5.1.4. Data Waktu Proses
Pengumpulan data waktu proses dilakukan dengan menggunakan metode stopwatch time study yaitu sebanyak 10 kali pengukuran. Data waktu yang diukur
yaitu waktu operator pada setiap kegiatan. Waktu yang diukur merupakan waktu siklus produk yang terdiri dari waktu siklus mesin, waktu siklus operator waktu
muat, waktu pemeriksaan dan waktu perpindahan. Data waktu siklus pembuatan produk formulir dapat dilihat pada Tabel 5.3. Waktu muat adalah waktu siklus
operator untuk melaksanakan kegiatan pada mesin tertentu. Tabel 5.4 menunjukkan waktu muat pada proses pembuatan formulir.
Proses pembuatan fomulir terdiri dari 16 kegiatan proses, berikut penjelasan mengenai satu siklus kegiatan dalam pengukuran waktu.
1. Kertas disimpan di gudang bahan baku yaitu dimulai dari saat kertas sudah disimpan di gudang hingga diambil untuk dibawa ke lantai produksi.
2. Pemindahan kertas ke lantai produksi, yaitu kegiatan memindahkan kertas dari gudang sampai ke lantai produksi dengan jarak 15 meter menggunakan troli.
3. Pembuatan plat cetak,dengan mesin plat maker, kegiatan ini dimulai dari saat operator menghidupkan mesin hingga operator mematikan mesin.
4. Pemindahan plat cetak ke mesin cetak, yaitu kegiatan memindahkan plat cetak dari area mesin plat maker sampai ke area mesin cetak dengan jarak 20 meter
secara manual. 5. Pencetakan dengan mesin cetak besar, kegiatan ini dimulai dari saat operator
menghidupkan mesin cetak hingga seluruh kertas yang dimasukkan ke mesin selesai dicetak.
Universitas Sumatera Utara
6. Pemindahan hasil pencetakan ke pemotongan yaitu kegiatan memindahkan hasil cetakan dari area mesin cetak sampai ke area pemotongan dengan jarak 7
meter secara manual. 7. Pemeriksaan dan proses penyusunan kertas yang akan dipotong, kegiatan ini
dimulai dari saat operator menyusun kertas secara manual dan memeriksa kualitas hasil cetakan secara visual hingga susunan kertas rapi dan pemiksaan
kertas selesai dan diletakkan di meja di area pemotongan. 8. Pemotongan hasil pencetakan dengan mesin potong, kegiatan ini dimulai dari
saat operator menghidupkan mesin potong hingga seluruh kertas yang dimasukkan ke mesin selesai dipotong sesuai ukuran.
9. Pemeriksaan hasil potongan kertas, kegiatan ini dimulai dari saat operator memeriksa kualitas hasil potongan baik secara visual maupun dengan alat
ukur seadanya hingga seluruh kertas selesai diperiksa. 10. Pemindahan hasil potongan kertas ke mesin penomoran yaitu kegiatan
memindahkan hasil potongan dari area mesin potong sampai ke area mesin penomoran dengan jarak 10 meter secara manual.
11. Penomoran formulir dengan mesin penomoran hamada, kegiatan ini dimulai dari saat operator menghidupkan mesin hingga seluruh kertas yang
dimasukkan ke mesin selesai dinomori. 12. Produk formulir menunggu untuk dikemas WIP dimana produk formulir
yang sudah jadi dan masih diletakkan pada area mesin penomoran hingga akan diambil untuk dibawa ke bagian pengepakan.
Universitas Sumatera Utara
13. Pemindahan ke bagian pengepakan yaitu kegiatan memindahkan produk formulir yang sudah jadi dari area mesin penomoran sampai ke area bagian
pengepakan dengan jarak 7 meter secara manual. 14. Pengepakan secara manual, kegiatan ini dilakukan secara beregu sehingga
waktu yang diukur adalah waktu proses terpanjang yaitu waktu operator 1, dimana kegiatan dimulai dari saat operator menghitung jumlah kertas, lalu
menyusun kertas dan selesai mengemas dengan kertas sampul. 15. Pemindahan produk formulir ke gudang produk jadi yaitu kegiatan
memindahkan kertas dari lantai produksi sampai ke gudang produk jadi dengan jarak 12 meter menggunakan troli.
