69
Lampiran 9. Efisiensi alat pengering pada perlakuan pencelupan larutan kapur CaOH
2
2
A. Data hasil pengukuran dan kurva psikrometrik
1. Udara lingkungan
Suhu bola kering rata-rata = 25
o
C Suhu bola basah rata-rata
= 21
o
C Kelembaban relatif rata-rata
= 70.29 Entalpi h
1
= 60.75 kJkg Kelembaban mutlak H
1
= 0.0139 kgkg u. k. Volume spesifik V
1
= 0.8638 m
3
kg u. k. 2.
Udara pengering Suhu bola kering rata-rata pada plenum
= 70.10
o
C Suhu bola kering rata-rata dari udara keluar
= 42.3
o
C Kelembaban relatif rata-rata dari udara keluar = 47.15
Kelembaban mutlak H
3
= 0.0251 kgkg u. k. Entalpi h
2
= h
3
= 107.26 kJkg Panas laten penguapan hfg
= 2333.57 kJkg Berat bahan awal
= 848.09 gram = 0.84809 kg Berat bahan akhir
= 73.40 gram = 0.07340 kg Kadar air awal rata-rata
= 91.05 bb = 1,017.31 bk Kadar air akhir rata-rata
= 10.90 bb = 12.23 bk
B. Perhitungan
1. Rendemen:
Rendemen =
.‚•• .~•~}
100 = 8.65 2.
Laju pengeringan: =
.,.‚.•. .F.F• |
= 167.51 bkjam 3.
Jumlah air yang diuapkan: -ˆ =
}..‰ ..} . ..}
0.84809 = 0.7629 kg 4.
Laju volumetrik udara pengering: =
.‚|F} .~|•~ .F‰. ..•}, |
= 9.87 m
•
jam
70
Lampiran 9. lanjutan 5.
Laju penguapan air: - =
.‚|F} |
= 0.1272 kg airjam 6.
Panas jenis bahan: 67 = 0.837 + 0.034 91.05, = 3.9327 kJ kg ℃
Π7.
Energi panas elemen listrik: q = 3.6 340 6 = 7,344 kJ
8. Konsumsi energi
KE =
‚,••• .‚|F}
= 9,626.43 kJkg 9.
Energi udara pengering yang digunakan: q
.
=
}.~‚ .‚.F| |.‚‰, | .~|•~
= 3,189.71 kJ 10.
Energi untuk menguapkan air bahan: q
F
= 0.7629 2,333.57 = 1,780.28 kJ 11.
Efisiensi pemanasan: ?
•
=
•,.~}.‚. ‚,•••
100 = 43.43 12.
Efisiensi penggunaan panas: ?
••
=
.,‚~.F~ •,.~}.‚.
100 = 55.81 13.
Efisiensi pengeringan total: ?
•
=
.,‚~.F~ ‚,•••
100 = 24.24
71
Lampiran 10. Efisiensi alat pengering pada perlakuan pencelupan larutan kapur CaOH
2
4
A. Data hasil pengukuran dan kurva psikrometrik
1. Udara lingkungan
Suhu bola kering rata-rata = 26
o
C Suhu bola basah rata-rata
= 22
o
C Kelembaban relatif rata-rata
= 70.91 Entalpi h
1
= 64.35 kJkg Kelembaban mutlak H
1
= 0.0150 kgkg u. k. Volume spesifik V
1
= 0.8681 m
3
kg u. k. 2.
Udara pengering Suhu bola kering rata-rata pada plenum
= 69.70
o
C Suhu bola kering rata-rata dari udara keluar
= 41.3
o
C Kelembaban relatif rata-rata dari udara keluar = 52.12
Kelembaban mutlak H
3
= 0.0264 kgkg u. k. Entalpi h
2
= h
3
= 109.50 kJkg Panas laten penguapan hfg
= 2,334.56 kJkg Berat bahan awal
= 915.67 gram = 0.91567 kg Berat bahan akhir
= 87.87 gram = 0.08787 kg Kadar air awal rata-rata
= 91.72 bb = 1,107.73 bk Kadar air akhir rata-rata
= 10.08 bb = 11.21 bk
B. Perhitungan
