Struktur organisasi GIA dipimpin oleh seorang direktur yaitu Bapak Chandra, yang sekaligus pemimpin perusahaan. Direktur dibantu oleh manajer
operasional produksi, pemasaran, dan sumberdaya manusia, sekretaris direktur, dan manajer akuntansi dan keuangan. Tugas manajer juga dibantu oleh supervisor
yang membawahi langsung staf. Struktur organisasi dapat dilihat pada Lampiran 1.
Karyawan GIA terdiri dari karyawan tetap dan karyawan tidak tetap. Karyawan tetap berjumlah 59 orang, sedangkan karyawan tidak tetap jumlahnya
sesuai dengan kebutuhan. Karyawan tidak tetap dibutuhkan sebagai sales jika perusahaan mengikuti pameran. Tingkat pendidikan yang dimiliki karyawan,
mulai dari SD, SMP, sampai lulusan SMU. Mereka pada umumnya ditempatkan dibagian produksi, penjualan, hingga pramusaji cafe dan restoran. Staf,
supervisor, dan manajer memiliki tingkat pendidikan D3 hingga S2.
5.3.1 Deskripsi Kerja
Deskripsi kerja Job Description sangat dibutuhkan dalam suatu perusahaan, terutama perusahaan yang memiliki skala cukup besar dengan sistem
manajemen yang baik.. Deskripsi kerja pada GIA dibagi menurut jabatan dengan fungsi dan tugas masing-masing karyawan.
1. Direktur Fungsi: merencanakan, mengkoordinasi, dan mengawasi kegiatan perusahaan.
Tugas: a. Mengatur, mengawasi, mengendalikan, dan mengkoordinir kegiatan
perusahaan agar dapat berjalan dengan lancar. b.
Memberikan otoritas terhadap setiap pengeluaran yang ditetapkan oleh perusahaan, serta hal lainnya seperti yang ditetapkan dalam Anggaran Dasar
Perusahaan. c. Mengadakan rapat kerja secara berkala untuk mengetahui tingkat
perkembangan perusahaan dan pembahasan program-program pelaksanaannya. d. Mengadakan rapat pertanggungjawaban secara berkala kepada share holder
atas pencapaian hasil kegiatan melalui laporan keuangan perusahaan.
54
e. Mengadakan perjanjian-perjanjian dengan pihak ekstern yang berkaitan dengan kepentingan perusahaan.
2. Sekretaris Direktur Fungsi: Melaksanakan kesekretariatan, pencatatan, dan penyimpanan data-data.
Tugas: a. Melaksanakan pembuatan surat-surat atau korespondensi
b. Menerima surat-surat masuk untuk Direktur, dan mengirim surat-surat
keluar. c. Mengatur keperluan perjanjian dengan pihak intern maupun ekstern.
d. Membuat notulen rapat yang diadakan Direktur.
3. Manajer Divisi Operasional Fungsi: memimpin, melaksanakan, mengkoordinir, dan mengawasi kegiatan divisi
operasional produksi, pemasaran,dan sumber daya manusia sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan untuk mencapai tujuan perusahaan.
Tugas: a. Membantu Direktur dalam memutuskan sistem operasional perusahaan
yang akan ditetapkan.
b. Menyusun strategi dan kebijakan perusahaan dalam lingkup tugas utama yang meliputi perencanaan, organisasi, pelaksanaan, sistem pengawasan dan audit,
analisis dan penerapan sistem atas kegiatan dalam bagian produksi dan nursery, penelitian dan pengembangan, pembelian dan pengadaan,
maintenance, pemancingan ikan, restoran dan cafe perusahaan, dan administrasi operasional untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan.
c. Melaksanakan dan mengusahakan penyempurnaan kegiatan dalam bagian produksi dan nursery, penelitian dan pengembangan, pembelian dan
pengadaan, maintenance, pemancingan ikan, restoran dan cafe, dan administrasi operasional perusahaan, secara optimal dan maksimal melalui
pelatihan dan melakukan perbaikan secara berkesinambungan terhadap sistem operasional untuk mencapai hasil yang optimal.
55
d. Menerima dan membuat laporan atas tindak perbaikan dan keseluruhan hasil pelaksanaan audit divisi operasional yang dilakukan secara berkala untuk dapat
mencapai perbaikan berkesinambungan yang efektif dan optimal. e. Menjaga kondisi mesin, peralatan, dan perlengkapan perusahaan selalu dalam
keadaan siap pakai dan Mengkoordinir pemakaian bahan yang tepat dan efisien.
f. Memberikan penjelasan dan pengarahan pada bawahannya mengenai strategi dan kebijakan pemasaran dan penjualan perusahaan.
g. Mengatur dan mengkoordinir serta mengawasi kegiatan bawahannya. h. Melakukan negoisasi dan menandatangani perjanjian kontrak penjualan sebatas
wewenang yang telah diberikan oleh Direktur. i. Menentukan harga jual dan discount penjualan sesuai dengan kebijakan yang
telah ditetapkan perusahaan. j. Merencanakan dan mengawasi tugas kegiatan gudang dan logistik serta
penjualan barang, baik impor maupun lokal. k. Membantu Direktur dalam merumuskan sistem HRD dan GA.
l. Menyusun strategy and policy perusahaan dalam lingkup tugas utama yang meliputi pengawasan, audit sumberdaya manusia, analisis dan penetapan
sistem HRD dan GA perusahaan.
4. Manajer Divisi Akuntansi dan Keuangan Fungsi: Merencanakan, mengkoordinir dan mengawasi penyelenggaraan sistem
akuntansi dan keuangan yang telah dilakukan dan diimplementasikan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan untuk mencapai tujuan
perusahaan. Tugas:
a. Mengawasi dan membimbing pelaksanaan fungsi-fungsi akuntansi perusahaan. b. Memeriksa laporan keuangan untuk keperluan intern dan laporan rugi laba
perusahaan. c. Memeriksa laporan keuangan fiskal yang dibuat oleh perpajakan.
d. Membuat anggaran yang meliputi kegiatannya.
56
5.3.2 Sistem Pemberian Upah, Insentif dan Tunjangan
