37
5.1.5 Tata Letak Pabrik
Tata letak bangunan pabrik di rancang dengan baik sehingga memungkinkan kelancaran proses produksi, terjaminnya keamanan pabrik,
keselamatan kerja, serta pengembangan pabrik di masa yang akan datang. Bangunan pabrik gula rafinasi ini terdiri dari tempat penerimaan bahan baku,
ruang perkantoran, ruang keamanan, ruang proses, gudang, laboratorium, mushalla, kantin, toilet, dan garasi.
5.2 Kondisi Umum Desa Kertosari dan Mulyosari
Kondisi umum Desa Kertosari dan Mulyosari yang dijelaskan dalam penelitian ini meliputi kondisi fisik daerah dan kondisi sosial ekonomi masyarakat.
Kondisi sosial ekonomi yang dibahas meliputi jumlah penduduk, tingkat pendidikan, mata pencaharian, serta sarana dan prasarana desa.
5.2.1 Kondisi Fisik Daerah Kertosari dan Mulyosari
Secara administratif Desa Kertosari dan Desa Mulyosari terletak di Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Lampung Selatan, Provinsi Lampung. Desa
Kertosari memiliki luas 1.393,6 ha, dengan rincian luas pekarangan sebesar 311 ha, luas sawah 134,6 ha, luas peladangan 939 ha, dan luas fasilitas umum sebesar
9 ha. Adapun batas-batas wilayah Desa Kertosari adalah: a. Sebelah Utara
: Desa Malangsari b. Sebelah Selatan : Desa Sidomukti
c. Sebelah Timur : Desa Mulyosari d. Sebelah Barat : Desa PTPN VII
sedangkan Desa Mulyosari yang merupakan desa pemekaran dari Desa Kertosari pada tahun 1986 memiliki luas 1.227 ha, dengan rincian luas pekarangan 280 ha,
luas sawah 600 ha, luas peladangan 339 ha, dan luas fasilitas umum sebesar 8 ha. Adapun batas-batas wilayah Desa Mulyosari adalah:
a. Sebelah Utara : Lampung Timur
b. Sebelah Selatan : Desa Wawasan c. Sebelah Timur : Desa Bangunsari
d. Sebelah Barat : Desa Kertosari
38
5.2.2 Kondisi Sosial Ekonomi
Jumlah penduduk Desa Kertosari tahun 2013 adalah 8.895 orang, dengan rincian jumlah laki-laki 4.550 orang dan jumlah perempuan 4.345 orang,
sedangkan jumlah penduduk untuk Desa Mulyosari tahun 2013 adalah 4.091, dengan rincian jumlah laki-laki sebanyak 1.477 orang dan jumlah perempuan
sebanyak 2.614 orang. Banyaknya penduduk Desa Kertosari dan Desa Mulyosari menurut kelompok umur dapat dilihat pada Tabel 9. Jumlah penduduk Desa
Kertosari dan Desa Mulyosari didominasi oleh kelompok umur 22 tahun ke atas. Bila dihitung dalam persentase sekitar 70,3 persen penduduk Desa Kertosari dan
39,6 persen penduduk Desa Mulyosari termasuk dalam umur yang produktif. Umur tersebut tergolong umur yang produktif, karena memiliki kekuatan fisik dan
pikiran yang menunjang dalam melaksanakan usaha. Tabel 9 Jumlah penduduk Desa Kertosari dan Mulyosari menurut kelompok
umur tahun 2013 No
Kelompok Umur Jumlah orang
Desa Kertosari Desa Mulyosari
1 0-4 tahun
574 618
2 5-6 tahun
348 615
3 7-15 tahun
1.118 617
4 16-21 tahun
599 620
5 22 tahun ke atas
6.256 1.621
TOTAL 8.895
4.091
Sumber : Data Potensi Desa 2013
Sebagian besar tingkat pendidikan penduduk Desa Kertosari dan Desa Mulyosari adalah tamatan Sekolah Dasar SD, yaitu sebanyak 368 jiwa untuk
Desa Kertosari dan 1.519 jiwa untuk Desa Mulyosari. Kemudian diikuti tamatan Sekolah Menengah Pertama SMP sebanyak 276 jiwa pada Desa Kertosari dan
pada Desa Mulyosari sebanyak 281 jiwa, Sekolah Menengah Atas SMA sebanyak 110 jiwa pada Desa Kertosari dan pada Desa Mulyosari sebanyak 117
jiwa, dan lulusan Perguruan Tinggi pada Desa Kertosari sebanyak 70 jiwa sedangkan Mulyosari sebanyak sepuluh jiwa. Hal ini menunjukkan bahwa tingkat
pendidikan di Desa Kertosari dan Mulyosari masih tergolong rendah Potensi Desa Kertosari dan Mulyosari 2013.
39 Mata pencaharian penduduk Desa Kertosari dan Desa Mulyosari sangat
bervariasi. Sebagian besar penduduk Desa Kertosari bermata pencaharian sebagai petani yaitu sebesar 1.799 orang, buruh tani 1.620 orang, buruh swasta 893 orang,
PNS sebesar 168 orang, pengrajin 30 orang, pedagang 1.179 orang, montir 66 orang, dan pegawai BUMN sebesar 942 orang. Penduduk Desa Mulyosari juga
didominasi oleh mata pencaharian sebagai petani yaitu sebanyak 452 orang, buruh tani 147 orang, buruh swasta 125 orang, PNS sebesar 16 orang, pengrajin 16
orang, pedagang 28 orang, montir sebanyak enam orang, dan pegawai BUMN sebanyak dua orang Potensi Desa Kertosari dan Mulyosari 2013.
