Pedagang Pengumpul Lokal ANALISIS USAHATANI DAN PEMASARAN
hingga tiga pengumpul yang sudah menjadi langganan dan jumlah ikatan yang diambil disesuaikan agar pengumpul-pengumpul yang memanen di kebun yang sama
masing-masing mendapatkan jatah bunga. Sistem langganan ini awalnya terbentuk dari kebiasaan pengumpul yang mengambil bunga di kebun petani yang didatanginya,
misalnya pengumpul A mengambil bunga dari petani B dan C sehingga ketika pengumpul A ingin mengambil pasokan bunga lagi maka ia akan mendatangi kebun
petani B dan C dan begitu seterusnya yang terjadi di Kecamatan Gunung Sindur. Sistem langganan ini memudahkan pengumpul dalam mengambil bunga sekaligus
petani sehingga tidak perlu repot-repot dalam menjual hasil panennya. Namun, karena itulah informasi pasar dan harga dikuasai oleh pengumpul sehingga harga jual
ditentukan oleh pedagang pengumpul. Cara tersebut membuat posisi tawar petani menjadi lemah. Dari uraian tersebut maka fungsi pemasaran yang dilakukan oleh
petani adalah fungsi pertukaran berupa penjualan.
Tabel 27. Pelaksanaan Fungsi Pemasaran di Beberapa Lembaga Pemasaran Bunga-Potong Anggrek Dendrobium
Lembaga Pemasaran
Fungsi Pemasaran Aktivitas
Petani Fungsi Pertukaran
Penjualan Pedagang
Pengumpul Lokal Fungsi Pertukaran
Pembelian dan penjualan Fungsi Fisik
Pengumpulan dan pengangkutan Fungsi Fasilitas
Penanggungan resiko,
sortasi, pembiayaan dan informasi pasar
Pedagang Pengumpul
Luar Daerah Fungsi Pertukaran
Pembelian dan penjualan Fungsi Fisik
Penyimpanan dan pengangkutan Fungsi Fasilitas
Penanggungan resiko, pembiayaan dan informasi pasar
Pedagang Besar Fungsi Pertukaran
Pembelian dan penjualan Fungsi Fisik
Penyimpanan Fungsi Fasilitas
Penanggungan resiko, pembiayaan dan informasi pasar
Floris Fungsi Pertukaran
Pembelian dan penjualan Fungsi Fisik
Penyimpanan dan pengangkutan Fungsi Fasilitas
Penanggungan resiko, pembiayaan dan informasi pasar