Kompetensi Guru Mata Pelajaran : 1.8. Memahami lingkup dan kedalaman biologi sekolah
Indikator Esensial : 1.8.5 Mengidentifikasi persamaan ciri antara bakteri dan sianobakteri
1.8.3 Memberi contoh alga biru hijau yang bersimbiosis dengan tumbuhan A. Bakteri
Menurut klasifikasi sistem lima kingdom semua organisme prokariotik dikelompokkan dalam kingdom Monera, sedangkan empat kingdom lain yaitu
Protista, Fungi, Plantae dan Animalia merupakan organisme eukariotik. Organisme prokariotik terdiri atas dua kelompok kecil yaitu Archaebacteria dan Cyanobacteria
serta satu kelompok besar yaitu Eubacteria kelompok bakteri sebenarnya
Bakteri dalam bahasa Yunani, bacterion = batang kecil ditemukan pertama kali oleh ilmuwan Belanda Anthony van Leeuwenhoek. Bakteri merupakan organisme
yang paling banyak jumlahnya dan lebih tersebar luas dibandingkan makhluk hidup yang lain. Bakteri memiliki ratusan ribu spesies yang hidup di darat hingga lautan dan
bahkan pada tempat-tempat yang ekstrim. Bakteri ada yang menguntungkan tetapi ada pula yang merugikan.
1. Ciri-ciri Bakteri
Bakteri adalah organisme uniselluler, umumnya tidak memiliki klorofil dan berukuran renik mikroskopis.Termasuk kelompok mikrobia prokariotik, sehingga
tidak memiliki membran inti dan sistem membran dalam organelnya tidak bermembran, bersel satu atau membentuk kelompok, bentuk sel beragam, hidup
secara heterotrof, beberapa hidup secara autotrof, reproduksi umumnya melalui pembelahan sel, ada yang bersifat aerob dan ada yang anaerob, memiliki ukuran
tubuh yang bervariasi antara 0,12 sd ratusan mikron dan pada umumnya memiliki ukuran rata-rata 1 sd 5 mikron, hidup bebas atau parasit, beberapa jenis bakteri
dapat hidup di lingkungan ekstrim seperti pada mata air panas, kawah atau gambut, bakteri yang hidupnya di tempat ekstrim biasanya dinding selnya tidak
mengandung peptidoglikan, sedangkan yang hidupnya kosmopolitdiberbagai lingkungan dinding selnya mengandung peptidoglikan
Selain ciri-ciri tersebut, dinding sel bakteri tersusun atas mukopolisakarida dan peptidoglikan murein, sel bakteri dapat mensekresikan lendir ke permukaan
dinding selnya, membran sitoplasma meliputi 8 – 10 dari bobot kering sel dan tersusun atas fosfolipida dan protein. Sitoplasma dikelilingi oleh membran
sitoplasma, dan tersusun dari 80 air, asam nukleat, protein, karbohidrat, lemak dan ion organik, serta kromatofora. Pada kondisi yang tidak menguntungkan
bakteri dapat membentuk endospora yang berfungsi melindungi bakteri dari panas dan gangguan alam. Beberapa bakteri dapat memfiksasi nitrogen dengan cara
bersimbiosis dengan tanaman misalnya Rhyzobium sp. Bakteri ada yang bergerak dengan flagella dan ada yang bergerak tanpa flagella. Bakteri tanpa
flagella bergerak dengan cara berguling.
2. Struktur Bakteri
Struktur bakteri terbagi menjadi dua yaitu: struktur dasar dan struktur
tambahan. Struktur dasar bakteri terdiri dari:
240
MODUL PLPG 2014 | PENDALAMAN MATERI BIOLOGI
a. Dinding sel tersusun dari peptidoglikan yaitu gabungan protein dan polisakarida ketebalan peptidoglikan membagi bakteri menjadi: bakteri gram
positif bila peptidoglikannya tebal dan bakteri gram negatif bila peptidoglikannya tipis.
b. Membran plasma adalah membran yang menyelubungi sitoplasma tersusun atas lapisan fosfolipid dan protein.
c. Sitoplasma adalah cairan sel. d. Ribosom adalah organel yang tersebar dalam sitoplasma, tersusun atas
protein dan RNA. e. Granula penyimpanan, karena bakteri menyimpan cadangan makanan yang
dibutuhkan.
Struktur tambahan bakteri terdiri atas: a. Kapsul atau lapisan lendir adalah lapisan di luar dinding sel pada jenis bakteri
tertentu, bila lapisannya tebal disebut kapsul dan bila lapisannya tipis disebut lapisan lendir. Kapsul dan lapisan lendir tersusun atas polisakarida dan air.
b. Flagelum atau bulu cambuk adalah struktur berbentuk batang atau spiral yang menonjol dari dinding sel.
c. Pilus dan fimbria adalah struktur berbentuk seperti rambut halus yang menonjol dari dinding sel, pilus mirip dengan flagelum tetapi lebih pendek,
kaku dan berdiameter lebih kecil dan tersusun dari protein dan hanya terdapat pada bakteri gram negatif. Fimbria adalah struktur sejenis pilus tetapi lebih
pendek daripada pilus.
d. Klorosom adalah struktur yang berada tepat dibawah membran plasma dan mengandung pigmen klorofil dan pigmen lainnya untuk proses fotosintesis.
Klorosom hanya terdapat pada bakteri yang melakukan fotosintesis. e. Vakuola gas terdapat pada bakteri yang hidup di air dan berfotosintesis.
f. Endospora adalah bentuk istirahat laten dari beberapa jenis bakteri gram
positif dan terbentuk di dalam sel bakteri jika kondisi tidak menguntungkan bagi kehidupan bakteri. Endospora mengandung sedikit sitoplasma, materi
genetik, dan ribosom. Dinding endospora yang tebal tersusun atas protein dan menyebabkan endospora tahan terhadap kekeringan, radiasi cahaya, suhu
tinggi dan zat kimia. Jika kondisi lingkungan menguntungkan endospora akan tumbuh menjadi sel bakteri baru. Berikut ini adalah gambar struktur bakteri
dan cyanobakteria.
Gambar 1.8.5.1 a. Bakteri dan b. Cyanobacteria b
a
MODUL PLPG 2014 | PENDALAMAN MATERI BIOLOGI
241
3. Bentuk Bakteri