Daya Dukung Lahan Analisis Wilayah Untuk Pengembangan Peternakan Sapi Potong Di Kabupaten Cianjur
14
2 dua kecamatan di wilayah Cianjur bagian selatan. Kualitas air diukur untuk mengetahui kelayakan sebagai air minum bagi sapi potong.
Perhitungan daya dukung hijauan makanan ternak berbasis kecamatan dengan menggunakan data-data tabular berupa data produksi tanaman pangan dan
luas lahan yang memungkinkan dapat ditumbuhi rumput alam yang bersumber dari Badan Pusat Statistik BPS Kab. Cianjur 2012. Data sekunder lainnya yang
digunakan yaitu data populasi ternak tahun 2011 yang bersumber dari Disnakkanla 2012. Analisis ini digunakan untuk mengetahui kemampuan
wilayah dalam menyediakan hijauan makanan ternak bagi populasi ternak sapi potong yang berada di wilayah tersebut.
Analisis pemusatan aktifitas menggunakan data sekunder berupa data tabular berupa data populasi ternak 2007 sampai 2011 dan data harga komoditi
ternak 2007 sampai 2011 yang bersumber dari BPS dan Disnakkanla Kab. Cianjur. Data populasi dan harga komoditi yang digunakan dirata-rata dengan
maksud menghindari bias data yang mungkin terjadi. Analisis ini digunakan untuk mengetahui pemusatan aktifitas ekonomi dari komoditi sapi potong di masing-
masing kecamatan.
Analisis untuk penentuan arahan dan strategi pengembangan sapi potong menggunakan metode AHP dan SWOT yang dikenal dengan A’WOT. Tahap
awal adalah melakukan pengumpulan faktor-faktor internal dan eksternal melalui studi literatur dan wawancara dengan stakeholder. Setelah teridentifikasi faktor
internal dan eksternal dilakukan penyebaran kuisioner kepada responden untuk mengetahui bobot dari faktor internal yang dapat menjadi kekuatan dan
kelemahan dalam peternakan sapi potong dan bobot dari faktor eksternal yang dapat menjadi peluang dan ancaman bagi peternakan sapi potong. Responden
yang dipilih merupakan narasumber yang kompeten dalam bidang peternakan. Responden berjumlah 6 enam orang yang terdiri dari 3 tiga orang pemegang
kebijakan 2 orang kepala seksi Disnakkanla dan 1 orang anggota Komisi II DPRD Kab. Cianjur dan 3 tiga orang peternak sapi potong yang berpengalaman
dan kompeten dalam bidang budidaya sapi. Data untuk penentuan strategi pengembangan peternakan di Kabupaten Cianjur diperoleh dari pengolahan data
dari tahapan sebelumnya.