409
10.3. Harga Hewan Kurban
Harga tertinggi hewan qurban menurut departemen pertanian
pada tahun 2007 berkisar sbb: domba Rp. 22.000,-kg, kambing
Rp. 25.000,-kg, sapi Rp. 22.500,-kg. Kepastian harga
sangat tergantung pada kemampuan menawar,
penampilan hewan, pelayanan, pengiriman, dll. Tidak dilarang
tawar-menawar dalam jual-beli walau untuk keperluan ibadah.
Harga hewan kurban tahun 2007 diwilayah Jakarta, Bogor, Bekasi
dan Tangerang diperkirakan sebagai berikut:
Tabel 49. Perkiraan Harga Hewan Kurban 2007
No Berat ternak
Harga tertinggi Rp
1 Sapi 200 kg 4.800.000
2 Sapi 250 kg 6.500.000
3 Sapi 300 kg 7.500.000
4 Sapi 350 kg 9.300.000
5 Sapi 400 kg 10.000.000
6 Domba 20 kg 550.000
7 Domba 23 kg 650.000
8 Domba 26 kg 750.000
9 Domba 29 kg 890.000
10 Domba 32 kg 1.000.000
10.4. Menjual Hewan Kurban
Promosi hewan dapat dilakukan melalui media cetak, radio dan
melalui DKM pada mesjid- mesjid yang banyak melakukan
kurban hewan. Moment tersebut menguntungkan peternak, tetapi
peluangnya hanya sekali setahun. Jika kita ingin
melakukan bisnis pemeliharaan ternak untuk dijual pada hari
kurban, haruslah melakukan perhitungan yang matang agar
pada waktunya ternak telah memenuhi syarat sebagai
hewan kurban. Kehilangan peluang tersebut bisa
mengakibatkan kerugian karena harga ternak setelah hari kurban
kembali normal. Pembeli hewan kurban
biasanya minta diantar sampai ke tempat tujuan ternak,
sehingga dalam negosiasi harga perlu disepakati apakah harga
di tingkat peternak atau franko alamat pembeli. Biaya
pengangkutan per ekor tentunya sangat bervariasi tergantung
jarak antara peternak dan lokasi tujuan hewan kurban.
410
11. Peluang Kerja Pemasaran Pada bidang pemasaran
tersedia peluang kerja yang cukup banyak dan menjanjikan
finansial. Peluang yang paling dasar adalah menjadi blantik
pedagang perantara ternak, jagal ternak, pengecer
dagingsusu, tenaga penjual sales. Kita sering iri karena
keuntungan ditingkat pedagang lebih tinggi dari pada ditingkat
peternak. Namun demikian harus kita sadari resiko dalam
perdagangan juga besar. Resiko produk rusak, tidak laku,
harga yang tidak stabil dll. Peluang kerja tersebut
memberikan mata pencaharian yang lebih luas daripada
sekedar budidaya ternak saja. Dengan demikian siswa
memiliki peluang untuk memilih pekerjaan di bidang peternakan
sebagai suatu mata pencaharian yang layak.
12. Lembar Aplikasi Konsep
Buatlah suatu rencana pemasaran sapi kurban. Jumlah
sapi yang akan dipasarkan sebanyak 100 ekor, dengan
rata-rata berat badan 500 kg. Jenis sapi PO lokal.
12.1. Susunlah strategi
pemasaran yang terdiri dari:
y Analisis kebutuhan sapi potong
y Segmentasi y Targeting
y Struktur harga 12.2. Susunlah taktik
pemasaran, yang terdiri dari :
y Kombinasi 4 P product, Price, Place, dan
Promotion y Jadwal
pemasaran y Perorganisasian, siapa,
tugasnya apa 12.3. Buatlah perhitungan
pemasaran dengan cara menghitung:
y Perhitungan pendapatan
y Perhitungan biaya
pemasaran y Pernyataan
Pendapatan 13. Lembar Pemecahan
Masalah
13.1. Pemasaran Susu Harga susu ditingkat koperasi
yang jaraknya 30 km dari rumah peternak RP2,500 per liter.
Harga susu di tingkat konsumen Rp.3,000. buatlah analsis mana
yang lebih menguntungkan, apakah peternak menjual ke
konsumen langsung atau ke koperasi?
13.2. Analisis Peluang Sapi
Kurban Harga bibit sapi per kg berat
hidup Rp17,000. sapi tersebut dipelihara selama 6 bulan
dengan biaya pemeliharaan Rp6,000 per ekor per hari. Jika
harga sapi kurban Rp22,000 per kg berat hidup. Rata-rata berat
sapi 350 kg, dan populasi sapi sebanyak 50 ekor, target
pertumbuhan berat badan
Kategori