Aspek Persaingan dalam Industri

dan semua produk substitusi di atas memiliki kemampuan dalam memenuhi kebutuhan tersebut.

4.5.5. Aspek Persaingan dalam Industri

Restoran Pizza Hut Padjajaran berada pada pasar persaingan monopolistik dimana diferensiasi produk antar produsen yang berada dalam industri cukup besar. Selain bersaing dengan restoran yang menyajikan hidangan sejenis pizza, secara umum restoran Pizza Hut Padjajaran juga bersaing dengan restoran waralaba lain baik lokal maupun asing yang menyajikan jenis hidangan yang berbeda. Restoran Pizza Hut Padjajaran bersaing dengan restoran Papa Ron’S Pizza Bogor yang memiliki hidangan dengan jenis yang sama dan juga dengan menerapkan sistem waralaba. Restoran ini memiliki kemiripan dalam variasi menu dan teknik penyajian makanan, juga memiliki persamaan dalam segmen pasar. Namun, restoran Pizza Hut Padjajaran memiliki keunggulan, dimana merek dagangnya sudah lebih dikenal oleh konsumen. Yang menjadi dilema adalah keberadaan restoran Pizza Hut lainnya di Kota Bogor, khususnya yang berlokasi di daerah Warung Jambu Bogor. Lokasi tersebut tidak begitu jauh dengan restoran Pizza Hut Padjajaran, sehingga menimbulkan persaingan dalam merebut pangsa pasar. Namun, restoran Pizza Hut Padjajaran memiliki keunggulan karena lebih dulu hadir sehingga kesadaran pelanggan lebih tinggi terhadap keberadaan restoran Pizza Hut Padjajaran. Selain restoran-restoran pizza tersebut, restoran Pizza Hut Padjajaran juga bersaing dalam merebut pangsa pasar dengan restoran waralaba lainnya yang menawarkan menu hidangan fast food yang berbeda dan berlokasi tidak begitu jauh dari restoran Pizza Hut Padjajaran. Restoran-restoran tersebut antara lain adalah Hoka-Hoka Bento yang meyajikan fast food ala Jepang, McD yang menyajikan ayam goreng crispy, KFC yang juga menyajikan ayam goreng ala Kentucky, Bakmi Japos yang menyajikan hidangan mie, dan AW yang menyajikan hidangan Amerika dan burger. Kehadiran restoran-restoran pesaing ini menjadi suatu tantangan bagi Pizza Hut untuk meningkatkan kemampuan bersaing serta memperluas pangsa pasarnya. Selain untuk menghadapi pesaing dari restoran pizza sejenis, Pizza Hut juga perlu menghadapi persaingan yang semakin ketat dalam industri penyediaan pangan dari berbagai jenis restoran waralaba lain dengan produk yang berbeda-beda. Karena itu Pizza Hut memerlukan strategi pemasaran terbaik untuk mempertahankan dan meningkatkan usahanya.

4.6. Identifikasi Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman