58
Mudah dan Aktif Belajar Kimia untuk Kelas X
Kerjakanlah di dalam buku latihan. 1.
Kemukakan kembali teori lautan elektron dengan kalimat Anda sendiri.
2. Bagaimanakah teori lautan elektron menjelaskan
sifat kilap dari logam? Apakah Anda memiliki pandangan lain? Kemukakan pendapat Anda.
3. Benarkah elektron-elektron dalam logam bergerak
bebas? Dapatkah Anda membuktikan, kemukakan caranya.
Tes Kompetensi Subbab
D
4. Mengapa logam jika ditumbuk tidak patah
melainkan menjadi pipih, sedangkan NaCl garam dapur menjadi bubuk? Jelaskan.
5. Temukan perbedaan antara ikatan logam dan ikatan
ion. Adakah kesamaannya?
E. Perbandingan Sifat Senyawa Ion
dan Kovalen
Oleh karena ikatan ion dan ikatan kovalen berbeda dalam proses pembentukannya maka senyawa yang dibentuknya juga memiliki sifat-
sifat fisika dan kimia yang berbeda. Berikut ini akan dibahas beberapa perbedaan sifat fisika senyawa ion dan senyawa kovalen, seperti
kemudahan menguap volatile, daya hantar listrik, dan kelarutan.
1. Kemudahan Menguap
Jika di dapur terdapat cuka senyawa kovalen dan garam dapur senyawa ion, senyawa mana yang akan tercium baunya? Tentu yang
tercium adalah cuka. Mengapa garam dapur tidak tercium baunya?
Gambar 3.12
Kristal ion jika ditempa akan pecah.
Ditekan di sini Tolakan antarkisi
kation
↓
Terjadi pergeseran kisi dan pecah akibat tolakan antarkisi
Pada saat kristal NaCl ditekan, terjadi pergeseran kisi. Kisi-kisi kation akan bersinggungan dengan kisi-kisi kation lainnya sehingga terjadi tolak-
menolak perhatikan Gambar 3.12. Tolakan antarkisi ini menimbulkan perpecahan antarkisi, yang akhirnya kristal akan pecah menjadi serbuk
perhatikan Gambar 3.11.
Gambar 3.11
Jika kristal ion NaCl ditempa, akan pecah menjadi serbuk.
Sumber:
Sougou Kagashi
Di unduh dari : Bukupaket.com
59
Ikatan Kimia HC
HC C
H C
C H
C
C H
CH CH
H C
Gaya tarik antarmolekul harus dibedakan dengan ikatan antaratom dalam molekul. Gaya tarik antarmolekul adalah antaraksi antarmolekul
yang berdampak pada wujud zat bersangkutan, sedangkan ikatan antar- atom adalah antaraksi antara atom-atom yang membentuk molekul atau
senyawa.
Gaya tarik antarmolekul dalam senyawa kovalen relatif lemah dibandingkan senyawa ion. Akibatnya, senyawa kovalen pada umumnya
mudah menguap dibandingkan senyawa ion, kecuali senyawa kovalen yang membentuk jaringan raksasa, seperti intan dan grafit.
Kemudahan menguap dari senyawa kovalen banyak dimanfaatkan sebagai parfum atau deodorant. Sejumlah kecil senyawa kovalen yang
dicampurkan ke dalam produk komersial memberikan bau yang harum. Gambar 3.14
dan Gambar 3.15 menunjukkan contoh-contoh produk
komersial yang mengandung senyawa kovalen. Jika Anda merasakan bau sesuatu, berarti ada gas atau uap dari suatu
zat yang masuk ke hidung Anda. Uap tersebut tentu berasal dari zat yang ada di sekitar Anda. Jika suatu zat berwujud padat atau cair tercium
baunya, berarti zat tersebut mudah menguap atau memiliki titik didih relatif rendah pada tekanan normal. Pada kasus tersebut, cuka mudah
menguap dibandingkan garam dapur. Titik didih cuka 119°C dan garam dapur 1.517°C. Kemudahan menguap dari suatu zat berhubungan dengan
gaya tarik antarmolekul.
Aktivitas Kimia 3.3
Membandingkan Sifat Fisik Kemudahan Menguap Senyawa Ion dan Senyawa Kovalen
Tujuan
Membandingkan kemudahan menguap garam dapur senyawa ion dan naftalena senyawa kovalen .
Alat 1. Cawan penguap
2. Gelas kimia 3. Bunsen
Bahan 1. NaCl garam dapur
2. Naftalena
Langkah Kerja 1. Siapkan wadah berisi air, kemudian masukkan NaCl ke dalam wadah 1 dan naftalena ke
dalam wadah 2.
2. Uapkan setiap senyawa NaCl dan naftalena pada wadah berisi air dengan waktu yang sama. 3. Amati apa yang terjadi.
4. Bandingkan zat mana yang lebih mudah menguap. 5. Pindahkan kristal yang terbentuk ke cawan penguap.
Pertanyaan 1. Apa yang terjadi pada saat beberapa lama mulai dilakukan pemanasan.
2. Senyawa manakah yang lebih mudah menguap? Mengapa? 3. Apa yang dapat Anda simpulkan dari percobaan tersebut?
1 Senyawa NaCl
Gelas kimia Bunsenpembakar
2 Senyawa Naftalena
Gelas kimia Bunsenpembakar
Gambar 3.13
Struktur molekul naftalena
Di unduh dari : Bukupaket.com
60
Mudah dan Aktif Belajar Kimia untuk Kelas X
2. Daya Hantar Listrik