60 Tabel 12. Sebaran Responden Menurut Status Penguasaan Lahan Ubi Jalar di
Desa Purwasari Tahun 2013
No Status lahan
Jumlah
1 Milik Sendiri
21 70,00
2 Gadai
9 30,00
Total 30
100,00
Sumber: Lampiran 1
Karakteristik petani ubi jalar di Desa purwasari yang menjadi responden sebagian besar masih berada pada usia produktif tetapi tingkat pendidikannya
masih relatif rendah. Petani responden memiliki pengalaman usahatani ubi jalar yang cukup lama. Sementara luasan lahan yang diusahakan oleh petani masih
relatif kecil dan kepemilikan lahan sebagian besar adalah milik sendiri.
4.3. Karakteristik Pedagang Responden
Pedagang responden yang dipilih pada penelitian sebanyak 8 orang yang terdiri dari dua orang pedagang pengumpul tingkat 1, dua orang pedagang
pengumpul tingkat 2, dua orang pedagang grosir di Pasar Induk Kramat Jati dan dua orang pedagang pengecer di Pasar Minggu. Pedagang responden tidak hanya
menjual ubi jalar tetapi juga menjual sayuran lseperti kangkung, wortel, kemangi, selada dan sayuran lainnya.
61
4.3.1. Usia Pedagang Responden
Umur termuda pedagang responden adalah 25 tahun dan umur tertua adalah 45 tahun. Seluruh pedagang responden berjenis kelamin pria. Komposisi
umur pedagang responden dapat dilihat pada Tabel 13 berikut : Tabel 13. Komposisi Umur Pedagang Responden di Desa Purwasari, Pasar Induk
Kramat Jati, Pasar Minggu
No Kelompok Umur
Tahun Jumlah Orang
Persentasase
1 ≤ 30 tahun
3 37,5
2 31
– 40 tahun 3
37,5 3
41 – 50 tahun
2 25
Jumlah 8
100
Sumber: Lampiran 1
4.3.2. Pendidikan Pedagang Responden
Tingkat pendidikan pedagang responden masih tergolong rendah , karena sebagian besar hanya sampai tamat SD yaitu sebanyak lima orang. Pedagang
responden yang hanya tamat SMP sebanyak satu orang dan tidak sekolah sebanyak dua orang. Data mengenai tingkat pendidikan pedagang responden dapat
ditunjukan pada Tabel 14 di bawah ini. Tabel 14. Tingkat Pendidikan Pedagang Responden di Desa Purwasari, Pasar
Induk Kramat Jati, Pasar Minggu
No Tingkat Pendidikan Jumlah Orang
Persentasase
1 Tidak Sekolah
2 25
2 Tamat SD
5 62,5
3 Tamat SMP
1 12,5
Jumlah 8
100
Sumber: Lampiran 1
