86
Perusahaan juga memasarkan produk melalui MLM Multi Level Marketing Ahadnet.
Pemasaran produk atau promosi juga dilakukan dengan cara mengajak calon konsumen untuk mencoba merasakan dan membandingkannya dengan
produk kecap yang sedang di konsumsi saat ini. Stategi ini dilakukan ditempat- tempat dengan potensial konsumen tinggi seperti bazaar. Selain itu perusahaan
juga mengajak konsumen untuk melakukan blind test atau tes dengan mata tertutup, selanjutnya konsumen diajak mencicipi beberapa merek kecap. Hasilnya
lebih dari 65 persen orang yang mencoba memilih kecap korma sebagai kecap yang paling lezat.
PT KJU sangat menjaga hubungan perusahaan dengan pelanggan, dengan cara memperlakukan pelanggan bukan hanya sebatas hubungan transaksi jual beli
produk. Lebih dari itu, PT KJU sering melakukan kegiatan-kegiatan di luar perhitungan bisnis komersial yang ditujukan untuk mempererat silaturrahim dan
persaudaraan seperti pemberian komputer untuk pesantren-pesantren di Madura dan Surabaya, serta mendukung kegiatan majelis taklim yang berada di sekitar
perusahaan. Secara umum kegitan promosi dan pemasaran yang dilakukan perusahaan
masih lemah. Ini menjadi salah satu kelemahan utama dari PT KJU. Belum ada perubahan atau dampak yang signifikan terhadap penjualan dari strategi promosi
selama ini yang telah dilakukan perusahaan.
3. Perencanaan Produk dan Jasa
Perencanaan produk dan jasa mencakup efektivitas seperti uji pemasaran; positioning
produk dan merek; merencanakan garansi; pengemasan; menentukan
87
pilihan produk, fitur produk, model produk, dan kualitas produk; menghapuskan produk lama; dan menyediakan layanan konsumen. Uji pemasaran merupakan
salah satu teknik perencanaan produk dan jasa yang paling efektif. Pengujian pasar ini memungkinkan perusahaan atau organisasi untuk menguji alternatif
rencana pemasaran dan meramalkan penjualan produk baru di masa depan. Dalam menjalankan proyek ini organisasi harus memutuskan berapa banyak kota yang
akan diikutsertakan, berapa lama pengujian akan dilakukan dan informasi apa yang akan dikumpukan selama pengujian, dan tindakan apa yang akan diambil
setelah pengujian. Perencanaan produk dan jasa yang dilakukan PT KJU antara lain uji
pemasaran. Mulanya pasar dari kecap Korma hanya di sekitar wilayah Solo dan Madura. Namun setelah dilakukan pengujian pasar di Jakarta, maka didapati
Jakarta sangat potensial. Karena itu perusahaan dipindahkan ke Jakarta. Selain itu uji pemasaran merambah kewilayah Surabaya, Bandung, Semarang, Bogor, dan
Karawang. Positioning
kecap korma di benak konsumen adalah kecap yang enak dan halal. Kedua poin tersebut yang sangat ditekankan perusahaan pada konsumen
terhadap produk mereka. Produk kecap Korma memiliki lima variasi rasa yang menjadi kekuatan kunci dari perusahaan. Latar belakangnya adalah bahwa
kebutuhan konsumen akan kecap itu berbeda sesuai peruntukannya. Pedagang sate punya kebutuhan yang berbeda untuk kecapnya, baik pada saat memanggang
maupun pada saat membuat bumbu. Begitu juga tukang nasi goreng dan pedagang bakso. Kebutuhan yang berbeda inilah yang direspon perusahaan dengan
dikeluarkannya lima varian rasa, dengan demikian diharapkan tuntutan kualitas
88
kecap di masing masing target dapat dipenuhi. Kecap ini tersedia dalam berbagai rasa dan ukuran, antara lain:
a. Kecap Sari Manis
Kecap Sari Manis penggunaannya lebih di khususkan pada konsumsi rumah tangga dan rumah makan. Kecap Sari Manis sangat cocok untuk masakan
semur, soto dan lain- lain. Membuat aroma masakan menjadi lebih harum dan wangi serta lebih sedap. Kecap mampu menyatu dengan cepat dan sempurna
pada bahan utamanya, sehingga lezat merata kesetiap masakan Pada masakan daging, kecap ini bisa memperbaiki tekstur dan warna
sehingga membangkitkan selera dan lebih mudah dikunyah dan dicerna Untuk sari manis tersedia dalam ukuran botol kaca ukuran 625 ml, botol
plastik ukuran 300 ml dan 150 ml, serta dalam jerigen ukuran 5 l dan 20 l, isi ulang 50 ml serta sacheet 16 ml.
