Media MassaIklan Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Konsumsi Buah dan Sayur

8. Media MassaIklan

Informasi dapat diakses oleh siapapun melalui media massa atau lainnya. Menurut Fisher dan Diane 2003 media bisa berpengaruh positif dalam mempromosikan informasi kesehatan dan peningkatan kesadaran atas pemilihan makanan yang sehat. Menurut Schlenker 2007 perkembangan teknologi dan media massa juga mempunyai peran dalam pemilihan makanan. Berg 1986 berpendapat bahwa media massa terutama iklan-iklan perdagangan dan promosi penjualan sangat mempengaruhi pada pemilihan susunan makanan. Keunggulan pemakaian media massa adalah dapat menjangkau setiap orang dalam bentuk yang sama dan dapat menimbulkan pengalaman yang sama. Media khususnya televisi, mungkin menjadi salah satu informasi paling penting tentang makanan. Iklan diketahui meningkatkan pengetahuan, sikap dan perilaku terhadap pola makan Gibney, 2004 dalam Pradipta 2011. Keranjingan TV adalah penyakit setiap individu tak terkecuali remaja. Rata-rata remaja menghabiskan waktunya selama 2,5 jam per hari di depan TV. Pada kesempatan ini mereka dijejali berbagai iklan tentang makanan atau minuman. Survey di AS menunjukkan, 65 makanan yang diiklankan melalui TV berwujud minuman atau makanan manis berkalori tinggi. Selain itu iklan di TV juga sering menampilkan makanan snack ringan yang rendah gizinya, makanan instan yang bias disajikan secara cepat dan aspek lain yang tidak mendukung semboyan 4 sehat 5 sempurna. Snack yang umumnya menjadi makanan selingan sering dikonsumsi secara berlebihan apabila kita banyak meluangkan waktu nonton TV Khomsan, 2003. Hasil penelitian yang dilakukan Jarret et al 2003 didapatkan hasil bahwa TV dianggap mempunyai peran dalam mendorong seseorang untuk mengonsumsi makanan yang diiklankan di TV sebagai pengganti buah dan sayur sehingga konsumsi buah dan sayur pada remaja masih rendah. Penelitian Freisling, et al 2009 menunjukkan bahwa remaja yang mendapatkan informasi gizi dari booklet, internet, artikel majalah dan koran mengonsumsi buah dan sayur setiap hari sedangkan remaja yang terpapar iklan komersial di televisi dan radio kemungkinan konsumsi buah dan sayurnya berkurang setiap harinya.

9. Konsumsi Fast Food