16. Produk formulir disimpan ke gudang produk jadi yaitu dimulai dari saat kertas sudah disimpan di gudang produk jadi hingga diambil untuk dikirimkan ke
pelanggan customer. Pengukuran waktu muat dilakukan pada empat mesin antara lain mesin
plat maker, mesin cetak, mesin potong dan mesin penomoran. 1. Mesin plat maker, waktu mulai diukur dari saat operator memasukkan printing
plate hingga selesai mengatur posisinya dengan benar. 2. Mesin cetak, waktu mulai diukur dari saat operator memasukkan kertas
pertama hingga seluruh kertas selesai dimasukkan dengan posisi yang benar. 3. Mesin potong, waktu mulai diukur dari saat operator memasukkan kertas pada
mesin potong hingga selesai mengatur posisi kertas dengan benar. 4. Mesin penomoran, waktu mulai diukur dari saat operator memasukkan kertas
pertama hingga seluruh kertas selesai dimasukkan dengan posisi yang benar.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.3. Waktu Siklus Pembuatan Produk Formulir No.
Kegiatan-kegiatan Waktu Pengamatan menit
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
1 Kertas disimpan di gudang bahan baku
4100 4440
4380 4320
4600 4300
4540 4120
4450 4200
2 Pemindahan kertas ke lantai produksi
3,58 3,74
3,56 3,50
3,72 3,26
3,22 3,76
3,65 3,49
3 Proses pembuatan plat cetak dengan mesin plat maker
8,43 9,21
8,78 8,60
8,48 8,22
9,44 8,73
8,58 9,31
4 Pemindahan plat cetak ke mesin cetak
5,29 5,39
5,13 5,46
5,02 5,02
5,32 5,15
5,39 5,45
5 Proses pencetakan sesuai desain formulir dengan mesin cetak
besar 2,81
3,12 3,13
2,82 3,03
2,88 2,95
3,07 3,06
3,06 6
Pemindahan hasil pencetakan ke pemotongan 1,06
0,93 0,97
0,91 1,05
0,85 0,95
0,87 1,01
0,95 7
Pemeriksaan dan proses penyusunan kertas yang akan dipotong 3,26
2,87 2,91
3,42 3,23
3,28 2,77
3,16 3,32
3,20 8
Proses pemotongan hasil pencetakan dengan mesin potong 0,49
0,59 0,49
0,50 0,59
0,53 0,55
0,56 0,52
0,59 9
Pemeriksaan hasil potongan kertas 1,18
1,37 1,24
1,39 1,46
1,38 1,23
1,29 1,41
1,43 10
Pemindahan hasil potongan kertas ke mesin penomoran 1,10
1,07 0,98
0,93 1,17
1,12 0,98
1,04 1,12
1,08 11
Proses penomoran formulir dengan mesin penomoran 2,26
2,19 1,90
2,32 2,31
2,28 1,89
2,22 2,36
2,24 12
Produk formulir menunggu untuk dikemas WIP 15
15 18
15 15
15 15
18 15
15 13
Pemindahan ke bagian pengepakan 1,07
0,99 1,06
0,95 0,96
1,02 0,94
1,09 1,10
1,03 14
Proses pengepakan secara manual 5,13
5,06 4,80
4,46 4,31
4,27 4,59
4,11 4,74
4,48 15
Pemindahan produk formulir ke gudang produk jadi 2,67
2,78 2,63
2,78 2,65
2,87 2,63
2,97 2,81
2,63 16
Produk formulir disimpan ke gudang produk jadi 9200
9500 9000
8500 8800
9200 9000
9500 9000
9200
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.4. Waktu Muat pada Proses Produksi Formulir
Selain terdapat waktu muat pada tiap proses yang menggunakan mesin, juga terdapat waktu set-up mesin. Waktu set-up merupakan waktu persiapan
mesin, yaitu menghidupkan dan memanaskan mesin. Waktu Set-up masing- masing mesin dapat dilihat pada Tabel 5.5.
Tabel 5.5. Waktu Set-up pada Tiap Mesin
No. Nama Mesin
Waktu Set-Up
Menit
1 Mesin Platmaker
10 2
Mesin Cetak Besar SORS 15
3 Mesin Potong
10 4
Mesin Hamada 10
5.1.5. Penilaian Rating Factor Operator
Kategori