manggis dari pedagang pengumpul kecamatan terhadap pedagang pasar Caringin adalah Rp 6.000,00 per kilogram.
Pedagang Pasar Caringin mengeluarkan biaya pemasaran untuk pengemasan dan retribusi pasar. Pengemasan manggis menggunakan kantong plastik. Biaya
pemasaran manggis di pedagang pasar sebesar Rp 600,00 per kilogram. Harga jual manggis dari pedagang Pasar Caringin ke konsumen adalah Rp 8.000,00 per
kilogram.
6.1.3.3. Saluran Pemasaran 3
Gambar 7 Skema Saluran Pemasaran 3
Saluran pemasaran 3 merupakan saluran pemasaran manggis yang terpanjang. Saluran Pemasaran 3 terdiri dari petani, pedagang pengumpul tingkat
RT, pedagang pengumpul desa, pedagang pengumpul kecamatan, pedagang Pasar Induk Kramat Jati, pedagang pasar Kramat Jati dan konsumen. Petani responden
pada Saluran Pemasaran 3 dan 4 sebanyak 4 orang atau sebesar 14,95 persen dari total keseluruhan. Petani menjual hasil produksi manggis ke pedagang pengumpul
tingkat RT dengan harga Rp 2.000,00 per kilogram. Biaya tenaga kerja panen yang dikeluarkan sebesar Rp 47,50 per kilogram.
Pedagang pengumpul
tingkat RT
melakukan penimbangan
dan mengeluarkan biaya tenaga kerja sebesar Rp 133,33 per kilogram. Hasil produksi
manggis dijual oleh pedagang pengumpul tingkat RT ke pedagang pengumpul desa dengan harga Rp 2.250,00 per kilogram.
Pedagang pengumpul desa pada saluran ini menerima hasil pemasaran dan melakukan penimbangan. Pedagang pengumpul desa menjual hasil produksi
manggis ke pedagang pengumpul kecamatan dengan harga Rp 2.500,00 per
Petani Pedagang
Pengumpul Tingkat RT
Pedagang Pengumpul Desa
Pedagang Pengumpul Kecamatan
Pedagang Pasar Induk Kramat Jati
Konsumen Pedagang Pasar Kramat Jati
kilogram. Biaya pemasaran yang dikeluarkan di tingkat pedagang pengumpul desa adalah sebesar Rp 89,55 per kilogram.
Pedagang pengumpul kecamatan melakukan kegiatan berupa pengangkutan, pengemasan, penyimpanan dan retribusi. Pengangkutan hasil produksi manggis
yang dibeli oleh pedagang pengumpul desa. Pengangkutan dilakukan dengan menggunakan mobil bak.
Pengemasan terhadap manggis dengan menggunakan peti kayu. Manggis yang sudah dikemas diangkut ke pasar Induk Kramat Jati menggunakan mobil
bak. Pedagang pengumpul kecamatan melakukan penyimpanan manggis di lapak pedagang Pasar Induk Kramat Jati. Biaya pemasaran yang dikeluarkan pedagang
pengumpul kecamatan adalah Rp 1.280,37 per kilogram. Harga jual manggis terhadap pedagang pasar Induk Kramat Jati sebesar Rp 7.000,00 per kilogram.
Pedagang pasar Induk Kramat Jati melakukan bongkar muat, retribusi dan penjualan. Pedagang pasar induk melakukan bongkar muat terhadap manggis.
Biaya pemasaran yang dikeluarkan oleh pedagang pasar sebesar Rp 105,98 per kilogram. Harga jual manggis dari pedagang pasar Induk Kramat Jati ke pedagang
pasar Kramat Jati sebesar Rp 9.000,00 per kilogram. Pedagang pasar induk melakukan pembelian, pengangkutan, pengemasan,
dan penjualan. Pedagang pasar melakukan pengangkutan manggis dengan menggunakan kendaraan bermotor sampai ke Pasar Kramat Jati. Pengemasan
manggis dilakukan dengan menggunakan kantong plastik. Biaya pemasaran yang dikeluarkan sebesar Rp 1.192,00 per kilogram. Harga jual manggis dari pedagang
pasar Kramat Jati ke konsumen adalah Rp 12.000,00 per kilogram.
6.1.3.4. Saluran Pemasaran 4
Gambar 8 Skema Saluran Pemasaran 4 Petani
Pedagang Pengumpul
Tingkat RT Pedagang
Pengumpul Desa
Pedagang Pengumpul Kecamatan
Pedagang Pasar Cibitung Konsumen