Desa Kertosari memiliki 49 unit Rukun Tetangga RT dan sebelas unit Rukun Warga RW, sedangkan Desa Mulyosari memiliki 20 unit Rukun
Tetangga RT dan enam unit Rukun Warga RW. Sarana dan prasarana seperti pendidikan, peribadatan, kesehatan, dan olahraga sudah tersedia. Pada prasarana
pendidikan, Desa Kertosari memiliki empat Taman Kanak-kanak TK dan lima Sekolah Dasar SD, sedangkan Desa Mulyosari memiliki satu Taman Kanak-
kanak TK dan dua Sekolah Dasar SD. Terdapat 12 masjid, 18 mushalla, tiga gereja, dan satu wihara untuk sarana peribadatan Desa Kertosari. dan untuk Desa
Mulyosari terdapat empat masjid, sepuluh mushalla, dan satu wihara. Pada prasarana kesehatan Desa Kertosari terdapat tujuh posyandu, dua bidan desa, dan
empat dukun terlatih, sedangkan Desa Mulyosari terdapat satu poliklinik, empat posyandu, satu bidan desa, dan enam dukun terlatih. Terakhir, pada prasarana
olahraga Desa Kertosari memiliki empat lapangan sepak bola, empat lapangan bulu tangkis, dan lima lapangan voli, sedangkan Desa Mulyosari memiliki satu
lapangan sepak bola, tiga lapangan bulu tangkis, dan empat lapangan voli Potensi Desa Kertosari dan Mulyosari 2013.
5.3 Karakteristik Responden
Karakteristik umum responden Desa Kertosari dan Desa Mulyosari berdasarkan data hasil survei terhadap 113 responden terdiri dari tiga kategori
yaitu petani, peternak, dan rumahtangga. Variabel yang menjadi perhatian dalam penelitian ini yaitu jenis kelamin, usia, pendidikan, pekerjaan, pendapatan, jumlah
tanggungan keluarga, jarak tempat tinggal, dan lama tinggal.
40
5.3.1 Jenis Kelamin
Responden penelitian dalam penelitian ini berjumlah 113 orang dengan jumlah responden laki-laki sebanyak 104 orang atau 92,04 persen, sedangkan
responden perempuan sebanyak sembilan orang atau 7,96 persen. Responden dalam penelitan ini didominasi oleh laki-laki, karena dalam sebuah keluarga atau
rumahtangga biasanya pengambilan keputusan diambil oleh laki-laki sebagai kepala keluarga. Perbandingan antara jenis kelamin perempuan dan laki-laki dapat
dilihat pada Gambar 6.
Gambar 6 Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin 2014
5.3.2 Usia
Tingkat usia responden berdasarkan hasil survei sangat bervariasi. Responden pada penelitian ini hampir semua telah menikah dan memiliki
tanggungan keluarga. Jumlah responden terbanyak terdapat pada kisaran usia ≥55
tahun yaitu sebanyak 50 orang atau 44,25. Responden yang berusia pada kisaran 15-24 tahun sebanyak dua orang atau 1,77, responden yang berusia pada kisaran
25-34 tahun sebanyak lima orang atau 4,42, responden yang berusia pada kisaran 35-44 tahun sebanyak 28 orang atau 24,78, dan responden yang berusia
pada kisaran 45-54 tahun sebanyak 28 orang atau 24,78. Distribusi tingkat usia responden dapat dilihat pada Gambar 7.
Gambar 7 Karakteristik responden berdasarkan distribusi usia 2014
Perempuan 7,96
Laki-laki 92,04
1,77 4,42 24,78
24,78 44,25
15-24 tahun 25-34 tahun
35-44 tahun 45-54 tahun
≥55 tahun
41
5.3.3 Pendidikan
Tingkat pendidikan dalam penelitian ini diklasifikasikan berdasarkan lama tahun menempuh pendidikan formal dimulai dari jenjang tidak sekolah sampai
dengan perguruan tinggi. Sebagian besar responden memiliki latar belakang pendidikan Sekolah Dasar SD yaitu sebanyak 82 orang atau 72,57. Responden
dengan pendidikan Sekolah Menengah Pertama SMP menempati urutan kedua yaitu sebanyak 18 orang atau 15,93. Responden dengan pendidikan Sekolah
Menengah Atas SMA sebanyak sepuluh orang atau 8,85. Sulit sekali responden yang ditemui memiliki pendidikan yang tinggi. Sebanyak satu orang
atau 0,88 responden merupakan lulusan perguruan tinggi. Responden yang tidak pernah menempuh pendidikan sebanyak dua orang atau 1,77. Berdasarkan hasil
survei dapat disimpulkan bahwa tingkat pendidikan di Desa Kertosari dan Desa Mulyosari masih tergolong sangat rendah, karena sebagian besar hanya lulusan
Sekolah Dasar SD. Perbandingan persentase tingkat pendidikan responden dapat disajikan pada Gambar 8.
Gambar 8 Karakteristik responden berdasarkan tingkat pendidikan 2014
5.3.4 Jenis Pekerjaan
Jenis pekerjaan responden terbagi menjadi lima kategori yaitu petani sebanyak 84 orang atau 74,34, peternak sebanyak dua orang atau 1,77, petani
dan peternak sebanyak tujuh orang atau 6,19, pekerjaan lain dan petani sebanyak satu orang atau 0,88, dan pekerjaan lain sebanyak 19 orang atau
16,81. Berdasarkan hasil survei, dapat dikatakan bahwa mayoritas mata pencaharian di Desa Kertosari dan Desa Mulyosari adalah petani. Perbandingan
persentase jumlah responden sesuai dengan jenis pekerjaan masing-masing dapat dilihat pada Gambar 9.
72,57 15,93
8,85 0,88
1,77 SD
SMP SMA
Perguruan Tinggi Tidak Sekolah
Kategori