28 tersebut dan telah menikmati fasilitas dan wahana yang disediakan di Restoran
Mira Sari. Untuk pengunjung yang datang berkelompok maka hanya diambil satu orang responden saja. Penelitian ini menggunakan alat analisis Structural
Equation Model SEM. Ukuran sampel yang disarankan untuk analisis ini adalah antara 100-200. Agar data benar-benar dapat menggambarkan keadaan
sebenarnya, penulis dalam penelitian ini akan mengambil responden sebanyak 100 responden.
4.3. Data dan Instrumen
Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer adalah data-data yang terkait penelitian dan diperoleh
secara langsung dari sumber-sumber terpercaya. Sedangkan data sekunder adalah data-data yang terkait dengan penelitian dan diperoleh secara tidak langsung
seperti buku, jurnal, skripsi, maupun internet. Jenis dan Sumber Data yang Digunakan dalam Penelitian dirinci pada Tabel 2 sebagai berikut :
Tabel 2. Jenis Data Sumber Data Informasi yang Diperoleh
Jenis Data Sumber Data
Informasi Yang Diperoleh Primer
Manajer operasional Restoran Mira Sari Bogor
Atribut mutu pelayanan, keadaan umum perusahaan dan
data lain yang terkait dengan penelitian
Responden Mengetahui tingkat kepuasan
dan atributatribut yang dinilai penting oleh konsumen
Restoran Mira Sari Bogor
Observasi lapang Fakta-fakta yang ada di
lapangan seperti konsumen dan Restoran Mira Sari
Sekunder Dinas Kebudayaan dan
Pariwisata Kabupaten Bogor Data statistik wisatawan yang
berkunung ke Kabupaten Bgor Jurnal, buku, dan internet,
skripsi Kondisi pariwisata, Perilaku
Konsumen, Pemasaran dan Alat analisis
29
4.4. Metode Pengumpulan Data
Data responden diperoleh melalui wawancara dengan responden terpilih dan pertanyaan yang diajukan mengacu pada kuesioner yang telah disiapkan.
Pertanyaan-pertanyaan yang terdapat di dalam kuesioner dibuat dalam bentuk pertanyaan dengan menggunakan skala likert untuk mengetahui penilaian
konsumen terhadap dimensi kualitas pelayanan Restoran Mira Sari. Pengumpulan data dilakukan pada hari kerja Senin-Jumat dan hari libur
Sabtu dan Minggu. Waktu pengumpulan data adalah sepanjang jam kerja di Restoran Mira Sari 07.00-24.00 WIB. Pemilihan waktu tersebut dimaksudkan
agar data yang diambil dapat mewakili konsumen baik pada siang hari ataupun malam hari dan pada hari kerja maupun hari libur, sehingga diharapkan hasil yang
diperoleh dapat mewakili berbagai karakteristik konsumen yang berkunjung di Restoran Mira Sari.
4.5. Metode Pengolahan Data
