29
4.4. Metode Pengumpulan Data
Data responden diperoleh melalui wawancara dengan responden terpilih dan pertanyaan yang diajukan mengacu pada kuesioner yang telah disiapkan.
Pertanyaan-pertanyaan yang terdapat di dalam kuesioner dibuat dalam bentuk pertanyaan dengan menggunakan skala likert untuk mengetahui penilaian
konsumen terhadap dimensi kualitas pelayanan Restoran Mira Sari. Pengumpulan data dilakukan pada hari kerja Senin-Jumat dan hari libur
Sabtu dan Minggu. Waktu pengumpulan data adalah sepanjang jam kerja di Restoran Mira Sari 07.00-24.00 WIB. Pemilihan waktu tersebut dimaksudkan
agar data yang diambil dapat mewakili konsumen baik pada siang hari ataupun malam hari dan pada hari kerja maupun hari libur, sehingga diharapkan hasil yang
diperoleh dapat mewakili berbagai karakteristik konsumen yang berkunjung di Restoran Mira Sari.
4.5. Metode Pengolahan Data
Metode pengolahan data dalam penelitian ini dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Pengolahan data kualitatif menggunakan Microsoft Excel 2007
untuk tabulasi data deskriptif dan SPSS 17,0 for windows untuk uji validitas dan reliabilitas. Uji kuantitatif diolah menggunakan LISREL 8,30 untuk mendapatkan
model Structural Equation Modelling SEM. Adapun metode analisis data yang digunakan dapat dilihat pada uraian berikut.
4.5.1. Analisis Deskriptif
Metode analisis deskriptif adalah suatu metode dalam meneliti status
sekelompok orang, suatu objek, suatu set kondisi, suatu sistem pemikiran ataupun suatu kelas peristiwa pada masa sekarang. Metode ini bertujuan untuk
menggambarkan sifat sesuatu yang tengah berlangsung pada saat penelitian dilakukan dan memeriksa sebab-sebab dari suatu gejala tertentu. Selain itu,
metode ini bertujuan menjawab pertanyaan yang menyangkut sesuatu pada saat berlangsungnya proses penelitian Nazir, 1988.
Analisis deskriptif digunakan dalam penelitian ini untuk melihat
karakteristik umum pengunjung Restoran Mira Sari. Data diperoleh dari kuesioner
30 dan wawancara ditabulasikan dalam kerangka Tabel, kemudian dianalisis untuk
melihat karakteristik umum pengunjung. Pengelompokkan terhadap responden
dibagi ke dalam variabel pertanyaan meliputi jenis kelamin, usia, tingkat pendidikan, tingkat pendapatan per bulan, pekerjaan dan daerah asal. Analisis
deskriptif juga digunakan untuk menggambarkan atribut-atribut yang terdapat di
Restoran Mira Sari.
4.5.2. Skala dan Rentang Skala
Skala yang digunakan dalam penelitian ini skala Likert. Skala Likert merupakan skala yang dapat memperlihatkan tanggapan konsumen terhadap
karakteristik suatu produk sangat setuju, setuju, ragu - ragu, tidak setuju, sangat tidak setuju. Informasi yang diperoleh dengan skala Likert berupa skala
pengukuran ordinal, oleh karena itu terhadap hasilnya dapat dibuat rangking tanpa dapat diketahui berapa besarnya selisih antara satu tanggapan dengan tanggapan
yang lain Durianto et al. 2004. Pada penelitian ini, skala Likert digunakan untuk mengukur kepuasan
konsumen terhadap atribut-atribut yang membangun kepuasan konsumen tersebut. Jumlah skala Likert yang digunakan dalam penelitian ini adalah lima yaitu sangat
setuju, setuju, ragu - ragu, tidak setuju, dan sangat tidak setuju. Rentang skala digunakan untuk memberikan interpretasi terhadap
penilaian konsumen. Adapun rumus rentang skala :
Keterangan : m = skor maksimum n = skor minimum
b = banyaknya kelas yang terbentuk Besarnya interval range untuk tingkat kepuasan tiap variabel adalah:
RS = m-n b
RS = 500-100 = 80 5
RS =
31 Dengan demikian, rentang skala berdasarkan tingkat kepuasan tiap
variabel yaitu: 100
– 180 = Sangat Tidak Puas 180,1
– 260 = Tidak Puas 260,1
– 340 = Ragu-ragu 340,1
– 420 = Puas 420,1
– 500 = Sangat Puas Selanjutnya dilakukan perhitungan untuk rentang skala tingkat kepuasan
secara keseluruhan yakni dari semua variabel dan semua responden. Adapun nilai skor maksimum total untuk variabel yang diteliti adalah sebagai berikut:
m = nilai tertinggi x jumlah responden x jumlah variabel = 5 x 100 x 18 = 9000
Sedangkan skor minimum total untuk tingkat kepuasan: n = nilai terendah x jumlah responden x jumlah variabel
= 1 x 100 x 18 = 1800 Maka didapatkan besarnya interval atau range untuk tingkat kepuasan adalah:
RS = m-n b
RS = 9000-1800 = 1440 5
Setelah interval diketahui maka dapat ditentukan rentang skala berdasarkan tingkat kepuasan untuk kepuasan secara keseluruhan responden dan
variabel, yaitu: 1800
– 3240 = Sangat Tidak Puas 3240,1
– 4680 = Tidak Puas 4680,1
– 6120 = Ragu-ragu 6120,1
– 7560 = Puas 7560,1
– 9090 = Sangat Puas Sedangkan besarnya interval range untuk tingkat loyalitas tiap variabel adalah:
RS = m-n b
RS = 500-100 = 80 5
32 Setelah interval diketahui maka dapat ditentukan rentang skala
berdasarkan tingkat loyalitas tiap variabel yaitu: 100
– 180 = Sangat Tidak Loyal 180,1
– 260 = Tidak Loyal 260,1
– 340 = Ragu-ragu 340,1
– 420 = Loyal 420,1
– 500 = Sangat Loyal Setelah mengetahui rentang skala tingkat loyalitas tiap variabel,
selanjutnya adalah mengetahui rentang skala tingkat loyalitas secara keseluruhan yakni dari semua variabel dan semua responden. Adapun nilai skor maksimum
total untuk variabel yang diteliti adalah sebagai berikut:
m
= nilai tertinggi x jumlah responden x jumlah variabel = 5 x 100 x 3 = 1500
Sedangkan skor minimum total untuk tingkat loyalitas: n = nilai terendah x jumlah responden x jumlah variabel
= 1 x 100 x 3 = 300 Maka didapatkan besarnya interval atau range untuk tingkat loyalitas adalah:
RS = 1500-300 = 240 5
Setelah interval diketahui maka dapat ditentukan rentang skala berdasarkan tingkat loyalitas untuk loyalitas secara keseluruhan responden dan
variabel, yaitu: 300
– 540 = Sangat Tidak Loyal 540,1
– 780 = Tidak Loyal 780,1
– 1020 = Ragu-ragu 1020,1
– 1260 = Loyal 1260,1
– 1500 = Sangat Loyal
4.5.3. Pengujian Kuesioner
Kategori