32 2. Data Sekunder
Data yang diperoleh melalui studi dokumentasi dengan mempelajari berbagai tulisan melalui buku, jurnal, majalah dan internet
untuk mendukung penelitian ini.
3.8 Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah: 1. Wawancara
Yaitu melakukan tanya – jawab secara langsung dengan pemilik usaha Rumah Makan Zam-Zam Medan dan pengunjung Rumah Makan
Zam-Zam Medan. 2. Kuesioner
Yaitu memberikan daftar pertanyaan kepada pelanggan Rumah Makan Zam-Zam Medan yang telah ditetapkan menjadi sampel atau
responden penelitian. 3. Studi Literatur
Yaitu pengumpulan data dengan menggunakan data dari buku- buku dan literatur yang berhubungan dengan penelitian.
3.9 Uji Validitas Dan Reliabilitas
3.9.1 Uji Validitas
Menurut Sugiyono 2012:455,“Validitas merupakan derajad ketepatan antara data yang sesungguhnya terjadi pada objek penelitian dengan data yang
dilaporkan oleh peneliti, dengan begitu suatu hasil penelitian dikatakan valid jika hasil tersebut memiliki tingkat kesesuaian yang tinggi dengan kondisi riil di
33 masyarakat”. Uji kriteria dalam menentukan validitas suatu kuesioner adalah
sebagai berikut: Jika r
hitung
r
tabel
maka pertanyaan tersebut valid
Jika r
hitung
r
tabel
maka pertanyaan tersebut tidak valid
Pengujian validitas dan reliabilitas ini dilakukan kepada 30 responden di luar sampel, tetapi memiliki karakteristik yang hampir sama dengan sampel yang
digunakan yaitu dengan menyebarkan kuesioner kepada 30 konsumen Rumah Makan Zam-zam di Sekitar Kampus Universitas Sumatera Utara.
Nilai r
tabel
dengan ketentuan df = N-2 30-2 = 28 dan tingkat signifikansi sebesar 5 , maka angka yang diperoleh = 0,361.
Tabel 3.3 merupakan hasil pengolahan pra-survei yang telah dilakukan kepada 30 responden di luar sampel penelitian.
Tabel 3.3 Uji Validitas
No. Pernyataan
r
hitung
r
tabel
Keterangan
1 Per.I-1
0,576 0,361
Valid 2
Per.I-2 0,740
0,361 Valid
3 Per.I-3
0,669 0,361
Valid 4
Per.I-4 0,651
0,361 Valid
5 Per.I-5
0,474 0,361
Valid 6
Per.II-1 0,573
0,361 Valid
7 Per.II-2
0,763 0,361
Valid 8
Per.II-3 0,706
0,361 Valid
9 Per.III-1
0,696 0,361
Valid 10
Per.III-2 0,770
0,361 Valid
11 Per.III-3
0,765 0,361
Valid 12
Per.III-4 0,676
0,361 Valid
13 Per.IV-1
0,386 0,361
Valid 14
Per.IV-2 0,622
0,361 Valid
15 Per.IV-3
0,558 0,361
Valid 16
Per.IV-4 0,669
0,361 Valid
34 17
Per.IV-5 0,477
0,361 Valid
18 Per.V-1
0,719 0,361
Valid 19
Per.V-2 0,659
0,361 Valid
20 Per.V-3
0,738 0,361
Valid 21
Per.VI-1 0,883
0,361 Valid
22 Per.VI-2
0,824 0,361
Valid 23
Per.VI-3 0,806
0,361 Valid
24 Per.VI-4
0,754 0,361
Valid
Sumber: Hasil Penelitian, 2015 data diolah
Tabel 3.3 menunjukkan bahwa seluruh butir pertanyaan dikatakan Valid karena r
hitung
r
tabel
.Dengan demikian, kuesioner dapat dilanjutkan pada tahap pengujian reliabilitas.
3.9.2 Uji Reliabilitas
