Tenaga Kerja Tata Laksana Pemeliharaan Sapi Pedaging .1 Sistem Perkandangan
50 tidak dibayarkan secara langsung karena merupakan opportunity cost bila
peternak menggunakan tenaga kerja luar keluarga. Rata-rata biaya tenga kerja dalam keluarga jika dihitung yaitu sebesar Rp 9 990 000,00 per peternak per tahun.
Selain biaya pembelian bakalan sapi, pakan dan tenaga kerja, komponen biaya tunai lainnya adalah penerangan kandang listrik. Baiya yang dikeluarkan
tiap peternak pun berbeda-beda. Besarnya biaya yang dikeluarkan untuk penerangan kandang oleh peternak selama satu tahun sebesar Rp 360 914,28.
Ketersediaan air minum juga harus diperhatikan sehingga sapi pedaging tidak kekurangan air dan dapat mengganggu pencernaannya. Biaya air disini merupakan
biaya penyaluran dari sumber air sampai kerumah peternak, nilai dari penyaluran tersebut yaitu sebesar Rp 60 000,00 per tahun. Biaya obatvitamin sekitar Rp 285
000,00 per peternak per tahun. Rata-rata biaya yang dikeluarkan peternak untuk setiap jenis obat-obatan dapat dilihat pada Tabel 22.
Tabel 22 Rata-rata biaya penggunaan obat-obatan dan vitamin selama satu tahun
per peternak
Uraian Biaya
RpSTtahun Jumlah
Rppeternaktahun Obat cacing
15 000,00 45 000,00
Vitamin 25 000,00
75 000,00 Kesehatan ternak
25 000,00 75 000,00
Jumlah 65 000,00
285 000,00
Sumber : Data primer diolah 2014
Keberhasilan usaha penggemukan sapi sangat ditentukan oleh kesehatan ternak. Ternak harus bebas dari penyakit, sehingga dapat tumbuh secara optimal
dan dapat dijual lebih cepat dan dapat memberikan manfaat yang optimal bagi peternak. Oleh sebab itu, pemeliharaan kesehatan ternak dan pencegahan penyakit
merupakan bagian penting dalam pengelolaan suatu usaha penggemukan sapi pedaging.
Usaha penggemukan sapi pedaging pasti memerlukan peralatan dalam menunjang kegiatan usahanya. Peralatan yang biasa dipakai dalam usaha
penggemukan sapi pedaging di tempat penelitian yaitu ember kecil, ember besar, sabit dan tali tambang. Rata-rata biaya penyusutan peralatan yang digunakan
setiap peternak terhadap penggemukan sapi pedaging selama setahun sebesar Rp 193 056,84 yang terdiri dari penyusutan ember kecil, ember besar, sabit dan tali
51 tambang. Biaya rata-rata penyusutan kandang tiap peternak selama setahun
penggemuakna sapi yaitu sebesar Rp 3 748 416,00.