4.4 Metode Pengolahan dan Analisis Data
Pengolahan data akan dilakukan dengan menggunakan alat bantu yaitu kalkulator dan software komputer Microsoft Excel 2007. Analisa data yang
digunakan dalam peneltian ini dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dalam penelitian ini meliputi analisis saluran pemasaran, peranan lembaga
pemasaran, struktur dan perilaku pasar. Analisis kuantitatif dalam penelitian ini meliputi analisis usahatani yaitu analisis biaya usahatani, analisis penerimaan
usahatani, analisis pendapatan usahatani, RC rasio, marjin pemasaran serta farmer’s share
.
4.4.1 Analisis Usahatani
Usahatani adalah suatu kegiatan ekonomi yang ditujukan untuk menghasilkan output penerimaan dengan input fisik, tenaga kerja dan modal sebagai korbanannya.
Penerimaan total adalah nilai produk total usahatani dalam jangka waktu tertentu. Pengeluaran total usahatani adalah semua nilai input yang dikeluarkan dalam proses
produksi. Pendapatan adalah selisih penerimaan total dengan total pengeluaran Soekartawi, et. al, 1986. Rumus penerimaan total biaya dan pendapatan adalah:
TR = Py x Qy
TC = TFC + TVC
π = TR - TC
Keterangan: TR
= Total penerimaan usahatani Rp TC
= Total biaya usahatani Rp π
= Pendapatan atau keuntungan usahatani Rp Py
= Harga output Rptangkai Qy
= Jumlah output tangkai TFC = Total biaya tetap Rp
TVC = Total biaya variabel Rp
Pengeluaran tota tidak tetap variabel. Bi
proses produksi tertentu seperti biaya tenaga ke
tergantung pada besarn Penelitian ini menggun
biaya tunai adalah biaya sarana produksi, tena
diperhitungkan adalah b terdiri atas bibit, penyu
penggunaan tenaga kerja Biaya penyusuta
antara nilai sisa yang digunakan ini adalah m
penyusutan alat setiap t dijual. Rumus yang digu
Biaya Penyusutan =
Keterangan : Nb = Nilai pembelian R
Ns = Tafsiran nilai sisa n = Jangka usia ekonom
Suatu usaha dika output terhadap inputny
Ratio RC rasio meru
perbandingan antara pen tal dapat dibedakan menjadi dua yaitu pengelua
Biaya variabel adalah pengeluaran yang tidak dig tu dan jumlahnya berubah sebanding dengan besa
kerja. Sedangkan biaya tetap adalah pengeluara rnya produksi seperti biaya penyusutan alat-a
unakan konsep biaya tunai dan biaya diperhitun ya yang dikeluarkan dalam bentuk tunai, yang ter
naga kerja luar keluarga dan pajak. Seda biaya yang pengeluarannya tidak dalam bentu
yusutan serre house, pot, media tanam, penyus rja dari dalam keluarga.
tan alat-alat pertanian diperhitungkan dengan me g ditafsirkan dengan lamanya modal dipakai.
metode garis lurus. Metode ini digunakan k tahunnya dianggap sama dan diasumsikan tidak
gunakan yaitu Warren, Reeve, Fess, 2008:
=
Rp a Rp
omis tahun
ikatakan efisien secara ekonomis dari usaha lain tnya lebih menguntungkan dari usaha lain. Retu
rupakan perbandingan antara nilai output dan enerimaan dengan pengeluaran usahatani.
luaran tetap dan igunakan untuk
sarnya produksi aran yang tidak
alat pertanian. tungkan dimana
erdiri atas biaya dangkan biaya
tuk tunai, yang usutan alat dan
membagi selisih i. Metode yang
karena jumlah ak laku apabila
in apabila rasio Return and Cost
n inputnya atau
Dalam penelitian Dendrobium kemudian
dengan rumus:
RC =
Keterangan: TR = Total penerimaan
TC = Total biaya Rp Jika nilai RC rasio lebi
nilai RC rasio kurang da 4.4.2 Analisis Saluran
Saluran pemasara terlibat dalam proses un
atau dikonsumsi. Salura sampai ke konsumen
menggambar pola salura 4.4.3 Analisis Lembag
Analisis ini digu melakukan fungsi-fungs
fungsi fasilitas. Lemba mengenai suatu barang d
Analisis dari fu fungsi-fungsi yang dil
penghitungan kebutuhan analisis fungsi-fungsi pe
ian ini, setelah diketahui keuntungan dari usah n keuntungan dibandingkan dengan menggunak
n Rp
bih besar dari satu maka usaha tersebut layak, se dari satu maka usaha tersebut tidak layak untuk d
an Pemasaran
aran adalah serangkaian organisasi yang saling ter untuk menjadikan suatu produk dan jasa siap unt
uran pemasaran anggrek dapat ditelusuri dari t n akhir. Alur pemasaran tersebut dijadikan
ran pemasaran.
aga Pemasaran
gunakan untuk mengetahui lembaga-lembaga pe gsi pemasaran, yaitu fungsi pertukaran, fungsi f
baga-lembaga ini juga berfungsi sebagai sum g dan jasa.
fungsi pemasaran diperlukan antara lain untuk dilakukan oleh setiap lembaga pemasaran y
han biaya dan fasilitas yang dibutuhkan. Lebi pemasaran ini akan dapat dihitung besarnya marjin
ahatani anggrek akan RC rasio
, sebaliknya jika dilaksanakan.
tergantung yang ntuk digunakan
i titik produsen n dasar dalam
pemasaran yang i fisik, dan juga
mber informasi
tuk mengetahui yang terlibat,
bih lanjut, dari rjin pemasaran.
4.4.4 Analisis Struktur, Perilaku dan Keragaan Pasar