ini umumnya memanfaatkan restoran sebagai tempat untuk makan
siang, baik sendiri maupun dengan teman atau relasi bisnis, atau yang sengaja menyempatkan waktu untuk melakukan pembelian di Restoran Taman Koleksi.
Hal ini dikarenakan lokasi Restoran Taman Koleksi yang berada di lingkungan kampus dan dekat dengan sekolah, sehingga pada umumnya konsumen yang
datang merupakan mahasiswa atau pelajar yang berusia muda yang kebanyakan dari mereka tinggal di tempat kost dan lebih sering makan di luar rumah. Selain
86 itu, karena pada rentang usia tersebut merupakan usia produktif yang banyak
digunakan orang untuk melakukan aktivitas di luar rumah dan memiliki kecenderungan untuk mencoba hal-hal baru dan mudah terpengaruh oleh ajakan
teman.
Tabel 18.
Sebaran Konsumen Restoran Taman Koleksi Menurut Usia Usia Tahun
Jumlah Orang Persentase
17-25 47
48,46 26-35
30 30,93
36-45 15
15,46 46-55
3 3,09
55 2
2,06 Total
97 100
5.7.2. Domisili
Konsumen yang paling banyak melakukan pembelian di Restoran Taman Koleksi berdomisili di Bogor, yaitu 73,20 persen Tabel 19. Hal ini disebabkan
Restoran Taman Koleksi yang berlokasi di Kota Bogor yang tentunya sangat mudah dijangkau oleh konsumen yang berdomisili di Kota Bogor. Namun,
Rsetoran Taman Koleksi ini juga memiliki konsumen yang berdomisili di luar Bogor, seperti dari Jakarta dan Tangerang, sebanyak 26,80 persen. Konsumen
yang berasal dari Jakarta dan Tangerang ini berkunjung ke Restoran Taman Koleksi pada weekend atau hari libur nasional bersama keluarga, namun juga
terdapat beberapa konsumen luar Bogor yang melakukan kunjungan pada hari kerja dengan tujuan untuk melakukan pertemuan dan rapat bersama klien.
Tabel 19. Sebaran Konsumen Restoran Taman Koleksi Menurut Domisili
Domisili Jumlah Orang
Persentase
Bogor 71
73,20
Luar Bogor 26
26,80 Total
97 100
87
5.7.3. Suku Bangsa
