13
2.1.4. Manfaat Kafein dalam Kopi
Kafein tidak hanya terkandung di dalam kopi tetapi juga terkandung di dalam teh, minuman bersoda dan beberapa obat. Kopi adalah minuman yang
memiliki keistimewaan tersendiri bagi penikmatnya. Berdasarkan data dari jurnal kesehatan dunia, ternyata delapan puluh persen orang dewasa di dunia minum
kopi sedikitnya sekali sehari. Ini terlihat dari banyaknya jumlah penikmat kopi di kedai kopi usai jam kerja. Serta munculnya kedai-kedai kopi di berbagai belahan
dunia, juga menjadi salah satu bukti kalau minuman ini memiliki banyak penikmatnya. Berikut merupakan beberapa manfaat dari kafein dalam kopi :
1 Kafein yang terkandung didalam kopi adalah zat kimia yang berasal dari
tanaman yang dapat menstimulasi otak dan sistem saraf. Kafein tergolong jenis alkaloid yang juga dikenal sebagai trimetilsantin. Selain pada kopi,
kafein juga banyak ditemukan dalam minuman teh, cola, coklat, minuman berenergi energy drink, maupun obat-obatan.
2 Membantu untuk bisa berpikir lebih cepat. Kafein yang terdapat pada kopi
atau teh terbukti mampu memberikan sinyal pada otak untuk lebih cepat merespon dan dengan tangkas mengolah memori pada otak.
3 Mencegah gigi berlubang. Joe Vinson, Ph.D., dari University of Scranton
menjelaskan bahwa kafein yang terdapat dalam minuman ini ternyata sangat tangguh memberantas bakteri penyebab gigi berlubang.
4 Mengurangi derita sakit kepala. Penelitian menemukan kafein yang terdapat
dalam kopi atau teh dalam jumlah tertentu sanggup menolong mengobati sakit kepala. Menurut Seimur Diamond, M.D., dari Chicago’s Diamond
Headache Clinic. Penderita migrain dalam kategori ringan dapat disembuhkan dengan secangkir kopi pekat atau secangkir black coffee. Jadi, sebelum
mengkonsumsi obat cobalah dulu sembuhkan sakit kepala Anda dengan minuman berkafein.
5 Melegakan napas penderita asma dengan cara melebarkan saluran bronkial
yang menghubungkan kerongkongan dengan paru. 6
Membuat badan tidak cepat lelah, bisa melakukan aktifitas fisik lebih lama, di perkirakan karena kafein membuat “bahan bakar” yang dipakai otot lebih
lama.
14 7
Meningkatkan rasa riang, membuat kita merasa lebih segar, dan energik. Perempuan yang minum dua cangkir kopi atau lebih per hari dapat
mengurangi risiko terkena pengeroposan tulang osteoporosis. 8
Meningkatkan penampilan mental dan memori karena kopi dapat merangsang banyak daerah dalam otak yang dapat mengatur tetap terjaga, rangsangan,
mood, dan konsentrasi. Penelitian di Universitas Arizona ditemukan bahwa orang dewasa yang minum kopi sebelum tes memori menunjukkan
perkembangan yang signifikan dibanding mereka yang minum kopi tanpa kafein.
9 Menangkal radikal bebas dan menghancurkan molekul yang dapat merusak
sel DNA.
10 Melindungi jantung dan kanker. 11 Mengurangi risiko mengidap diabetes, seseorang yang minum kopi lebih dari
enam cangkir sehari berisiko rendah terserang diabetes dibanding dengan orang yang tidak minum kopi sama sekali. Demikian simpulan sebuah riset
skala besar yang dilakukan pada 80 ribu orang selama 18 tahun di AS. 12 Parkinson jarang ditemukan pada orang yang minum kopi secara teratur.
Sebuah riset menyimpulkan penyakit ini justru ditemukan pada pria yang tidak minum kopi tiga kali lebih banyak daripada pria penikmat kopi.
13 Minum kopi membuat sperma “berenang” lebih cepat dan mampu meningkatkan kesuburan pria. Hal ini diumumkan para ilmuwan Brazil dalam
pertemuan “American Society for Reproductive Medicine” di San Antonio, dimana pembicaraan utama berkisar pada efek obat-obatan terhadap
kesuburan pria.
4
Selain memberikan manfaat positif bagi yang mengkonsumsinya, kopi juga memberikan efek negatif bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah
berlebihan. Hal ini dikarenakan kafein yang terkandung di dalam kopi terserap oleh tubuh dalam jumlah besar pula. Kafein bisa menyebabkan gelisah dan cemas,
dan pada sebagian orang bisa memicu insomnia. Beberapa data pada wanita hamil bisa menyebabkan keguguran. Beberapa efek negatif yang dapat dirasakan dalam
jangka pendek bila kafein diserap dalam jumlah yang berlebihan antara lain
4
Anonim. 2008. Manfaat Minum Kopi. http:www.rileks.com. [3 Maret 2009].
15 kecemasan kronis, gelisah, lekas marah, insomnia, otot berkedut, dan diare.
Kafein dalam jumlah yang lebih besar yang dikandung oleh 10 cangkir kopi yang diminum berturut-turut akan bersifat racun bagi tubuh. Efek yang ditimbulkan
antara lain muntah, demam, dan kebingungan secara mental.
5
2.1.5. Kopi Herbal
Kategori