33 Tabel 12 Kelompok umur responden petani yang memanfaatkan limbah dan
petani yang tidak memanfaatkan limbah
No Umur
tahun Petani yang memanfaatkan
limbah Petani yang tidak memanfaatkan
limbah Jumlah orang
Persentase Jumlah orang
Persentase 1.
21-28 1
3.33 2.
29-36 8
26.67 3
10 3.
37-44 5
16.67 7
23.33 4.
45-52 12
40.00 8
26.67 5.
53-60 4
13.33 5
16.67 6.
61-68 4
13.33 7.
69-76 2
6.67 8.
77-84 1
3.33 Total
30 100
30 100
Sumber: Data Primer, 2014
5.2.2 Tingkat Pendidikan
Pendidikan yang diikuti oleh petani yang memanfaatkan limbah dan yang tidak memanfaatkan limbah terdiri dari pendidikan formal dan non formal.
Tingkat pendidikan formal petani yang memanfaatkan limbah dan yang tidak memanfaatkan limbah dimulai dari tingkat Sekolah Dasar SD sampai ke
perguruan tinggi. Pendidikan terakhir petani yang memanfaatkan limbah dan yang tidak memanfaatkan limbah sebagian besar adalah SD masing-masing sebanyak
27 dan 13 orang atau 90 dan 43.33. Namun, petani yang tidak memanfaatkan limbah ada sepuluh orang tidak mengalami masa sekolah sama sekali. Walaupun
demikian, ada dua orang petani yang tidak memanfaatkan limbah yang mencapai tingkat pendidikan hingga tahap SMA bahkan satu orang mencapai tingkat
pendidikan hingga perguruan tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa petani yang tidak memanfaatkan limbah cenderung memiliki tingkat pendidikan yang lebih
baik dibandingkan petani yang sudah memanfaatkan limbah. Pendidikan non formal yang diikuti responden hanya dialami oleh satu
orang responden, yaitu petani yang tidak memanfaatkan limbah yang berhasil mencapai tingkat pendidikan hingga ke perguruan tinggi. Pendidikan non formal
yang diikutinya adalah kursus komputer semasa ia menempuh pendidikan di tingkat perguruan tinggi. Penggolongan responden berdasarkan tingkat pendidikan
secara rinci dapat dilihat pada Tabel 13.
34 Tabel 13 Penggolongan responden berdasarkan tingkat pendidikan
No Tingkat Pendidikan
Petani yang memanfaatkan limbah
Petani yang tidak memanfaatkan limbah
Jumlah orang
Persentase Jumlah
orang Persentase
1. Tidak sekolah
10 33.33
2. Tidak selesai sekolah
2 6.67
3. SD
27 90
13 43.33
4. SMP
3 10
2 6.67
5. SMA
2 6.67
6. Perguruan Tinggi
1 3,33
Total 30
100 30
100
Sumber: Data Primer, 2014
5.2.3 Luas Lahan
Rata-rata luas lahan padi yang diusahakan petani yang memanfaatkan limbah adalah seluas 0.21 ha dengan luas minimumnya 0.1 ha dan luas maksimum
yang dimiliki petani adalah 0.5 ha. Petani yang tidak memanfaatkan limbah rata- rata luas lahan yang diusahakannya adalah 0.27 ha dengan luas minimumnya 0.04
ha dan luas maksimumnya adalah 0.6 ha. Penggolongan responden petani yang memanfaatkan limbah dan tidak memanfaatkan limbah berdasarkan luas lahan
dapat dilihat pada Tabel 14. Tabel 14 Penggolongan responden berdasarkan luas lahan
No Luas Lahan
ha Petani yang memanfaatkan
limbah Petani yang tidak memanfaatkan
limbah Jumlah
Persentase Jumlah
Persentase 1.
0.25 23
76.67 16
53.33 2.
0.25 - 0.5 7
23.33 10
33.33 3.
0.5 4
13.33 Total
30 100
30 100
Sumber: Data Primer, 2014
Tabel 11 menunjukkan bahwa petani yang memanfaatkan limbah di Desa Sukajadi cenderung memiliki luas lahan yang lebih sempit dibandingkan dengan
petani yang tidak memanfaatkan limbah ternak sapi potong.
5.2.4 Status Kepemilikan Lahan
Status kepemilikan lahan dibedakan menjadi dua yaitu petani pemilik dan petani yang menyewa lahan hasil penggadaian lahan. Petani pemilik merupakan
petani yang mengerjakan lahan miliknya sendiri, sedangkan petani yang yang menyewa lahan merupakan petani yang menggarap lahan miliknya sementara
35 hasil penggadaian lahan dimana kepemilikan tersebut akan berakhir sesuai
kontrak yang dilakukannya. Biaya produksi maupun penerimaan yang diterima saat panen oleh petani yang menyewa lahan tetap dikeluarkan dan dinikmati
petani itu sendiri sampai masa tenggang penyewaan lahan berakhir. Adapun jumlah petani yang memanfaatkan limbah ternak sapi potong yang
sudah memiliki lahan sendiri berjumlah 27 orang atau sebesar 90, sedangkan petani yang tidak memanfaatkan limbah berjumlah 26 orang atau sebesar 87.
Penggolongan responden berdasarkan status kepemilikan lahan dapat dilihat pada Tabel 15.
Tabel 15 Penggolongan responden berdasarkan status kepemilikan lahan
No Status Kepemilikan
Lahan Petani yang memanfaatkan
limbah Petani yang tidak
memanfaatkan limbah Jumlah
Persentase Jumlah
Persentase 1.
Lahan sewa 3
10 4
13 2.
Lahan milik 27
90 26
87 Total
30 100
30 100
Sumber: Data Primer, 2014
5.2.5 Kepemilikan Sapi
Petani Desa Sukajadi sudah memiliki ternak sapi potong sejak tahun 2009 atas bantuan dari pemerintah. Ternak sapi potong yang dimiliki petani yang
memanfaatkan limbah di Desa Sukajadi sampai dengan bulan Mei 2013 berjumlah 48 ekor dengan induk sebanyak 33 ekor dan anak sebanyak 15 ekor. Jika
dikonversikan ke satuan ternak maka jumlah ternak di Desa Sukajadi dapat di total seperti pada Tabel 16.
Tabel 16 Jumlah ternak dan satuan ternak petani responden tahun 2013
Uraian Jumlah ekor
Satuan Ternak Jumlah Satuan ternak
Sapi betina dewasa 33
1.00 33
Pedet 15
0.25 3.75
Total 48
36.75
Sumber: Data Olahan Desa Sukajadi
Tabel di atas memperlihatkan bahwa ternak sapi potong yang paling banyak dimiliki petani adalah sapi betina dewasa.
5.2.6 Pengalaman Berusahatani
Pengalaman berusahatani petani yang memanfaatkan limbah dan yang tidak memanfaatkan limbah berkisar antara 3 sampai 60 tahun. Rata-rata
