Kultur jaringan tanaman kopi

Tehnik pembenihan Tanaman 373 Gambar 9.17 Rangkaian proses produksi bibit anggrek dengan media agar Berikut ini adalah contoh dari hasil perkembang biakan tanaman anggrek melalui proses kultur jaringan secara komersial. Gambar 9.18 Pemisahan rumpun anakan bibit tanaman anggrek hasil kultur jaringan

2. Kultur jaringan tanaman kopi

Bahan yang digunakan adalah potongan daun kopi muda yang masih berwarna hijau-kemerahan atau hijau segar. Daun tersebut dipotong kecil-kecil berukuran kurang lebih 5 mm berbentuk segi empat atau Potongan daun tadi Di unduh dari : Bukupaket.com 374 ditanam di dalam cawan kecil yang berisi campuran bahan-bahan khusus yang untuk memenuhi kebutuhan makanan bagi po- tongan daun kopi tersebut. Gambar 9.19 Tanaman anggrek di dalam rumah kaca: dari bibit hingga produksi bunga Gambar 9.20. Bunga anggrek dalam pot, tanaman hias yang indah Campuran bahan-bahan ini dinamakan “media.” Untuk membuat potongan daun mampu tumbuh dan berkembang, tentunya perlu beberapa perlakuan khusus agar dapat berhasil membentuk bibit yang sempurna. Perlakuan ini dilakukan di laboratorium, rumah kaca, dan tempat persemaian di kebun. Perlakuan yang diberikan di laboratorium meliputi jenis media, macam dan kadar zat pengatur tumbuh, kondisi penanaman yang paling sesuai, dan sebagainya. Sebelum menjadi tanaman, potongan daun tersebut akan membentuk gumpalan- gumpalan yang berwarna putih- kekuningan dan krem, berbentuk bulat atau lonjong yang disebut sebagai kalus. Selanjutnya kalus ini akan tumbuh dan berkembang menjadi calon atau bakal bibit yang disebut embrio. Dalam beberapa percobaan, ada juga dari potongan daun langsung membentuk embrio. Embrio inilah yang akan tumbuh dan berkembang menjadi bibit yang ukurannya kecilkecil. Selanjutnya, bibit dipindah ke dalam botol yang sesuai dengan ukuran bibit agar tumbuh dan berkembang lebih jauh menjadi tanaman yang lebih besar. Pada tahap ini bibit diberi beberapa perlakuan seiring dengan pertambahan umur. Di rumah kaca, perlakuan yang diberikan meliputi umur dan kondisi bibit, macam bahan untuk tempat pertumbuhan bibit, cahaya, kelembapan, suhu, dan sebagainya. Adapun perlakuan yang diberikan di tempat persemaian, yang paling penting adalah tingkat cahaya dan penaungan untuk mengatur kelembapan. Apabila perlakuan terakhir ini sudah berhasil, maka bibit kopi siap ditanam secara luas di kebun. Berdasarkan hasil penelitian, bibit kopi asal kultur jaringan dapat tumbuh dan Di unduh dari : Bukupaket.com Tehnik pembenihan Tanaman 375 berkembang normal seperti tanaman kopi dari benih ataupun cangkok. Bibit tanaman kopi biasanya disiapkan dari benih, cangkok ataupun sambung. Namun sejak berkembangnya bioteknologi, bibit tanaman dapat disiapkan dari potongan daun yang hanya berukuran 5 mm. Cara ini telah menghasilkan tanaman kopi yang mampu berbuah di kebun. Bahkan per buhan dan perkembangannya lebih pesat dan waktu berbuahnya lebih cepat dibanding tanaman dari benih maupun cangkok. Bibit tanaman kopi biasanya disiapkan dari benih, cangkok ataupun sambung. Namun sejak berkembangnya bioteknologi, bibit tanaman dapat disiapkan dari potongan daun yang hanya berukuran 5 mm. Cara ini telah menghasilkan tanaman kopi yang mampu berbuah di kebun. Bahkan per buhan dan perkembangannya lebih pesat dan waktu berbuahnya lebih cepat dibanding tanaman dari benih maupun cangkok. Gambar 9.21 Potongan daun kopi yang ditanam pada media, gumpalan kalus dan embrio yang tumbuh dari potongan daun kopi, dan bibit tanaman kopi dalam botol yang berasal dari perkembangan embrio. Keunggulan Tanaman Kopi Asal Kultur Jaringan Dibanding tanaman kopi asal benih maupun cangkok, tanaman kopi asal kultur jaringan mempunyai beberapa keunggulan, yaitu: ƒ Proses pembuatannya lebih praktis, karena hanya dilakukan dalam ruangan yang relatif kecil. ƒ Bibit yang dihasilkan lebih seragam, baik umur, tinggi maupun kondisi fisik lainnya. ƒ Proses pembuatannya berlangsung cepat, karena tidak menunggu tanaman induk sampai besardewasa. ƒ Dapat dihasilkan dalam jumlah besar sesuai pesanan dalam waktu relatif singkat Imron Riyadi, 2007. Di unduh dari : Bukupaket.com 376 Gambar 9. 22. Bibit kopi yang sudah dijarangkan dalam botol dan bibit kopi yang sudah siap ditanam di kebun

3. Kultur jaringan pada tanaman hias