49
5.2. Karakteristik Peternak Responden
Peternak responden didaerah penelitian memiliki berbagai karakteristik yang berbeda-beda, seperti perbedaan umur, pengalaman berusaha, tingkat
pendidikan, luas lahan yang dimiliki dan mata pencaharian. Perbedaan tersebut mempengaruhi tehknik dan kebiasaan mereka dalam beternak ayam. Pada
umunya usahaternak ayam merupakan salah satu usaha pokok bagi peternak Kabupaten Bogor karena dianggap sangat menguntungkan.
5.2.1. Umur dan Pengalaman Usahatani peternak Responden
Faktor umur peternak secara langsung akan mempengaruhi produktivitas hasil peternakan. Peternak yang memiliki umur relatif muda biasanya memiliki
kemampuan fisik yang cukup kuat, sedangkan peternak yang berumur relatif tua tentunya akan mengalami penurunan kinerja seiring dengan berkurangnya daya
tahan dan kekuatan tubuhnya, namun biasanya memiliki pengalaman beternak yang cukup lama.
Peternak responden yang mengusahakan beternak ayam rata-rata berusia antara 41 sampai 70 tahun. Jika dilihat dari sebaran umur peternak responden,
maka sebagian besar responden adalah peternak produktif yang berusia antara 41- 50 tahun, walaupun demikian para peternak yang sudah berusia lanjut, pada
umumnya segala sesuatu dikerjakan oleh pekerja karyawan sehingga mereka hanya memantau perkembangan usaha. Adapun karakteristik responden peternak
dapat dilihat pada Tabel.
50
Tabel 9 . Karakteristik Peternak Responden Berdasarkan Umur di Kabupaten
Bogor, Tahun 2009 Kelompok Umur tahun
Jumlah orang Persentase
20-30 - -
31-40 - -
41-50 3 60,00 51-60 1 20,00
61-70 1 20,00 71-80 -
- Jumlah 5 100,00
Berdasarkan Tabel di atas menunjukkan bahwa, dari 5 orang peternak responden kelompok umur yang mendominasi dalam beternak ayam yaitu pada
usia 41-50 tahun yaitu sebesar 60 persen . Sedangkan persentase kelompok umur yang terendah tidak ada karena diasumsikan bahwa pada usia dewasa mereka
belum tertarik ke bidang peternakan ataupun belum mempunyai modal yang cukup untuk memulai usaha. Adapun responden dengan kelompok umur terbesar
yaitu berusia antara 61-70 tahun. Pengalaman peternak responden dalam beternak ayam ini cukup lama
karena mereka pada umunya beternak semenjak remaja sampai dewasa, sehingga pengalamannya sudah tidak diragukan lagi. Pengalaman dari peternak responden
ini dibagi menjadi dua kelompok, yaitu pengalaman peternak yang kurang dari 15 tahun dan pengalaman peternak yang lebih dari 15 tahun. Karakteristik peternak
responden berdasarkan pengalaman dalam usahaternak telur ayam kampung di Kabupaten Bogor dapat dilihat pada Tabel.
Tabel 10
. Karakteristik Peternak Responden Berdasarkan Pengalaman dalam Usahaternak Telur Ayam Kampung, tahun 2009
Pengalaman Usahaternak tahun
Peternak orang Persentase
≤ 1 20,00
≥ 4 80,00
Jumlah 5 100,00
51
Berdasarkan Tabel 10, dapat dilihat bahwa pengalaman peternak responden di Kabupaten Bogor cukup lama karena rata-rata peternak telah
memiliki pengalaman beternak lebih dari 15 tahun dengan persentase sebesar 80 persen. Sedangkan bagi peternak yang memiliki pengalaman kurang dari 15 tahun
sebesar 20 persen. Pada umumnya peternak memiliki latar belakang pendidikan dari peternakan serta memperoleh pengalaman dan pengetahuan mengenai
budidaya dan usahaternak ayam kampung secara turun temurun.
5.2.2. Luas dan Status Kepemilikan Lahan