IV METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Desa Kenduren, Kecamatan Wedung, Kabupaten Demak, Provinsi Jawa Tengah. Pemilihan tempat dilakukan secara
sengaja purposive berdasarkan pertimbangan bahwa Kecamatan Wedung merupakan kecamatan dengan produksi padi terbesar di Kabupaten Demak pada
tahun 2009. Tujuan dipilihnya Desa Kenduren adalah diharapkan akan ditemukan dinamika aktivitas tataniaga beras yang mampu merepresentasikan keadaan secara
umum di Kabupaten Demak. Pelaksanaan penelitian ini dilakukan pada bulan Maret hingga April tahun 2011.
4.2. Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer merupakan data hasil wawancara dan observasi. Sedangkan
data sekunder bersumber dari studi literatur buku-buku yang relevan dan hasil penelitian, artikel yang terkait dengan topik penelitian, data dan informasi dari
Badan Pusat Statistik Indonesia, Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan, United State Departement of Agriculture USDA, Dinas Pertanian
dan Tanaman Pangan, Badan Penyuluh Pertanian, Perpustakaan IPB, dan lain- lain.
Pengambilan responden dalam penelitian ini dilakukan pada tiga tahap. Tahap pertama terdiri atas petani sebanyak 30 responden. Sedangkan, responden
untuk analisis pemasaran ditentukan dengan metode snowball sampling dengan mengikuti alur tataniaga mulai dari petani padi sampai ke tingkat konsumen. Dari
tingkat produsen atau petani akan diketahui kemana aliran produk dan lembaga- lembaga apa saja yang terlibat dalam pemasaran produk sampai ke konsumen.
Metode ini digunakan berdasarkan kepada informasi dari responden sebelumnya sehingga responden yang terpilih di saluran pemasaran akan disesuaikan dengan
pola pemasaran yang terjadi di lokasi penelitian. Responden pemasaran terdiri atas pedagang pengumpul sebanyak lima
responden, penggilingan sebanyak tiga responden, satu Subdivre BULOG, dua
33 responden sebagai distributor dan lima retail. Tingkat ketiga terdiri atas konsumen
individu sebanyak 30 orang yang berada wilayah kota. Pemilihan responden petani dilakukan dengan metode snowball sampling dan jumlah sebanyak 30
sampel berdasarkan kaidah uji statistika yang mensyaratkan jumlah sampel minimum agar data menyebar normal.
4.3. Metode Pengumpulan Data
Kategori