405 untuk menjaga keamanan dari
pencurian dan perampokan. Hindari membawa uang cash
dalam jumah besar, karena terlalu berisiko. Pembayaran
juga bisa dilakukan dengan cek mundur, walau banyak yang
meragukan karena sekarang masih banyak cek kosong.
Setelah ternak dibayar maka perusahaan akanmengeluarka
kwitansi sebagai bukti pembayaran.
Penunggakan pembayaran harus disikapi secara
tegas.Penagihan dan pengriman ternak ulang harus
sinkron untuk menghindari kemacetan pembayaran yang
makin besar. Diperlukan kebijakan perusahaan yang
tegas jika terjadi piutang, apakah akan melanjtkan
transaksi, atau menghentikan dan mencari pembeli
9.3.7. Penetapan Logistik
Penetapan logostik dilakukan agar sapi yang dipasarkan
selalu tersedia. Dengan target 750 ekor sapi per bulan maka
perlu diatur manajemen pemeliharaan sapi. Jangka
waktu penggemukan sapi 3-4 bulan maka cadangan sapi yang
ada dikandang 3 x 750 ekor = 2.250 ekor dan setiap bulan
harus didatangkan bakalan sapi antara 750-1000 ekor.
9.4. Pengorganisasian Pengorganisasi kegiatan
pemasaran meliputi jadwal, struktur organisasi, staff dan
uaraian tugas staff. Jika dimungkinkan dilengkapi
standar operating procedure SOP sebagai pedomean
aturan main bagian pemasaran. 9.5. Kalkulasi
Pemasaran
Perhitungan pemasaran dimulai dari menghitung pendapatan,
biaya pemasaran, pendapatan, dan evaluasi pemasaran.
Masing-masing dijelaskan sbb: 9.5.1. Pendapatan Income
Pendapatan dari hasil penjualan sapi dihitung selama 1 tahun.
Dengan penjualan 750 ekor perbulan maka dalam 1 tahun
akan dijual 750 ekor x 12 bulan = 9.000 ekor. Jika rata-rata
berat badan 350 kg per ekor, dan harga jual Rp. 20.000,- per
kg berat hidup, maka akan diperoleh pendapatan sebesar
Rp. 63.000.000.0000,-
9.5.2. Biaya Biaya–biaya yang dikeluarkan
untuk pemasaran meliputi biaya tanaga kerja, biaya perjalanan,
biaya pengangkutan sapi, biaya administrasi, biaya komunikasi,
listrik, air dan operasional kantor. Beberapa dasar
perhitungan diuraikan dibawah ini:
y Biaya transportasi sapi
sebesar Rp. 25.000,- per ekor
y Biaya listrik perbulan Rp. 200.000,-
406
y Operasional kantor perbulan Rp.1.000.000,-
y Operasional telpon perbulan Rp, 1.000.000,-
y Operasional air perbulan Rp.100.000,-
y Biaya operasional
trasportasi perbulan Rp. 10.000.000,-
y Biaya produksi sapi per kilogram berat hidup
Rp.16.000,- y Biaya lain-lain Rp. 5.000,-
perekor. y Kalkulasi biaya Tenaga
pemasar tertera pada tabel 47.
Tabel 47. Kalkulasi Biaya Tenaga Kerja
No Jabatan
jumlah gaji perbulan
Jumlah
1 Manager 1 orang
3,000.000 3,000.000
2 Sales 3 orang
2,000.000 6,000.000
3 Administrasi 1 orang
1,000.000 1,000.000
4 Akuntan 1 orang
2,500.000 2,500.000
5 Assisten Akuntan 1 orang
1,000.000 1,000.000
6 Satpam 1 orang
1,000.000 1,000.000
total per bulan 14,5000.000
9.5.3. Income
Statement Pernyataan Pendapatan
Pendapatan dihitung dalam kurun waktu satu tahun, dengan
dasar perhitungan di atas maka akan diperoleh pendapatan
seperti tertera pada T abel. 48
Perhitungan dihitung sebelum dikurangi biaya pajak dan bunga
bank EBIT.
Tabel 48. Pendapatan Pertahun
No Uraian Jumlah ribu
A Pemasukan
Jual Sapi 63,000,000
B Pengeluaran
1 Tenaga 174,000
2 Trasport Sapi
225,000 3
Biaya Listrik 2,400
4 Operasional
Kantor 12,000
5 Telpon 12,000
6 Air 1,200
7 Trasportasi 120,000
8 Biaya Produksi
50,400,000 9
Lain-Lain 45,000 Subtotal
50,991,600 EBIT
12,008,400 EBIT = Earning Before Interes and Tax pendapatan sebelum bunga dan pajak
