polyethylene dengan ukuran jaring mesh size dua inci. Ukuran jaring yang
digunakan adalah 3,5 x 3,5 x 3,5 meter per kotak.
6.1.3 Penebaran Bibit
Penebaran bibit dilakukan pada pagi atau sore hari agar suhu perairan tidak terlalu panas. Ukuran bibit kerapu macan yang ditebar di keramba jaring apung
KJA berkisar antara 10 cm sampai dengan 11 cm. Harga bibit pada ukuran tersebut yaitu Rp. 11.000 per ekor. Benih yang digunakan tiap pembudidaya
beragam, antara 5 kg setara dengan 200 ekor sampai 10 kg setara dengan 400 ekor per unit usaha. Rata-rata padat penebaran di karamba jaring apung KJA
sebanyak 9 ekor per m
3
atau setara dengan 0,225 kg per m
3
. Responden memperoleh bibit ikan kerapu macan dari balai bibit yang
terletak di perairan Semak Daun. Bibit yang diberikan tersebut bersifat pinjaman. Pengambilan bibit dapat dilakukan bila sudah mendapatkan surat izin dan tanda
tangan dari ketua kelompok sea farming. Pembayaran bibit dapat dilakukan setelah responden memanen hasil budidayanya. Bibit yang diperoleh responden
sebanyak 200 ekor per orang pada tahap pertama. Apabila responden berhasil menjalankan usaha pada tahap pertama tersebut dan dapat membayar pinjaman
bibit pada awal usaha, responden memiliki kesempatan lagi untuk memperoleh bibit untuk usaha selanjutnya berlaku penambahan 200 ekor benih setiap tahap
pengambilan bagi yang berhasil menjalankan usahanya. Ketentuan ini sesuai dengan kesepakatan antara kelompok sea farming, pihak balai bibit ikan dan
PKSPL-IPB sebagai pembina kelompok sea farming.
6.1.4 Pemberian Pakan
Pemberian pakan rata-rata dua kali sehari, yaitu pagi dan sore hari. Pakan yang diberikan adalah ikan rucah segar yang dibeli atau didapatkan dari hasil
mencari sendiri. Dosis pakan rucah yang diberikan tidak terukur dengan baik. Pembudidaya memberikan pakan berdasarkan penglihatan mereka di keramba.
Apabila ikan tidak antusias dalam memakan pakan yang diberikan, maka pembudidaya
akan berhenti
memberikan rucah.
Pembudidaya tidak
membandingkan antara biomassa ikan dan jumlah pakan ikan yang diberikan sehingga jumlah pakan yang diberikan tidak sesuai dengan ketentuan yang
seharusnya. Rata-rata pemberian pakan dalam satu kali pemberian adalah 2.75 kg. Pakan yang seharusnya digunting untuk memperkecil ukurannya hanya dicincang
secara kasar oleh petani ikan. Harga ikan yang dijadikan pakan rucah berkisar antara Rp 2.500,00 per kg sampai dengan Rp 3.500,00 per kg dengan harga rata-
rata Rp 3.000,00 per kg. Apabila pakan rucah sulit didapatkan, maka pakan alternatif yang
digunakan adalah pakan pelet, harga pakan pelet cukup mahal yaitu sekitar Rp 250.000 per karung 1 karung = 25 kg. Pemberian pakan dilakukan dengan
cara menebar pakan ke dalam keramba.
6.1.5 Perbaikan dan Pembersihan Jaring
Perbaikan dan pembersihan jaring selama masa pemeliharaan selalu dilakukan oleh pembudidaya. Jaring kotor akibat penempelan lumpur atau biota
penempel, seperti kerang, tritip dan alga. Pembersihan dan perbaikan jaring dilakukan seminggu sekali sampai ikan berumur tiga bulan dan setelah umur tiga
