Analisis Saluran Pemasaran Analisis Fungsi dan Lembaga Pemasaran

101

4.8.1. Analisis Saluran Pemasaran

Saluran pemasaran Belimbing Dewa Kota Depok ditelusuri dari petani sampai ke pedagang. Alur pemasaran tersebut dijadikan dasar dalam menggambarkan pola saluran pemasaran. Dari analisis ini dapat diketahui berapa banyak jumlah lembaga pemasaran yang terlibat dan pola saluran pemasaran yang terjadi. Perbedaan saluran pemasaran yang dilalui oleh suatu komoditas akan berpengaruh pada bagian pendapatan yang diterima oleh masing-masing lembaga pemasaran.

4.8.2. Analisis Fungsi dan Lembaga Pemasaran

Analisis lembaga pemasaran dilakukan untuk mengetahui fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan oleh masing-masing lembaga pemasaran. Lembaga pemasaran berperan sebagai perantara penyampaian barang dari produsen ke konsumen yang kemudian membentuk saluran pemasaran. Analisis dari fungsi pemasaran dapat digunakan untuk mengevaluasi biaya pemasaran. Analisis fungsi pemasaran dilihat berdasarkan kegiatan pokok yang dilakukan masing-masing lembaga pemasaran dalam proses penyaluran belimbing manis Kota Depok dari titik produsen ke titik konsumen seperti fungsi pertukaran, fungsi fisik dan fungsi fasilitas. Tabel 13. Fungsi-fungsi Pemasaran No. Macam Fungsi Jenis Fungsi Fungsi Pembelian 1. Fungsi Pertukaran Fungsi Penjualan Fungsi Penyimpanan Fungsi Pengemasan 2. Fungsi Fisik Fungsi Pengangkutan Standarisasi dan Grading Fungsi Penanggungan Resiko Fungsi Pembiayaan 3. Fungsi Fasilitas Fungsi Informasi Pasar Sumber : Limbong dan Sitorus, 1987 102 Fungsi penyimpanan merupakan kegunaan waktu yang meliputi kegiatan yang untuk meningkatkan waktu penyimpanan mengingat produk belimbing adalah produk yang mudah rusak. Fungsi pengemasan dilakukan dengan cara mengemas produk yang akan jual ke pasar. Fungsi ini digunakan untuk mengetahui biaya pengemasan. Fungsi pengangkutan meliputi kegiatan penyampaian barang dari produsen ke konsumen. Standarisasi dan grading merupakan kegiatan mengelompokkan produk sesuai dengan ketentuan konsumen. Fungsi pembiayaan merupakan kegunaan uang untuk berbagai aspek pemasaran. Fungsi penanggungan resiko merupakan penerimaan kemungkinan dari kerugian atas pemasaran produk.

4.8.3. Analisis Struktur Pasar