3. Tindakan
Komponen tindakan pernyataan dengan tipe pilihan jawaban berskala Guttman yaitu Ya dan Tidak Sugiono, 2001.
“Ya” jika jawaban benar dengan bobot
nilai 1 dan “tidak” jika jawaban salah dengan bobot nilai 0 Total skor tertinggi adalah 15 dan skor terendah adalah 0. Adapun cara
menentukan kategori tingkat tindakan responden Arikunto, 2002 adalah sebagai berikut:
a. Kategori baik, apabila nilai yang diperoleh responden lebih besar dari 75 dijawab dengan benar dengan total 11.
b. Kategori sedang, apabila nilai yang diperoleh responden lebih besar dari 40-75 dijawab dengan benar dengan total 6-11.
c. Kategori kurang, apabila nilai yang diperoleh responden lebih besar dari 40 dijawab dengan benar dengan total 6.
3.10. Variable Penelitian
Variabel penelitian dibedakan menjadi 2 dua, yaitu: 1. Variabel bebas independent adalah promosi kesehatan dengan metode
ceramah dan permainan ular tangga. 2. Variabel terikat dependent adalah perilaku anak usia sekolah dasar kelas V
tentang konsumsi makanan jajanan di sekolah dasar.
3.11. Uji Validitas dan Reliabilitas
Agar alat ukur yang dipakai benar-benar mengukur pengetahuan, sikap dan tindakan murid serta dapat melakukan fungsi ukurnya secara cermat dan dapat
dipercaya maka, dilakukan uji kuesioner diluar objek penelitian yaitu pada 20 murid V lima SD Negeri Nomor 060831 Jalan Sei Batang Hari Kecamatan
Medan Sunggal Kota Medan. Uji validitas instrumen menggunakan nilai Corrected Item-Total Correlation masing-masing butir pertanyaan. Item
pertanyaan yang mencapai nilai korelasi minimal 0,30 dianggap memuaskan atau valid Azwar, 2003. Uji reliabilitas menggunakan nilai
Croanbach’s Alpha. Reliabilitas suatu item variabel dikatakan baik jika memiliki nilai
Croanbach’s Alpha 0,60.
Secara keseluruhan semua item pertanyaan variabel pengetahuan dan sikap dari kuesioner penelitian ini dinyatakan valid dan reliabel. Hasil statistik
menunjukkan bahwa nilai Corrected Item-Total Correlation dari pengetahuan 0,30 dan
Croanbach’s Alpha 0,710. Dan untuk sikap nilai Corrected Item-Total Correlation 0,30 dan
Croanbach’s Alpha 0,874. Begitu juga dengan tindakan, nilai Corrected Item-Total Correlation 0,30 dan
Croanbach’s Alpha 0,779.
3.12. Teknik dan Analisis Data
Teknik analisis data pada penelitian menggunakan uji independent t-test untuk melihat perbedaan perilaku responden tentang konsumsi makanan jajanan
sebelum dan sesudah perlakuan. Analisis data dilakukan dengan menggunakan sistem komputerisasi dengan keputusan uji statistik menggunakan taraf signifikan
p, yaitu: a. Jika p0,05 artinya ada pengaruh promosi kesehatan dengan metode ceramah
dan permainan ular tangga terhadap peningkatan perilaku murid tentang konsumsi makanan jajanan di SD Negeri Kecamatan Medan Petisah Kota
Medan.