Dalam merespon permintaan, perusahaan lebih berkonsentrasi kepada produk yang diminta sehingga produk lebih terspesialisasi sehingga pemakaian
tenaga kerja lebih intensif. Hal ini akan menurunkan biaya produksi perusahaan COSU, sehingga dengan harga pakan yang bersaing perusahaan mendapatkan
keuntungan PROF yang cukup tinggi. Pangsa pasar dan tingkat keuntungan yang tinggi akan semakin meningkatkan market power MPWR. Namun
peningkatan keuntungan akan memancing masuknya pesaing baru dan hal ini menjadi penyebab turunnya rasio konsentrasi industri pakan ternak.
7.2.2. Dampak Peningkatan Penawaran Pakan Ternak
Perubahan penawaran pasar sebagaimana halnya dengan perubahan permintaan akan menyebabkan terjadinya pergeseran dalam harga dan output
keseimbangan sehingga juga akan berpengaruh terhadap struktur, perilaku dan kinerja industri pakan ternak seperti pada Gambar 17. Peningkatan penawaran
dapat terjadi akibat meningkatnya jumlah perusahaan dalam industri atau salah satu pesaing meningkatkan produksinya dan akan menggeser kurva penawaran ke
kanan. Pergeseran kurva ini akan menyebabkan turunnya harga keseimbangan dan akan diikuti dengan turunnya harga pakan HPKN perusahaan. Pada sisi lain
peningkatan penawaran akan meningkatkan rasio konsentrasi RCON dan di pasar input terjadi peningkatan permintaan input sehingga terjadi peningkatan
harga input seperti bahan baku jagung dan bungkil kedele. Untuk bersaing dalam harga maka perusahaan akan mengurangi penggunaan bahan baku bungkil kedele
SPBK dan sebaliknya akan meningkatkan penggunaan jagung SPJG yang harganya relatif lebih murah.
-1.71 3.55
0.53 -1.57
-0.67 -6.07
-7.31 -19.59
0.00 0.05
0.00 0.00 -0.01 0.02
0.24 0.01 0.00 0.00
-25 -20
-15 -10
-5 5
JI P
K EF
IT R
RC O
N SP
JG S
PBK LABS
DIP R
SC JG
SC BK
SC LB
SC PR
PR OD
F EF
IT F
CO S
U H
PKN MS
HA PR
OF MP
W R
Variabel
Perubahan
Gambar 17. Dampak Peningkatan Penawaran Pasar dalam Terhadap Struktur, Perilaku dan Kinerja Industri Pakan Ternak
Persentase penurunan harga output yang lebih besar dibandingkan biaya akan menyebabkan turunnya keuntungan PROF perusahaan pakan ternak.
Tingkat keuntungan mempunyai hubungan yang positif dengan pangsa pasar MSHA, sehingga bila keuntungan turun, pangsa pasar akan turun. Pangsa pasar
turun, market power juga akan turun. Peningkatan permintaan yang diikuti dengan peningkatan penawaran atau
permintaan akan menciptakan penawaran demand creates supply merupakan faktor positif pendorong perkembangan industri pakan ternak. Hal ini
mengindikasikan bahwa kebijakan untuk mengembangkan industri pakan ternak oleh pemerintah akan lebih efektif dengan mendorong terjadinya peningkatan
permintaan dibanding hanya dengan mendorong peningkatan produksi atau industri. Permintaan pakan ternak akan meningkat dengan meningkatnya jumlah
usaha peternakan dan perkembangan usaha peternakan didorong oleh meningkatnya permintaan akan daging ternak unggas. Kondisi ini dapat tercapai
jika daya beli dan kesejahteraan masyarakat serta kesadaran akan pentingnya protein hewani di tingkat masyarakat meningkat. Hal ini menunjukkan bahwa
faktor konsumen produk hasil ternak menjadi faktor penting dalam pengembangan industri pakan ternak karena permintaan pakan yang tinggi akan
mendorong masuknya pelaku baru dalam industri pakan ternak. Namun yang perlu diperhatikan bahwa peningkatan permintaan ini akan
semakin meningkatkan market power, sehingga disamping perlunya upaya mendorong konsumsi produk pangan hewani ini, pemerintah juga harus
menciptakan iklim usaha bersaing yang sehat dan kondusif. Program kemitraan antara perusahaan dengan peternak merupakan salah satu upaya yang harus terus
dikembangkan selain mengembangkan usaha peternakan yang terintegrasi business integration
.
7.3. Simulasi Dampak Perubahan Harga Input Terhadap Industri Pakan
Ternak
Perubahan dalam struktur, perilaku dan kinerja industri pakan ternak juga dapat terjadi jika terjadi perubahan dalam pasar input seperti kenaikan harga
bahan baku dan upah tenaga kerja. Peningkatan harga input terutama bahan baku utama penyusun pakan seperti bungkil kedele sebagai sumber protein dan jagung
sebagai sumber energi.
7.3.1. Dampak Peningkatan Harga Bungkil Kedele
Peningkatan harga bungkil kedele akan mendorong perubahan dalam struktur produksi perusahaan terutama komposisi bahan baku penyusun pakan
ternak Gambar 18. Peningkatan harga bungkil kedele akan mendorong
