Tehnik pembenihan Tanaman 373
Gambar 9.17 Rangkaian proses produksi bibit anggrek
dengan media agar
Berikut ini adalah contoh dari hasil perkembang biakan tanaman
anggrek melalui proses kultur jaringan secara komersial.
Gambar 9.18 Pemisahan rumpun anakan bibit tanaman
anggrek hasil kultur jaringan
2. Kultur jaringan tanaman kopi
Bahan yang digunakan adalah potongan daun kopi muda yang
masih berwarna hijau-kemerahan atau hijau segar. Daun tersebut
dipotong kecil-kecil berukuran kurang lebih 5 mm berbentuk segi
empat atau Potongan daun tadi
Di unduh dari : Bukupaket.com
374 ditanam di dalam cawan kecil yang
berisi campuran bahan-bahan khusus yang untuk memenuhi
kebutuhan makanan bagi po- tongan daun kopi tersebut.
Gambar 9.19 Tanaman anggrek di dalam rumah kaca: dari
bibit hingga produksi bunga
Gambar 9.20. Bunga anggrek dalam pot, tanaman hias yang
indah
Campuran bahan-bahan ini dinamakan “media.” Untuk
membuat potongan daun mampu tumbuh dan berkembang, tentunya
perlu beberapa perlakuan khusus agar dapat berhasil membentuk
bibit yang sempurna. Perlakuan ini dilakukan di laboratorium, rumah
kaca, dan tempat persemaian di kebun. Perlakuan yang diberikan
di laboratorium meliputi jenis media, macam dan kadar zat
pengatur tumbuh, kondisi penanaman yang paling sesuai, dan
sebagainya. Sebelum menjadi tanaman, potongan daun tersebut
akan membentuk gumpalan- gumpalan yang berwarna putih-
kekuningan dan krem, berbentuk bulat atau lonjong
yang disebut sebagai kalus.
Selanjutnya kalus ini akan tumbuh dan berkembang menjadi calon
atau bakal bibit yang disebut embrio. Dalam beberapa
percobaan, ada juga dari potongan daun langsung membentuk embrio.
Embrio inilah yang akan tumbuh dan berkembang menjadi bibit
yang ukurannya kecilkecil.
Selanjutnya, bibit dipindah ke dalam botol yang sesuai dengan
ukuran bibit agar tumbuh dan berkembang lebih jauh menjadi
tanaman yang lebih besar. Pada tahap ini bibit diberi beberapa
perlakuan seiring dengan pertambahan umur. Di rumah
kaca, perlakuan yang diberikan meliputi umur dan kondisi bibit,
macam bahan untuk tempat pertumbuhan bibit, cahaya,
kelembapan, suhu, dan sebagainya. Adapun perlakuan yang diberikan
di tempat persemaian, yang paling penting adalah tingkat cahaya dan
penaungan untuk mengatur kelembapan. Apabila perlakuan
terakhir ini sudah berhasil, maka bibit kopi siap ditanam secara luas
di kebun. Berdasarkan hasil penelitian, bibit kopi asal kultur
jaringan dapat tumbuh dan
Di unduh dari : Bukupaket.com
Tehnik pembenihan Tanaman 375
berkembang normal seperti tanaman kopi dari benih ataupun
cangkok. Bibit tanaman kopi biasanya
disiapkan dari benih, cangkok ataupun sambung. Namun sejak
berkembangnya bioteknologi, bibit tanaman dapat disiapkan dari
potongan daun yang hanya berukuran 5 mm. Cara ini telah
menghasilkan tanaman kopi yang mampu berbuah di kebun. Bahkan
per buhan dan perkembangannya lebih pesat dan waktu berbuahnya
lebih cepat dibanding tanaman dari benih maupun cangkok. Bibit
tanaman kopi biasanya disiapkan dari benih, cangkok ataupun
sambung. Namun sejak berkembangnya bioteknologi, bibit
tanaman dapat disiapkan dari potongan daun yang hanya
berukuran 5 mm. Cara ini telah menghasilkan tanaman kopi yang
mampu berbuah di kebun. Bahkan per buhan dan perkembangannya
lebih pesat dan waktu berbuahnya lebih cepat dibanding tanaman dari
benih maupun cangkok.
Gambar 9.21 Potongan daun kopi yang ditanam pada media,
gumpalan kalus dan embrio yang tumbuh dari potongan daun kopi, dan bibit tanaman kopi
dalam botol yang berasal dari perkembangan embrio.
Keunggulan Tanaman Kopi Asal Kultur Jaringan Dibanding
tanaman kopi asal benih maupun cangkok, tanaman kopi asal kultur
jaringan mempunyai beberapa keunggulan, yaitu:
Proses pembuatannya lebih
praktis, karena hanya dilakukan dalam ruangan yang relatif
kecil. Bibit yang dihasilkan lebih
seragam, baik umur, tinggi maupun kondisi fisik lainnya.
Proses pembuatannya berlangsung cepat, karena tidak
menunggu tanaman induk sampai besardewasa.
Dapat dihasilkan dalam jumlah besar sesuai pesanan dalam
waktu relatif singkat Imron Riyadi, 2007.
Di unduh dari : Bukupaket.com
376
Gambar 9. 22. Bibit kopi yang sudah dijarangkan dalam botol
dan bibit kopi yang sudah siap ditanam di kebun
3. Kultur jaringan pada tanaman hias