372
Gunakan peralatan keamanan yang memadai seperti sepatu
boot yang terbuat dari kulit atau karet dengan memakai
pelindung ujung jari kaki. Pelindung pada ujung jarii kaki
berguna untuk melindungi jari- jari kaki dari injakan ternak
tersebut. Selain kita menggunakan sepatu boot pada
saat menuntun ternak, gunakanlah alat bantu yang
berupa tali leher dan tali hidung tali keluh
Caranya tangan kiri kita menarik ujung tali leher dan tangan
kanan kita menarik tali hidung tali keluh, posisi kita sebaiknya
disebelah kiri ternak. Ternak yang agak galak apabila tali
hidung tali keluh ditarik maka ternak tersebut akan kesakitan,
Karena merasa sakit, maka ternak tersebut akan mengikuti
kemana saja akan dibawa. Apabila pada saat dituntun
ternak agak susah berjalan malas atau meronta, maka
tariklah agak kencang terutama tali hidung tali keluh nya.
Setelah ternak sudah mau dituntun, kendorkan tarikannya.
Lakukan dengan penuh perasaan dan hati-hati.
3.5.8. Menuntun Ternak Dewasa yang Galak
Cara menuntun sapi atau kerbau yang mempunyai
temperamen galak ganas adalah susah. Oleh karena itu
harus mempunyai keterampilan khusus. Ternak yang
mempunyai temperamen galak pada saat dituntun, maka
ternak tersebut harus diberi tali hidung keluh yang sudah
dihubungkan dengan tali leher. Selain itu perlu juga alat bantu
berupa tali halter serta satu orang lagi yang membantu.
Caranya hampir sama dengan menuntun sapi atau kerbau
yang agak galak yaitu tangan kiri kita menarik ujung tali leher
dan tali halter sedangkan tangan kanan kita menarik tali
hidung tali keluh dan pangkal tali halter, posisi kita sebaiknya
disebelah kiri ternak. Ternak yang galak apabila tali hidung
tali keluh nya ditarik maka ternak tersebut akan kesakitan.
Karena merasa sakit, maka ternak tersebut akan mengikuti
kemana saja akan dibawa.
Apabila pada saat dituntun ternak agak susah berjalan
malas atau meronta, maka tariklah agak kencang terutama
tali hidung tali keluh nya. Dan mintalah bantuan seseorang
teman untuk mendorong ternak dari arah belakang, dengan cara
memegang ekornya. Setelah ternak sudah mau dituntun,
kendorkan tarikannya. Lakukan dengan penuh perasaan dan
hati-hati.
3.5.9. Mengikat Ternak Mengikat ternak sapi dan
kerbau, adalah mudah bagi orang yang sudah mengerti, dan
susah bagi orang yang tidak mengerti. Mengikat ternak sapi
373 dan kerbau dapat dilakukan
untuk keperluan menuntun, atau keperluan peternak untuk
menggembala ternaknya. Atau mungkin keperluan untuk
mengikat ternak didalam kandang agar tidak kemana-
mana. Pada saat mengikat ternak sapi
dan kerbau, perlu diperhatikan dengan seksama. Mengikat sapi
dan kerbau sebaiknya menggunakan tali tambang dari
rami. Pengikatan ujung tali dileher
sebaiknya tidak mudah lepas dan tidak menyebabkan ternak
tercekik. Apabila pada saat pengikatan tidak tepat atau
salah dapat membahaya ternak. Tali yang dipasang dileher
ternak sebaiknya di pasang longgar, agar ternak tidak
tercekik.
Setelah ternak sapi atau kerbau tersebut, diikat dengan tali
tambang dibagian leher dengan posisi kendor dan ikatan tidak
akan lepas, kemudian ujung talinya diikatkan di patok atau
ditiang. Dengan tujuan agar ternak tidak pergi kemana-
mana. Tubuh sapi bersih dari kotoran-
kotoran, sehingga pada saat sapi diperah kotoran tidak
masuk kedalam air susu. Bersihkan kaki sapi terlebih
dahulu dengan air dan disikat. Pada saat memandikan sapi
usahakan salah satu tangan memegang tubuh sapi. Hal
tersebut penting guna mengetahui gerakan-gerakan
sapi.
Kepala adalah bagian selanjutnya, jika memandikan
sapi. Pada saat menyiramkan air di kepala sapi, pegang
telinganya dan tekuklah. Cara memandikan sapi tertera pada
Gambar
134.
Gambar 134. Cara Memandikan Sapi