b. Kecap Manis Sedang
Kecap Manis Sedang pada dasarnya adalah sama dengan Kecap Sari Manis. Yang membedakan antara kecap Manis Sedang dengan Kecap Sari Manis
adalah hanya sebatas rasanya saja yaitu agak asin. Untuk kecap rasa manis sedang, tersedia ukuran botol kaca ukuran 625 ml, botol plastik ukuran 300
ml dan 150 ml, serta dalam jerigen ukuran 5 l dan 20 l. c.
Kecap Manis Sate Kekentalannya yang pas tidak terlalu kental dan tidak juga terlalu encer,
akan memberikan kemudahan dalam memberikan takaran yang tepat, sehingga pemakaiannya irit hasilnya enak. Warna Kecap merah- gelap,
sehigga pada pemakaiannya akan memberikan warna yang bagus dan
89
membangkitkan selera. Aroma kecap jenis ini berbeda dengan kecap kebanyakan yang beraroma ikan dan atau udang, kecap korma beraroma asli
bumbu dapur sehingga aroma asli dari bahan utamanya misalnya sate tidak berubah, kondisi ini akan memberikan citra yang tepat bagi penyantap. Rasa
kecap Korma mampu masuk menyatu dan merata dengan bahan utamanya, sehingga rasa sedap tersebut mampu meresap pada sate yang di masak.
Memperbaiki textur sehingga sate mudah dikunyah dan dicerna. Untuk rasa manis sate tersedia dalam ukuran 625 ml, jerigen ukuran 5 l dan 20 l.
d. Kecap Panggang
Kecap panggang digunakan khusus untuk memanggang baik daging Ayam maupun Kambing dengan hasil yang optimal Kecap panggang mempunyai
hubungan yang erat dengan kecap manis sate untuk memperoleh sate dengan rasa yang mantap. Keunggulan-keunggulan kecap Panggang antara lain,
Membuat daging panggang, matang merata dan tidak gosong. Bumbu lebih cepat menyerap pada daging sehingga aroma daging lebih wangi dan harum.
Daging tetap segar sehingga rasanya bertambah enak dan lezat. Lebih irit dalam pengecapan. Untuk rasa panggang tersedia dalam ukuran 625 ml,
jerigen ukuran 5 l dan 20 l. e.
Kecap Sari Rasa Kecap Sari Rasa digunakan untuk menambah rasa sedap pada berbagai
masakan kecap serba guna. Kecap Sari Rasa sangat pas dan cocok untuk masakan seperti Bakso, Soto, Nasi Goreng, Tongseng, siomay.
Keunggulannya antara lain dapat membuat masakan lebih enak dan bertambah lezat, membuat aroma masakan menjadi harum dengan warna
90
yang membangkitkan selera, dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan, harga lebih murah dan terjangkau dari pesaing. Untuk rasa sari rasa tersedia
dalam ukuran 625 ml, jerigen ukuran 5 l dan 20 l. Pengemasan produk dilakukan sedemikian rupa sehingga memberikan
kesan lux atau mewah, menarik, dan bersih. Untuk kemasan plastik seperti kemasan isi ulang 500 ml, digunakan wadah yang pada ujung kemasan memiliki
tutup. Hal ini dimaksudkan agar konsumen tidak perlu menyalin kecap ke tempat lain, namun tetap dapat menggunakan kemasan plastik tersebut, tanpa khawatir
akan tumpah. Untuk kecap dengan ukuran 625 ml, digunakan kemasan botol kaca, namun untuk tutupnya dibuat dua jenis, jenis dengan tutup besi untuk target
horeka, dan tutup flip top untuk target rumah tangga yang dijual di hypermarket Giant
. Kualitas produk tetap dipertahankan sejak awal berdiri perusahaan hingga
kini. PT KJU memastikan produk mereka halal, mulai dari bahan baku hingga alat dan proses pembuatannya. Perusahaan juga menyediakan jasa layanan konsumen
atau costumer service dengan nomor telepon 021 7362884.
4. Penetapan Harga
