Bolu Bhoi Halwa Muskat Meusuekat Boh Manuk Shie Masak Merah Eungkot Tumeh Eungkot Masam Keung Daging Sapi Masak Puteh Soto Betawi Sambal Godog Nasi Uduk Jakarta Sayur Asem Jakarta Semur Daging Nasi Ulam Sayur Besan Rujak Pengantin Kue Pepe Keu Cincin Kue

31. Acar

 Mentimun ½ buah  Wortel ½ buah  Cuka ½ sdm  200 ml air  1 sdm gula

32. Es Buah

 ½ buah nanas  50 g kolang-kaling  1 bungkus agar-agar  50 ml sirup cocopandan  30 gram gula pasir

F. KRITERIA HASIL

1. Bolu Bhoi

Rasa Manis Warna Golden brown Tekstur Lembut dan empuk Aroma Harum Penampilan Menarik

2. Halwa Muskat

Rasa Manis Warna Putih Tekstur Padat, kenyal Aroma Harum Penampilan Menarik

3. Meusuekat

Rasa Manis Warna Kuning bening Tekstur Empuk,lengket Aroma Harum Penampilan Menarik Tekstur Renyah Aroma Harum Penampilan Menarik

5. Boh Manuk

Rasa Gurih Warna Kuning Tekstur Empuk Aroma Harum Penampilan Menarik

6. Shie Masak Merah

Rasa Pedas Warna Merah Tekstur Empuk Aroma Harum Penampilan Menarik

7. Eungkot Tumeh

Rasa Pedas Warna Merah sedikit coklat Tekstur Cair Aroma Harum Penampilan Menarik

8. Eungkot Masam Keung

Rasa Asam Warna Kuning Tekstur Cair dan empuk Aroma Harum Penampilan Menarik

9. Daging Sapi Masak Puteh

Rasa Gurih sedikit pedas Warna Coklat pucat Tekstur Empuk

10. Soto Betawi

Rasa Gurih susu Warna Kuning sedikit merah Tekstur Kental Aroma Harum Penampilan Menarik

11. Sambal Godog

Rasa Pedas Warna Merah Tekstur Cair Aroma Harum Penampilan Menarik

12. Nasi Uduk Jakarta

Rasa Gurih Warna Putih Tekstur Pulen Aroma Harum Penampilan Menarik

13. Sayur Asem Jakarta

Rasa Asem sedikit pedas Warna Keruh Tekstur Cair Aroma Kecut Penampilan Menarik

14. Semur Daging

Rasa Gurih Warna Coklat kehitaman Tekstur Empuk Aroma Harum Penampilan Menarik

15. Nasi Ulam

Aroma Harum Penampilan Menarik

16. Sayur Besan

Rasa Pedas Warna Kuning Tekstur Cair sedikit kental Aroma Harum Penampilan Menarik

17. Rujak Pengantin

Rasa Pedas,gurih Warna Coklat Tekstur Kental pada sausnya, renyah dari buah Aroma Harum Penampilan Menarik

18. Kue Pepe

Rasa Manis Warna Merah, hijau, putih Tekstur Lengket Aroma Harum Penampilan Menarik

19. Keu Cincin

Rasa Manis Warna Golden brown Tekstur Seperti donat Aroma Harum Penampilan Menarik

20. Kue Sengkulun

Rasa Manis Warna Putih merah

21. Pesmol Ikan

Rasa Asam pedas Warna Kuning Tekstur Cair Aroma Harum Penampilan Menarik

22. Pindang Telur