Pendekatan Studi Kelayakan METODOLOGI 3.1 Kerangka Pemikiran

3.2 Pendekatan Studi Kelayakan

Untuk memecahkan masalah dan kendala yang akan dihadapi dalam pendirian Pusat Grading Industri Beras PGIB ini dilakukan pendekatan studi kelayakan. Pendekatan studi kelayakan ini terdiri dari lima tahap, yaitu tahap identifikasi, tahap seleksi awal preselection, tahap pengujian appraisals feabilitiy studies , tahap evaluasi, dan tahap penyusunan laporan reporting. Penelitian dimulai dengan tahap identifikasi yaitu mencari informasi tentang kemungkinan didirikannya suatu industri grading beras dengan konsep rice to rice processing yang menghasilkan produk beras dengan kualitas lebih baik dari kualitas sebelumnya. Pada tahap ini juga dilakukan proses pendefinisian ide-ide dan arahan dari pihak perusahaan mengenai gambaran umum PGIB yang akan didirikan. Hal ini penting untuk memberikan batasan penelitian sehingga kajian dapat lebih fokus dan spesifik. Berdasarkan gambaran tersebut dapat didaftar seluruh data yang dibutuhkan dalam pengambilan keputusan kelayakan industri. Sebelum mengumpulkan data-data, terlebih dahulu dilakukan kajian terhadap penelitian terkait pemasaran beras yang telah dilakukan. Kajian ini bertujuan untuk menghindari penelitian berulang untuk hal yang sama sekaligus untuk efisiensi penelitian. Data-data yang belum pernah dikaji dalam penelitian terdahulu dikumpulkan baik secara primer maupun sekunder dari laporan instansi terkait. Tahap kedua atau tahap seleksi awal preselection meliputi kegiatan analisa data-data awal yang telah diperoleh untuk mengetahui kebutuhan konsumen yang belum atau kurang terpenuhi serta segmen pasar yang berpeluang untuk dimasuki produk PGIB. Pada tahap ini juga ditentukan wilayah target pasar yang paling berpotensi dan sesuai dengan target segmen pasar. Setelah diperoleh wilayah pasar terpilih, penelitian dilanjutkan pada tahap pengujian dengan menganalisa secara mendalam mengenai kondisi pemasaran beras di wilayah tersebut. Menurut Behrens, W dan PM Hawranek 1991 secara garis besar analisa pasar meliputi struktur pasar, rantai pemasaran dan margin, potensi dan peluang pasar, jalur distribusi, dan kompetisi. Hasil analisis tahap pengujian tersebut digunakan sebagai bahan evaluasi kelayakan aspek pemasaran pendirian PGIB secara kuantitatif yaitu penentuan komposisi produksi optimum, proyeksi penjualan dan market share serta keuntungan yang bisa diraih. Pada tahap ini juga dilakukan perumusan rekomendasi strategi pemasaran terhadap target segmen pasar dari segi Product Life Cycle PLC, diferensiasi produk, harga, saluran pemasaran, strategi promosi dan advertising. Pendirian PGIB dikatakan layak dari aspek pemasaran apabila memenuhi beberapa kriteria antara lain peluang yang tersedia lebih besar dari produksi PGIB, terdapat saluran pemasaran yang memadai untuk mencapai target konsumen, PGIB memiliki kemampuan memenuhi persyaratan pasar baik konsumen target maupun saluran pemasaran, dan usaha yang dilakukan menguntungkan. Apabila hasil kajian menunjukkan pendirian PGIB layak, maka tahapan penelitian selesai dan dilanjutkan dengan tahap penyusunan laporan. Namun, apabila hasil kajian menyimpulkan pendirian PGIB belum layak dari aspek pemasaran pada alternatif yang dipilih maka perlu dilakukan kajian lanjutan untuk memberikan rekomendasi penggunaan alternatif yang lain. Secara lebih jelasnya tahapan penelitian studi kelayakan aspek pemasaran pendirian PGIB Bulog dapat dilihat pada Gambar 4. Mulai Internal perusahaan Fungsi komersial Pemanfaatan fasilitas yang kurang optimal Latar Belakang Eksternal Pasar Peningkatan pendapatan pendidikan Perubahan preferensi Unserved consumer Identifikasi data yang diperlukan Kajian Terdahulu Data Memadai Pengumpulan Data Awal Analisis Pasar Sifat Produk, PLC Struktur Pasar Rantai Pemasaran Margin Pemilihan Segmen Wilayah Pemasaran Pengumpulan Data Lanjutan Potensi Peluang Pasar Jalur Distribusi Kompetisi Komposisi Produksi Optimum Strategi Pemasaran Proyeksi Penjualan Profit Kelayakan Selesai Ya Tidak Ya Tidak Gambar 4. Tahapan studi kelayakan aspek pemasaran pendirian PGIB Bulog Tahap Identifikasi Tahap Seleksi Awal Tahap Pengujian Tahap Evaluasi Penyusunan laporan Tahap Penyusunan Laporan Focus Group Discussion , MPE Linear Programming Peta Persaingan

3.3 Tata Laksana