Ciri-ciri:
Kepala terasa pusing hingga sulit untuk berkonsentrasi
Merasa gatal sehingga meninggalkan ruam pada tubuh
Merasa kedinginan pada tubuh
Mengalami sesak nafas
Merasa sakit pada daerah sekitar pinggang Penyakit akibat kekurangan protein maupun penyakit akibat kekurangannya ini, tentu
saja bisa terjadi pada siapa saja. Sehingga kita perlu mewaspdainya dengan melakukan
gaya hidup sehat terhadap pola makan yang mencukupi kebutuhan nutrisi
protein ini.
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN RPP
Sekolah : SMK Negeri 3 Wonosari
Program Keahlian : Jasa Boga Paket Keahlian
: Jasa Boga Mata Pelajaran
: Ilmu Gizi 1 KelasSemester
: X1 Alokasi Waktu
: 3 x pertemuan 5 x 45 menit
T. Kompetensi Inti
KI 3 :Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan factual, konseptual dan proseduralberdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan teknologi, seni, budaya dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab
fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah
KI 4 :Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan diri yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik dibawah pengawasan langsung
U. Kompetensi Dasar
3.3
Mendeskrisikan zat gizi sumber mineral yang diperlukan tubuh 4.3 Mengevaluasi kasus kekurangan zat gizi sumber mineral berdasarkan data
V. Indikator Pencapaian Kompetensi
3.3.1. mengartikan pengertian zat gizi sumber mineral 3.3.2. memberi contoh makanan yang termasuk zat gizi sumber mineral
3.3.3. menyebutkan dampak dari kelebihan dan kekurangan zat gizi sumber mineral
4.3.1 mengklasifikasi kasus kekurangan zat gizi sumber mineral berdasarkan data
4.3.2 mengoreksi kasus kekurangan zat gizi sumber mineral terhadap penyakit dan makanan
W. Tujuan Pembelajaran
1.
Set elah berdiskusi dan menggali informasi, pesert a didik akan dapat mengart ikan pengert ian zat gizi sumber m ineral sesuai dengan mat eri yang
disampaikan dengan jujur
2.
set elah berdiskusi dan menggali informasi, pesert a didik akan dapat memberi cont oh memberi cont oh makanan yang t ermasuk zat gizi sumber mineral
sesuai dengan mat eri yang disampaikan dengan t ekun
3.
set elah berdiskusi dan menggali informasi, pesert a didik akan dapat menyebut kan dampak dari kelebihan dan kekurangan zat gizi sumber
mineralsesuai dengan mat eri yang disampaikan dengan percaya diri
4. setelah mendengarkan dan pengertian tentang ilmu gizi peserta didik akan dapat
mengklasifikasi kasus kekurangan zat gizi sumber m ineral berdasarkan dat a sesuai dengan mat eri yang disampaikan dengan rasa t anggung jaw ab
5.
Set elah berdiskusi dan menggali informasi, pesert a didik akan dapat mengoreksi kasus kekurangan zat gizi sumber mineral t erhadap penyakit dan
makanan sesuai dengan mat eri yang disampaikan dengan mandiri
X. Materi Pembelajaran
1. Zat gizi sumber mineral 2. Contoh bahan makanan yang mengandung zat mineral
3. Kekurangan mineral
Y. Pendekatan, Model, Metode
